Cozinheiro Iii ou Gardmanger

4 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiro

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro III ou **Gardemanger** altamente qualificado(a) para integrar nossa equipe em um restaurante de alta gastronomia. O(a) profissional será responsável pela criação e execução de pratos frios, entradas sofisticadas, saladas e outros pratos à base de produtos frescos, sempre com foco na qualidade, apresentação e inovação. Se você é apaixonado(a) pela arte culinária e tem experiência em alta gastronomia, essa é a vaga ideal para você

**Responsabilidades**:

- Preparar e apresentar pratos friose outros pratos do cardápio.
- Contribuir para o desenvolvimento de pratos inovadores, sempre alinhados aos conceitos de alta gastronomia do restaurante.
- Trabalhar com ingredientes frescos e de alta qualidade, assegurando que cada prato tenha sabor, apresentação e frescor excepcionais.
- Organizar, montar e manter a estação de trabalho limpa e bem abastecida, de acordo com os padrões de higiene e segurança alimentar.
- Coordenar a mise en place da área de gardemanger, garantindo que todos os ingredientes estejam prontos e bem organizados para a execução eficiente das preparações.
- Colaborar com os demais membros da cozinha, garantindo um serviço ágil e eficiente, principalmente em momentos de maior demanda.
- Controlar o estoque de insumos da área garantindo o uso adequado dos ingredientes e minimizando desperdícios.
- Assegurar que todos os pratos sejam servidos com a mais alta qualidade e apresentem o padrão estético exigido pelo restaurante.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 anos com cozinha ou em funções similares em restaurantes de alta gastronomia.
- Sólido conhecimento e domínio das técnicas culinárias de cozinha fria, como preparação de entradas, saladas e pratos frios sofisticados.
- Habilidade para trabalhar com ingredientes frescos e de alta qualidade, com atenção aos detalhes na apresentação e sabor dos pratos.
- Capacidade de trabalhar sob pressão, com foco em prazos e qualidade.
- Boa organização e capacidade de gerenciar o tempo de forma eficiente.
- Compromisso com as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de cozinha.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.800,00 - R$2.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Comissão


  • Cozinheiro Iii

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiro

    Estamos em busca de um **Cozinheiro III** dedicado e talentoso para integrar nossa equipe em um restaurante de alta gastronomia. Se você é apaixonado por culinária de qualidade, possui experiência no setor e deseja aprimorar suas habilidades em um ambiente de excelência, essa vaga é para você! **Responsabilidades**: - Auxiliar no preparo e...

  • Cozinheiro Iii

    Há 4 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiro

    Estamos em busca de um **Auxiliar de Cozinheiro III** dedicado e talentoso para integrar nossa equipe em um restaurante de alta gastronomia.Se você é apaixonado por culinária de qualidade, possui experiência no setor e deseja aprimorar suas habilidades em um ambiente de excelência, essa vaga é para você**Responsabilidades**:- Auxiliar no preparo e...

  • Cozinheiro 3

    Há 2 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Restaurante de alto padrão busca Cozinheiro III para sua unidade do Leblon.Requisitos: - Experiência comprovada na função - Disponibilidade de horários - Fácil acesso ao local Disponibilidade para trabalhar no horário de fechamento.Salário: R$1480,00 Escala 6x1 Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT...

  • Cozinheiro Iii

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Pobre Juan Tempo inteiro

    Contato direto com forno e fogão, produção da mise em plase e suas finalizações.Seu dia a dia?Manipular equipamentos na cozinha Produzir pratos quentes na cozinha para os nossos colaboradores Confeccionar pratos para nossos clientes de acordo com receitas e fichas técnicas Montar pratos para os nossos clientes Dar auxílio e suporte aos demais...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Introduza o cargo ou competência para procurar empregos relevantesIntroduza a sua cidade ou código postal para mostrar empregos na sua localizaçãoVagas DisponíveisTécnico(a) de Serviços III - Rio de Janeiro BarraLocal: R. DA ASSEMBLEIA, 66 PAV 4 B, CENTRO, RIO DE JANEIRO, 20011-000 BRAZILData da Publicação: 2025-02-11Técnico(a) de Serviços III -...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Descrição da Função:**O Cozinheiro Nível III Shopping atua como o principal responsável pela preparação de pratos na nossa cozinha.Ele deve atentar para as especificações da comanda ou cardápio, garantindo que os pratos sejam feitos conforme as expectativas dos nossos clientes.Além disso, ele é responsável por manipular e temperar alimentos,...

  • COZINHEIRO III

    3 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Agencia de talentos do sul ltda Tempo inteiro

    Requisitos: Residir em qualquer cidade do Brasil. Alojamento gratuito por 3 meses. Experiência comprovada na área, maior de 18 anos, possuir dispensa militar (em caso de gênero masculino). ATIVIDADES: Operar fritadeira e preparar mise en place (lavar e picar verduras para o cozinheiro I), auxiliar na produção e montagem de pratos, apoiar e cobrir...

  • COZINHEIRO III

    4 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Agencia de talentos do sul ltda Tempo inteiro

    Requisitos: Residir em qualquer cidade do Brasil. Alojamento gratuito por 3 meses. Experiência comprovada na área, maior de 18 anos, possuir dispensa militar (em caso de gênero masculino). ATIVIDADES: Operar fritadeira e preparar mise en place (lavar e picar verduras para o cozinheiro I), auxiliar na produção e montagem de pratos, apoiar e cobrir...

  • Cozinheiro Iii

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Brasil BFW Group LLC Tempo inteiro

    Responsável pelo preparo dos alimentos, manter o local de trabalho organizado, zelar pela qualidade e agilidade do processo; Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1.975,60 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-transporte Pagamento adicional: - 13º salário - Comissão

  • Cozinheiro Iii

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bfw Group Llc Tempo inteiro

    Responsável pelo preparo dos alimentos, manter o local de trabalho organizado, zelar pela qualidade e agilidade do processo;Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$1.975,60 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-transportePagamento adicional:- 13º salário- Comissão

  • 1º Cozinheiro

    Há 6 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Organizam e supervisionam serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos.**Responsabilidades e atribuições**- Participar diariamente do...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jhsf Tempo inteiro

    Oportunidade em atuar no pré preparo dos ingredientes e por antecipar as necessidades dos cozinheiros.Auxiliar a preparação e organização da cozinha, estoque e câmaras frias, checar validades e etiquetas.**Responsabilidades e atribuições**Antecipar as necessidades da equipe como um todo.Auxiliar na cozinha, lavando, cortando e picando frutas,...


  • Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil Bistro em Copacabana Tempo inteiro

    Buscamos ajudante de cozinha com no mínimo 3 anos de experiência em carteira, restaurante a lá carte, pratos montados. - saladas - preparo de molhos e proteínas - frituras e empanados - salgados e petiscos - montagem de praça de trabalho - limpeza e higienizacoes. Após período de experiência possibilidade de efetivação como COZINHEIRO JUNIOR...


  • Rio de Janeiro, Brasil Buscar Vagas | Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Prepara pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade. **Requisitos** Experiência sólida na função **Escolaridade mínima** Ensino Médio **Jornada de...


  • Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Prepara pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade. **Requisitos** Experiência sólida na função **Jornada de trabalho** Horário a combinar Carga...


  • Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Prepara pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade. 2007,00 Experiência sólida na função Carga Horária: Horário a combinar Sem informação Experiência...


  • Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Prepara pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade. **Requisitos** Experiência sólida na função **Jornada de trabalho** Horário a...


  • Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Prepara pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade. **Requisitos** Experiência sólida na função **Jornada de trabalho** ESCALA DE 06;01 Carga...


  • Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Prepara pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade. 2007,00 Experiência sólida na função Carga Horária: ESCALA DE 06;01 Sem informação Experiência sólida...