Chefe de Cozinha
Há 1 mês
**O que você irá fazer**:
Supervisionar e liderar a equipe da cozinha
Organizar e gerenciar a produção de pratos
Garantir que os padrões de qualidade sejam seguidos
Certifique-se de que os padrões de segurança alimentar são seguidos
Coordenar as atividades de produção de alimentos
Mantenha o controle de custos de ingredientes
Manter o estoque e garantir que os estoques sejam satisfatórios
Elaborar novos cardápios e pratos
Elaborar ficha técnica
**Requisitos**:
Superior completo em Gastronomia ou Nutrição
Experiência na função
Experiência comprovada na preparação de pratos de alta qualidade
Excelente senso de organização e habilidades de planejamento
Familiaridade com novos equipamentos de cozinha
Habilidade com gestão de equipes
Conhecimento de boas práticas alimentares
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Sous Chef
Há 1 mês
Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro**Sobre nós**: Temos vaga para Sous Chef Cozinha! Faça parte do time Kembali, um dos 25 melhores hotéis do Brasil, segundo TripAdvisor. Buscamos pessoas que gostam de pessoas, com mentalidade aberta, que gostam de receber bem e que compartilham dos nossos valores e da nossa missão: proporcionar experiências de hospedagem surpreendentes. Suas...
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Chefe de Partida
Há 1 mês
Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; - Contribuir no...
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Chefe de Partida
4 semanas atrás
Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe;Contribuir no...
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Chefe de partida
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no...
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Subchefe de cozinha
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiroEnsino Médio Completo / Técnico;Experiência na função. Comandar a cozinha em parceria com o Chef;Auxiliar na elaboração e concepção de todos os cardápios,Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor;Fiscalizar as cozinhas da empresa, verificando se todos os colaboradores estão presentes, analisando estoque necessário ao...
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Auxiliar de Cozinha
Há 1 mês
Ipojuca, Brasil Restaurante Caldinho do Nenen Tempo inteiro**Sobre nós** Restaurante Caldinho do Nenen é um restaurante de grande porte localizada em Porto de galinhas, Ipojuca - PE. Somos uma empresa profissional, ágil, comprometida com a qualidade, prezamos pela excelência no ato do atendimento e finalização, o nosso objetivo é manter o padrão que você só encontra no Caldinho do Nenen! Venha fazer parte...
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Cozinheiro
Há 1 mês
Ipojuca, Brasil Restaurante beijupira Tempo inteiroEXPERIENCIA NA ÁREA E RESIDIR EM IPOJUCA OU PROXIMIDADES Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.320,00 - R$2.755,48 por mês **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha (preferencial)
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Cozinheiro(a) - porto de galinhas (pe)
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiroEnsino Fundamental.Experiência na função;Disponibilidade de horário.Produzir itens de consumo, montando sanduiches, realizando cortes de bolos, entre outros, visando servir aos hóspedes, diariamente;Executar a higienização dos alimentos que serão produzidos e servidos nas refeições, seguindo as regras estabelecidas pelo chefe de cozinha, com...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiroIniciamos nossa jornada em 2014 e desde então somos a empresa que mais cresce no ramo de multipropriedade. Especializada em resorts de alto padrão, atuamos de forma verticalizada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, operação hoteleira e experiência do cliente. Nosso objetivo é...
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Açougueiro
Há 1 mês
Ipojuca, Brasil Elasa - Elo Alimentação SA Tempo inteiro**DESCRIÇÃO DE ATIVIDADES**: - REALIZAR O PORCIONAMENTO DAS PROTEÍNAS DE ACORDO COM O CARDÁPIO DIÁRIO. - CUMPRIR OS PROCEDIMENTOS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E DO TRABALHO; - GARANTIR A HIGIENE DO LOCAL DE TRABALHO, APLICANDO MÉTODOS CORRETOS DE MANIPULAÇÃO E CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS, BEM COMO PROVIDENCIANDO A LIMPEZA DOS EQUIPAMENTOS, UTENSÍLIOS E...
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Cozinheiro(a) - PORTO DE GALINHAS (PE)
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiroIniciamos nossa jornada em 2014 e desde então somos a empresa que mais cresce no ramo de multipropriedade. Especializada em resorts de alto padrão, atuamos de forma verticalizada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, operação hoteleira e experiência do cliente. Nosso objetivo é...
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Gerente de alimentos e bebidas
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiroEnsino Superior Completo / Tecnólogo;Sólida vivência na função.Autorizar e controlar todo processo de compras de insumos em geral dos resorts, verificando os relatórios e a necessidade real da compra, analisando melhores preços e qualidade de produtos, semanalmente;Participar de processos seletivos para o departamento, analisando perfil e aprovando os...
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Cumim
Há 1 mês
Ipojuca, Brasil Restaurante Caldinho do Nenen Tempo inteiro**Sobre nós** Restaurante Caldinho do Nenen é um restaurante de grande porte localizada em Porto de galinhas, Ipojuca - PE. Somos uma empresa profissional, ágil, comprometida com a qualidade, prezamos pela excelência em todas as áreas de nossa organização, o nosso objetivo é manter o padrão que você só encontra no Caldinho do Nenen! Então, Se...
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Chefe de Fila
Há 1 mês
Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**: - Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiroIniciamos nossa jornada em 2014 e desde então somos a empresa que mais cresce no ramo de multipropriedade. Especializada em resorts de alto padrão, atuamos de forma verticalizada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, operação hoteleira e experiência do cliente. Nosso objetivo é...
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Chefe de cozinha
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiroEnsino Médio Completo / Técnico.Experiência na função.Disponibilidade de Horário.Treinar equipe, ensinando os procedimentos de limpeza dos utensílios, organização dos suprimentos, higienização e preparação dos alimentos, visando garantir qualidade na prestação dos serviços e atendimento das normas de higiene e nutrição,...
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Auxiliar de Cozinha
Há 1 mês
Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**: - Lavar, limpar, porcionar, verduras, frutas, legumes e outros - Auxiliar os cozinheiros na confecção dos pratos e montagem do buffet - Dar apoio no recebimento e conferência das requisições do almoxarifado - Separar os materiais que serão utilizados na praça do dia - Realizar o pré-preparo dos alimentos - Organizar as...
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Steward
Há 1 mês
Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**: - Realizar a limpeza e conservação das áreas de A&B - Recolher todos os resíduos para a lixeira central - Lavar os utensílios da cozinha em geral **Requisitos Necessários**: - Ensino Médio completo - Disponibilidade de horário - Residir em Ipojuca ou Cabo (Centro e bairros) **O que esperamos de você**: -...
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Gerente de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiroIniciamos nossa jornada em 2014 e desde então somos a empresa que mais cresce no ramo de multipropriedade. Especializada em resorts de alto padrão, atuamos de forma verticalizada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, operação hoteleira e experiência do cliente. Nosso objetivo é...
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Gerente de a&b
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiroProporcionar a mais alta qualidade em alimentos e bebidas, mantendo um serviço impecável e uma atmosfera acolhedora aos seus hóspedes. Atividades: Gerenciar uma equipe de profissionais de alimentos e bebidas, incluindo chefs, sommeliers, garçons, bartenders, pessoal de cozinha e equipe de apoio; Estabelecer objetivos, KPIs, cronogramas,...