Cozinheiro - Centro de Eventos Aesc

5 meses atrás


Caxias do Sul, Brasil AESC - Associação Educadora São Carlos Tempo inteiro

Se você tem experiência com com preparo de refeições em grande quantidade, esta oportunidade é para você

O Cozinheiro do Centro de Eventos do Instituto São Carlos é responsável por preparar as refeições diárias e em eventos, elaborar lista de compras para garantir os insumos para o preparo, manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho
**Responsabilidades e atribuições**
- Realizar a produção de refeições tanto para o dia a dia, quanto para eventos, utilizando os insumos disponíveis, conforme instruído ou registrado em livro de receitas, finalizando as apresentações dos pratos, criando e adaptando as necessidades;
- Elaborar fichas técnicas de produtos, por meio da pesagem dos alimentos utilizados para execução da receita;
- Solicitar a manutenção corretiva de equipamentos do ambiente de produção, encaminhando solicitação a chefia para que contate os fornecedores responsáveis;
- Criar procedimentos para coleta e envio de amostras para laboratórios microbiológicos, se necessário;
- Higienizar e organizar o ambiente de trabalho, através da limpeza diária;
- Realizar descarte adequado de resíduos, utilizando as lixeiras devidamente identificadas de acordo com cada item;
- Auxiliar no controle do estoque de insumos para as produções, através do preenchimento de tabelas e controle de estoque, que devem ser entregues a coordenação;
- Preencher lista de compras, através da análise dos cardápios para a execução das receitas.
- Organizar e limpar o local do armazenamento dos insumos (câmaras frias, e freezers) verificando validade de produtos e embalagens adequadas;
- Armazenar os insumos, identificando e monitorando a temperatura adequada, com a devida identificação de data de produção e validade do produto, preenchendo planilhas de controle de temperatura de estoque;
- Preencher relatórios operacionais sobre os processos que envolvem a produção de alimentos, através de análise do que é solicitado no documento;
- Acompanhar o processo de fiscalização da vigilância sanitária junto com a administradora;
- Conservar e manter os equipamentos e maquinários do ambiente, por meio do zelo, utilizando os equipamentos para a função a qual se destina, e higienização dos mesmo após cada uso;
- Zelar pela qualidade dos produtos alimentícios preparados, através do cuidado na recepção e manipulação dos mesmos;
- Garantir o cumprimento das boas práticas de segurança dos alimentos, com o cumprimento de todos os requisitos instruídos e descritos no manual de boas práticas;
- Participar na execução da faxina geral na área interna da cozinha e câmara fria, através da limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, utilizando os EPI’s e produtos fornecidos;
**Requisitos e qualificações**
- Desejável ensino fundamental completo;
- Desejável experiência na função de serviços de cozinha;
- ** Disponibilidade para atuar de segunda a sexta e sábado ou domingo (alternados).**

**Informações adicionais** Nossos benefícios**:

- Refeitório no local
- Vale alimentação
- Vale transporte
- Seguro de vida
- Plano de saúde 50% da mensalidade
- Folga aniversário

Fundada em 1962, a AESC tem sua origem na Congregação das Irmãs Missionárias de São Carlos Borromeo-Scalabrinianas, presentes no Rio Grande do Sul desde 1915, e que aqui se estabeleceram com o propósito de acolher e cuidar, de modo particular, pessoas migrantes fragilizadas na sua condição socioeconômica e cultural, desde seus países e localidades de origem.

Hoje somos mais de 4 mil pessoas colaboradoras nos segmentos de educação, saúde e responsabilidade social.

Nossa unidade de responsabilidade social está presente na cidade de Caxias do Sul, com o Centro de Atendimento ao Migrante.

Nossas unidades de educação estão presentes nas cidades de Farroupilha, Colégio Nossa Senhora de Lourdes, em Caxias do Sul, Colégio São Carlos, e em Santa Vitória do Palmar, Colégio São Carlos.



  • Caxias do Sul, Brasil AESC - Educação e Saúde Tempo inteiro

    Job description Se você tem experiência com preparo de refeições em grande quantidade, esta oportunidade é para você! O Cozinheiro do Centro de Eventos do Instituto São Carlos é responsável por preparar as refeições diárias e em eventos, elaborar lista de compras para garantir os insumos para o preparo, manter a organização e limpeza do...

  • Auxiliar de Cozinha

    6 meses atrás


    Caxias do Sul, Brasil AESC - Associação Educadora São Carlos Tempo inteiro

    Se você tem experiência com apoio no preparo de refeições em grande quantidade, esta oportunidade é para você! A Auxiliar de Cozinha do Centro de Eventos São Carlos é responsável por auxiliar no preparo das refeições, pela organização e limpeza do ambiente da cozinha, sempre primando pelo melhor serviço, com qualidade e...


  • Caxias do Sul, Brasil AESC - Associação Educadora São Carlos Tempo inteiro

    OPORTUNIDADE EXCLUSIVA PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA **Responsabilidades e atribuições** 1) Auxílio à direção em processos de registros e organização de documentação; 2) Auxílio à direção em tarefas administrativas gerais; 3) Auxílio à captação de recursos quanto a triagem de doações diversas, sejam roupas ou alimentos; 4) Auxílio à...


  • Caxias do Sul, Brasil AESC - Associação Educadora São Carlos Tempo inteiro

    **Responsabilidades e atribuições** 1) Auxílio à direção em processos de registros e organização de documentação; 2) Auxílio à direção em tarefas administrativas gerais; 3) Auxílio à captação de recursos quanto a triagem de doações diversas, sejam roupas ou alimentos; 4) Auxílio à acolhida quanto o direcionamento dos atendimentos e...


  • Caxias do Sul, Brasil CAM Centro de Atendimento ao Migrante Tempo inteiro

    A AESC mantém o Centro de Atendimento ao Migrante (CAM) com a missão de acolher, proteger, promover e integrar imigrantes, refugiados, apátridas e vítimas de tráfico de pessoas. Fundado em 4 de junho 1984, o CAM é uma Organização da Sociedade Civil é um serviço de Responsabilidade Social da AESC. Traz em seu trabalho o carisma legado pelo fundador...


  • Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Aesc - Associação Educadora São Carlos Tempo inteiro

    **Funções e responsabilidades**Buscamos um profissional para auxiliar na organização e coordenação de processos e documentação em nossa instituição. O candidato deve ter habilidades em auxílio à direção em tarefas administrativas e de registros.**Requisitos e qualificações**- Ter idade acima de 18 anos;- Desejável ensino médio completo;-...


  • Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Aesc - Associação Educadora São Carlos Tempo inteiro

    O Assistente Administrativo de Migrantes da AESC é responsável por receber e acolher migrantes e refugiados, oferecendo um ambiente seguro e acolhedor. Sua missão é entender as necessidades dos migrantes e apoiá-los de forma proativa.Responsabilidades:Receber e acolher migrantes e refugiados;Entender as necessidades dos migrantes e apoiá-los de forma...


  • Caxias do Sul, Brasil AESC - Associação Educadora São Carlos Tempo inteiro

    O Analista de Responsabilidade Social, participará na implementação de estratégias centradas na inclusão e acessibilidade às políticas públicas, especialmente voltadas à integração de migrantes e refugiados, contribuindo para a continuidade e a prestação de serviços do CAM. Conduzir projetos sociais que beneficiem as pessoas assistidas pela...

  • Assistente Administrativo

    6 meses atrás


    Caxias do Sul, Brasil AESC - Associação Educadora São Carlos Tempo inteiro

    O Assistente Administrativo CAM, é responsável por receber os migrantes e refugiados que buscam o apoio do CAM, de forma acolhedora, direcionando suas necessidades, sempre em consonância com a Missão, Visão e Valores éticos, morais e humanos, fundamentados nos valores da Congregação das Irmãs Missionárias de São Carlos Borromeo...

  • Cozinheiro

    2 meses atrás


    Caxias do Sul, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em Caxias do Sul (Centro). Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões do restaurante.Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos aos clientes.Manter a higiene e limpeza da cozinha e dos equipamentos utilizados.

  • Cozinheiro

    2 meses atrás


    Caxias do Sul, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em Caxias do Sul Centro para atuar em Tempo integral, Segunda a Sábado. Das 07:00 às 15:00.. Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões do restaurante. Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos aos clientes. Manter a higiene e limpeza da cozinha e dos equipamentos utilizados.. É...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás


    Santa Cruz do Sul, Brasil Serviço de catering Tempo inteiro

    Serviço de catering admite Cozinheiro em Santa Cruz do Sul (Distrito Industrial). Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as especificações do menu e as preferências dos clientes.Planejar e preparar refeições para eventos, celebrações ou reuniões corporativas.Colaborar com a equipe de catering para garantir que os pratos sejam servidos...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás


    santa cruz do sul, Brasil Serviço de catering Tempo inteiro

    Serviço de catering admite Cozinheiro em Santa Cruz do Sul (Distrito Industrial). Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as especificações do menu e as preferências dos clientes. Planejar e preparar refeições para eventos, celebrações ou reuniões corporativas. Colaborar com a equipe de catering para garantir que os pratos sejam servidos...

  • Estágio Monitoria

    5 meses atrás


    Caxias do Sul, Brasil AESC - Associação Educadora São Carlos Tempo inteiro

    Fundada em 1962, a AESC tem sua origem na Congregação das Irmãs Missionárias de São Carlos Borromeo-Scalabrinianas, presentes no Rio Grande do Sul desde 1915, e que aqui se estabeleceram com o propósito de acolher e cuidar, de modo particular, pessoas migrantes fragilizadas na sua condição socioeconômica e cultural, desde seus países e localidades...

  • Cozinheiro

    6 meses atrás


    Caxias do Sul, Brasil Intercity Tempo inteiro

    **Código**: - 4868 **Título da vaga**: - Cozinheiro **Local**: - Caxias do Sul - RS **Unidade**: - Intercity Caxias do Sul **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Operacional **Formação mínima**: - Ensino Médio Completo **Área de Atuação**: - Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação**: -...


  • Caxias do Sul, Brasil AESC - Associação Educadora São Carlos Tempo inteiro

    O estagiário será responsável pela mediação das atividades de monitoria relacionadas ao turno inverso, aos alunos de inclusão, substituições em sala de aula, auxílio em corredores, intervalos, recreação, entradas, saídas e drive thru, contribuindo para a organização das rotinas internas do colégio e o desenvolvimento dos educandos, sempre em...


  • Caxias do Sul, Brasil AESC - Associação Educadora São Carlos Tempo inteiro

    O estagiário de monitoria é responsável por apoiar os alunos na aprendizagem em sala de aula, aliando a teoria à prática, facilitando o entendimento do aluno, tornando o ato de aprender muito mais significativo e prazeroso, sempre em consonância com a Missão, Visão e Valores éticos, morais e humanos, fundamentados nos valores da Congregação das...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás


    Jaraguá do Sul, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em Jaraguá do Sul (Centro). Preparar alimentos de acordo com o cardápio estabelecido pela gerência do restaurante. Controlar o estoque de alimentos para garantir que haja ingredientes suficientes para preparar os pratos. Seguir o padrão de higiene e segurança alimentar estabelecido pelo restaurante.

  • Cozinheira - RS

    4 semanas atrás


    Caxias do Sul, Brasil Multy Pessoal Serviços Temporários Tempo inteiro

    Preparar pratos do Ala Carte, preparo de alimentos para café da manhã, cuidado com tratativas de Boas Práticas da cozinha, como planilhas de temperatura, rastreabilidade, etiquetas. Efetuar pedidos, preparar alimentação para eventos ou time de futebol.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino fundamental.Experiência:Experiência com rotinas de...

  • Cozinheira - RS

    3 meses atrás


    Caxias do Sul, Brasil Multy Pessoal Serviços Temporários Tempo inteiro

    Preparar pratos do Ala Carte, preparo de alimentos para café da manhã, cuidado com tratativas de Boas Práticas da cozinha, como planilhas de temperatura, rastreabilidade, etiquetas. Efetuar pedidos, preparar alimentação para eventos ou time de futebol. Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Ensino fundamental. Experiência: Experiência com...