Gerente de Restaurante

2 meses atrás

Cuiabá MT, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

MISSÃO DO CARGO
Responsável por gerir as atividades operacionais de restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente, o cumprimento das metas de vendas e demais indicadores do negócio na filial em que atua.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Favorecer uma experiência de positiva ao cliente, através da implementação de procedimentos operacionais padrão, cumprimento de normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento;
- Conduzir a operação de restaurante visando o resultado de vendas, rentabilidade e de redução de perdas, através da execução de plano de ação pré-definido para o negócio;
- Acompanhar os resultados da filial, através do monitoramento de indicadores, controle orçamentário e de custos operacionais;
- Contribuir para o cumprimento do programa orçamentário de custeio do restaurante de atuação, por meio da execução de rotinas de acompanhamento do segmento;
- Contribuir com a gestão de pessoal do setor buscando seguir o cronograma financeiro, através do acompanhamento de relatórios com dados pertinentes para área;
- Minimizar os índices de perda da loja, por meio do cumprimento do calendário de inventários gerais e rotativos, bem como viabilizando e dando suporte à implantação de ações preventivas em todos os setores;
- Contribuir com o exercício regular da filial de atuação, através do cumprimento da legislação Sanitária e de Segurança Alimentar vigente, implantação da Fichas Técnicas, Manuais de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padrão (POP) vigentes;
- Garantir a gestão do time no que se refere a escala de folgas, banco de horas, férias e demais demandas relativas à jornada de trabalho, através do acompanhamento dos relatórios gerenciais encaminhados pela área de Gente e Gestão e também com orientação aos colaboradores;
- Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto ao uso do EPIs - Equipamentos de Proteção Individual.

REQUISITOS DO CARGO
- Ensino Médio Completo;
- Vivência em Operação de Restaurantes;
- Conhecimento em Normas de Segurança Alimentar;
- Normas da Vigilância Sanitária - HMA;
- Conhecimento Microsoft Office e Libre Office;
- Conhecimento em Código de Defesa do Consumidor.

**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

  • Gerente de Restaurante

    Há 1 mês

    cuiabá, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em Cuiabá. Supervisionar todas as operações do restaurante. Gerenciar e treinar a equipe de funcionários. Garantir a qualidade do atendimento ao cliente. Controlar o estoque e fazer pedidos de suprimentos. Planejar e executar estratégias para aumentar as vendas. Gerenciar o orçamento e monitorar...

  • Gerente de Restaurante

    2 meses atrás

    Cuiabá, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em Cuiabá. Supervisionar todas as operações do restaurante. Gerenciar e treinar a equipe de funcionários. Garantir a qualidade do atendimento ao cliente. Controlar o estoque e fazer pedidos de suprimentos. Planejar e executar estratégias para aumentar as vendas. Gerenciar o orçamento e monitorar...

  • Gerente de Restaurante

    2 meses atrás

    Cuiabá, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em Cuiabá para atuar em Tempo integral, A combinar.. Supervisionar todas as operações do restaurante. Gerenciar e treinar a equipe de funcionários. Garantir a qualidade do atendimento ao cliente. Controlar o estoque e fazer pedidos de suprimentos. Planejar e executar estratégias para aumentar as...

  • Gerente de Restaurante

    Há 1 mês

    Cuiabá, MT, Brasil impulsione assessoria e gestão de RH Tempo inteiro

    **Gerenciar todos os setores do restaurante.**: - **Experiência na área e perfil de Liderança;**: - **Experiência como Matrie.**: - **Disponibiidade de trabalho 6x1.**: - **Gerenciar equipe de 50 colaboradores** Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.999,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário...

  • Gerente de Restaurante Trainee

    Há 1 mês

    Cuiabá, MT, Brasil Grupo Aldo Locatelli Tempo inteiro

    Aprender e dominar todos os aspectos das operações diárias do restaurante; - Participar ativamente do atendimento ao cliente, serviço de alimentos e bebidas e gestão de equipe; - Assistir e aprender com o gerente geral em todas as áreas de gestão; - Aprender a supervisionar e motivar a equipe para alcançar metas operacionais e de serviço; - Auxiliar...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para liderar a operação de restaurante do Grupo Pereira. O candidato ideal será responsável por garantir uma experiência de alta qualidade para os clientes, implementando procedimentos operacionais eficazes e garantindo o cumprimento de normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento.Além disso, o...

  • Gerente de Restaurante

    2 meses atrás

    Cuiabá, MT, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Buscamos um profissional que será responsável por gerir as atividades operacionais de restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente, o cumprimento das metas de vendas e demais indicadores do negócio na filial em que atua. Se interessou e faz sentido para você e para a sua carreira? Veja as principais atividades: - Favorecer uma...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante será responsável por garantir uma experiência de alta qualidade para os clientes, implementando procedimentos operacionais padrão e normas de segurança alimentar. Além disso, será responsável por conduzir a operação de restaurante, visando resultados de vendas, rentabilidade e redução de...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante será responsável por criar uma experiência positiva para os clientes, implementando procedimentos operacionais padrão e garantindo o cumprimento de normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento.ResponsabilidadesConduzir a operação de restaurante visando resultados de vendas, rentabilidade e...

  • Gerente de Restaurante

    Há 7 dias

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Função: Gerente de RestauranteDescrição: Buscamos um profissional experiente para liderar a equipe de restaurante do Grupo Pereira. O candidato ideal terá conhecimento em normas de segurança alimentar e experiência em gerenciar equipes.Responsabilidades:Implementar procedimentos operacionais padrão para garantir a qualidade dos alimentos;Cumprir...

  • Gerente de Restaurante

    Há 1 mês

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante será responsável por garantir uma experiência de alta qualidade para os clientes, implementando procedimentos operacionais eficazes, cumprindo normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento. Além disso, será responsável por conduzir a operação do restaurante, visando resultados de vendas,...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante será responsável por garantir uma experiência de alta qualidade para os clientes, implementando procedimentos operacionais eficazes, cumprindo normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento. Além disso, será responsável por conduzir a operação do restaurante, visando resultados de vendas,...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante será responsável por garantir uma experiência de alta qualidade para os clientes, implementando procedimentos operacionais eficazes, cumprindo normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento. Além disso, será responsável por conduzir a operação de restaurante visando resultados de vendas,...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Será responsável por garantir uma experiência de alta qualidade para os clientes, implementando procedimentos operacionais eficazes e garantindo o cumprimento de normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento.Responsabilidades:Conduzir a operação de restaurante visando resultados de vendas, rentabilidade e redução...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante no Grupo Pereira. O candidato ideal será responsável por garantir uma experiência de alta qualidade para os clientes, implementando procedimentos operacionais eficazes e garantindo o cumprimento de normas de segurança alimentar e boas práticas em...

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Será responsável por garantir uma experiência de alta qualidade para os clientes, implementando procedimentos operacionais eficazes, cumprindo normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento. Além disso, conduzirá a operação de restaurante visando resultados de vendas, rentabilidade e redução de perdas, através...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Subgerente Maitre é responsável por auxiliar o gerente na supervisão das operações do restaurante. Coordenar a equipe de garçons e atendentes durante os turnos. Garantir a qualidade do atendimento ao cliente. Supervisionar a organização e a limpeza do salão. Gerenciar reservas e alocação de mesas. Resolver problemas e atender...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Subgerente Maitre é responsável por auxiliar o gerente na supervisão das operações do restaurante. Além disso, é necessário coordenar a equipe de garçons e atendentes durante os turnos, garantir a qualidade do atendimento ao cliente e supervisionar a organização e a limpeza do salão. O Subgerente Maitre também é...

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Será responsável por garantir uma experiência de alta qualidade para os clientes, implementando procedimentos operacionais eficazes e garantindo o cumprimento de normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento. Além disso, conduzirá a operação de restaurante visando resultados de vendas, rentabilidade e redução de...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo a qualidade do atendimento ao cliente e a eficiência das operações.ResponsabilidadesSupervisionar todas as operações do restaurante;Gerenciar e treinar a equipe de funcionários;Garantir a qualidade do atendimento ao...