Empregos atuais relacionados a Chefe de Cozinha - Rio De Janeiro - OPERAÇÕES

  • Chefe de Cozinha

    4 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante de Alimentação Saudável Tempo inteiro

    Gerenciar todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão: - elaboração do cardápio - criação dos pratos - elaboração das fichas técnicas - administração do estoque - coordenação da equipe de cozinha - verificação da qualidade e apresentação...

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Preciso de Chefe de cozinha, com experiência comprovada em carteira de 3 anos, que tenha conhecimento em todo fluxo de cozinha, cmv, etiquetagem e etc Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$4.000,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno diário - Turno Noturno **Experiência**: -...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Rh Aliança Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha atua na elaboração, preparo e apresentação de pratos quentes e frios, salgados e doces, assegurando a organização da cozinha, qualidade no preparo dos alimentos bem como a higiene dos equipamentos e utensílios utilizados e apoio na construção do cardápio. O Chefe de Cozinha é responsável também por direcionar toda a rotina da...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    **Atuação como Chefe de Cozinha**O candidato atuará como chefe de cozinha, liderando a equipe e garantindo a execução de todas as atividades relacionadas à cozinha.Responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha;Garantir a execução de todas as atividades relacionadas à cozinha;Desenvolver e implementar planos para melhorar a qualidade e eficiência da...

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    A AM Foods é uma empresa especializada em operar lojas no segmento de food servisse e estamos abrindo um restaurante Pecorino no Bossa Nova Mall. Junte-se a nós!!! Chefe de Cozinha - Rio de Janeiro/RJ **Responsabilidades**: Responsável total pela cozinha. Gestão da equipe direta. Garantia de custo de mercadorias (consumo adequado). Preparos e...

  • Chefe de Cozinha

    4 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiro

    O **chefe de cozinha** é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Msa Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Requisitos**:• Ensino Fundamental Completo;• Desejável 02 anos de experiência como Chefe de cozinha ou Cozinheiro;• **Curso de aperfeiçoamento na função Chefe de Cozinha ou Cozinheiro;**• **HUET ou THUET Relyon Padrão OPITO.****Descrição do Cargo**:• Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições,...

  • Chefe de Cozinha

    4 meses atrás

    Rio De Janeiro, Brasil SELECT RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Salário: R$ 2.500,00 Bônus variável nos 10%. A média dos últimos meses foi de R$ 300,00 a 400,00 Passagem + alimentação no local. Requisito : Características necessárias: - Pro atividade; - Experiência com liderança de equipes; *Experiência comm buffet a quilo; Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.500,00...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil Elophantos Bistrô Tempo inteiro

    Bistrô localizado em condomínio na Barra da Tijuca, busca um chefe de cozinha apaixonado pela gastronomia para integrar sua equipe que seja exigente e comprometido com a qualidade Nossa especialidade será comida brasileira, mas atendendo também outras especialidades. RESPONSABILIDADES: - Preparo de mise in place e finalização de pratos - Criação de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    **Atuação como Chefe de Cozinha**O candidato atuará como chefe de cozinha, liderando a equipe e garantindo a execução de todas as atividades relacionadas à cozinha.Responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha;Garantir a execução de todas as atividades relacionadas à cozinha;Desenvolver e implementar planos para melhorar a qualidade e eficiência da...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Atribuições**: Atribuições: Vai ser responsável pelo processo de produção do restaurante. Forno e Fogão. Liderança de equipe. **Requisitos** Requisitos:É preciso ter experiência como chefe de cozinha em restaurante. **Escolaridade mínima** Não Informado **Jornada de trabalho** Jornada de Trabalho: Escala 6×1 Horário a...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Huork Tempo inteiro

    **Vaga de Chefe de Cozinha na Huork****Descrição da Vaga:**O Chefe de Cozinha da Huork é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a eficiência dos serviços de alimentação.**Responsabilidades:**Liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos serviços de alimentação;Desenvolver e implementar planos de menu e de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    **Atuação como Chefe de Cozinha**O candidato atuará como chefe de cozinha, liderando a equipe e cuidando de todas as atividades relacionadas à cozinha.**Benefícios** A Combinar oferece um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, onde você pode desenvolver suas habilidades e contribuir para o sucesso da empresa.**Requisitos** Para se candidatar a...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Ecom Fine Tempo inteiro

    Vaga para _**CHEFE DE COZINHA **_na BARRA DA TIJUCA Entrevista: Remota Salário: A combinar Benefícios: A combinar Responsável por elaboração do cardápio criação dos pratos elaboração das fichas técnicas administração do estoque coordenação da equipe de cozinha verificação da qualidade e apresentação dos pratos supervisão das...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Delcosta Recursos Humanos Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por manter o padrão do cardápio, tendo domínio de cozinha e versatilidade para entregar uma comida saborosa e saudável. Além disso, participa das tarefas de organização de estoque, etiquetagem de insumos em uso, limpoeza da cozinha e seus equipamentos.Responsabilidades:Manter o padrão do...

  • Chefe de Cozinha

    Há 8 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe de Sodexo. O candidato ideal terá habilidades sólidas em liderança, gestão de equipe e planejamento de cardápios.Responsabilidades:Planejar e executar cardápios variados e de alta qualidade;Supervisionar a equipe de cozinha e garantir...

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás

    Rio De Janeiro, Brasil MSA Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Requisitos**: Ensino Fundamental Completo; Desejável 02 anos de experiência como Chefe de cozinha ou Cozinheiro; **Curso de aperfeiçoamento na função Chefe de Cozinha ou Cozinheiro;** **HUET ou THUET Relyon Padrão OPITO.** **Descrição do cargo**: Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a...

  • Chefe de cozinha

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Prefeitura Municipal De Macaé Tempo inteiro

    RESPONSÁVEL PELA SUPERVISÃO GERAL DA COZINHA, O CHEFE DE COZINHA LIDERA A EQUIPE NA PREPARAÇÃO DE PRATOS DE ALTA QUALIDADE. SUAS FUNÇÕES INCLUEM O DESENVOLVIMENTO DE CARDÁPIOS, A GESTÃO DE FORNECEDORES, A GARANTIA DE CONFORMIDADE COM OS PADRÕES DE SEGURANÇA ALIMENTAR E HIGIENE, E A SUPERVISÃO DO CONTROLE DE CUSTOS. ALÉM DISSO, ELE INSPIRA E...

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiro

    A Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades em liderança, esta pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Chefe de Cozinha na...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Além do Sabor LTDA Tempo inteiro

    Sub Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente para atuar como Sub Chefe de Cozinha em nossa equipe de Gastronomia Além do Sabor LTDA.Responsabilidades:Auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e preparação dos pratos;Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos;Manter a organização e a limpeza da cozinha;Colaborar no...

Chefe de Cozinha

5 meses atrás

Rio De Janeiro, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja. Também seria legal se você tivesse: - Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Participação nos lucros
- Refeição no local
- Vale transporte