Subchefe Cozinha

6 meses atrás


Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

**Nível**: Operacional

**Escolaridade**: Ensino médio - Completo

**Tipo de contrato**: CLT

**Jornada de trabalho**: Escala 6x116hrs ás 22hrs

**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
Responsável por dar suporte ao chefe na montagem de pratos e poderá assumir a cozinha na ausência do chefe;
Se responsabiliza pelo time e cozinha, integridade do cardápio e receita. Pela produção dos pratos.

Ensino médio completo;
Sólida experiência como cozinheiro ou sub chefe de cozinha.

Operacional

1 ano



  • Fortaleza, Ceará, Brasil Braga Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Procuramos um profissional experiente para atuar como Subchefe de Cozinha em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal terá responsabilidades importantes, como dar suporte ao chefe e assumir a cozinha em sua ausência. Além disso, será responsável pelo time e cozinha, garantindo a integridade do cardápio e receita. Pela produção...

  • Subchef Cozinha

    6 meses atrás


    Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições: Preparar e cozinhar pratos; Supervisionar a equipe de cozinha; Garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; Auxiliar no planejamento do menu, estoque e no gerenciamento de suprimento de matéria-prima; Contribuirá para que a cozinha siga os padrões de segurança e e higiene exigidos por lei e...

  • Gerente de Cozinha

    Há 1 mês


    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Garantir a qualidade e sabor dos alimentos é fundamental para o sucesso de nossa equipe de cozinha. Como Subchefe, você será responsável por garantir o tempo de entrega de cada prato, garantir a padronização dos pratos de acordo com as fichas técnicas e realizar práticas de 5s e aplicação de check.Além disso, você precisará...

  • Sub Chef de Cozinha

    5 meses atrás


    Fortaleza, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro

    **SUBCHEFE DE COZINHA** - **Responsabilidades e atribuições**:_ - Oferecer uma experiência gastronômica prazerosa para os clientes ao preparar alimentos de alta qualidade; - Preparar alimentos, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; - Supervisionar a equipe de cozinha; - Organizar a escala e...

  • Subchefe

    6 meses atrás


    Fortaleza, Brasil AGIRH Consultoria Organizacional Tempo inteiro

    **REQUISITOS**: - Ensino médio incompleto; - Bom relacionamento interpessoal; - Disponibilidade de horário para trabalhar em regime de escala 6x1; - Possuir experiência como cozinheiro chefe; - Possuir experiência com gestão de pessoas e liderança. **ATIVIDADES DESENVOLVIDAS**: - Supervisionar a equipe de cozinha; - Auxiliar na requisição do...

  • Subchefe

    6 meses atrás


    Fortaleza, Brasil AGIRH Consultoria Organizacional Tempo inteiro

    **REQUISITOS**: - Ensino médio incompleto; - Bom relacionamento interpessoal; - Disponibilidade de horário para trabalhar em regime de escala 6x1; - Possuir experiência como cozinheiro chefe; - Possuir experiência com gestão de pessoas e liderança. **ATIVIDADES DESENVOLVIDAS**: - Supervisionar a equipe de cozinha; - Auxiliar na requisição do...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Subchefe em tempo integralGarantir o tempo de entrega de cada prato (entrada, prato principal, sobremesa) e a padronização dos pratos, de acordo com as fichas técnicas mantendo a qualidade e sabor dos alimentos.Realizar práticas de 5s e aplicação de check, contagem e requisição de produtos e insumos e acompahar e coordenar equipe...

  • Chef de Cozinha Assistente

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Alife Group Tempo inteiro

    Mission do CargoO Subchefe de Cozinha é responsável por supervisionar a preparação e montagem dos pratos no restaurante, orientar e verificar a elaboração das receitas, controlar o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade,...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Host Participações Tempo inteiro

    RequisitosO ideal é que o candidato seja Superior Completo em Gastronomia e tenha cursos na área da gastronomia, além de ampla experiência anterior na função de Subchef. ConhecimentosPráticas de 5S, Manipulação de Alimentos, Segurança Alimentar, Harmonização de Pratos, Sobremesas e Pratos...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Host Participações Tempo inteiro

    A HOST é um grupo que tem como negócio principal a hospitalidade. Abrangendo diversas marcas, entre elas bares e restaurantes de alto padrão, buscamos atender nossos clientes em diversos momentos da sua vida, entregando experiências com o mesmo padrão de qualidade em produtos e serviços, prezando pela excelência operacional e com muita paixão em...