Cozinheiro I

4 semanas atrás

Belo Horizonte, Brasil HOTELARIA ACCOR BRASIL SA Tempo inteiro

Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.
- Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
- Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo.
- Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
- Executar as atividades dos diversos setores da cozinha, tais como: açougue, gardemanger, confeitaria, massas e outros.
- Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado.
- Auxiliar o superior imediato na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos.
- Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área.
- Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área.
- Recolher os alimentos no final dos serviços e encaminhar ao destino apropriado.
- Orientar e coordenar o Auxiliar de Cozinha e o II Cozinheiro em conjunto com o superior.
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

**NECESSÁRIO DISPONIBILIDADE PARA O HORÁRIO DE 16:00 ÀS 00:20 ESCALA 6X1 NA REGIÃO DA SAVASSI.**

**DESEJÁVEL EXPERIÊNCIA EM RESTAURANTE À LA CARTE.**

Tipo de vaga: Efetivo CLT

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Comissão

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Cozinheira

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil CARREFOUR COMÉRCIO E INDÚSTRIA 1 Ltda Tempo inteiro

    Vaga de Cozinheira e de Auxiliar de cozinha, responsável por preparar as refeições dos colaboradores internos da loja, café da manhã, almoço, lanche da tarde e ajudar na limpeza, organização do cardápio e horário das refeições. Horário : 08:00 ás 16:20 ou 08:30 ás 17:00 ( a combinar) Escala : 6x1 ou segunda a sábado. Local de trabalho :...

  • Cozinheiro I

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Brasil BH RAJA HOTEL Tempo inteiro

    Preparar e elaborar refeições conforme o cardápio estabelecido, observando as técnicas culinárias e as normas de higiene e segurança alimentar; - Receber e conferir os ingredientes e materiais necessários para a elaboração das refeições, verificando a qualidade e a validade dos produtos; - Higienizar e cortar os alimentos, seguindo as normas de...

  • Cozinheiro I

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil HOTELARIA ACCOR BRASIL SA Tempo inteiro

    Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos. - Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo. - Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário. - Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os...

  • Cozinheiro I

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Cervejaria Charada Tempo inteiro

    Executar tarefas relacionadas a preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências da cozinha; Controlar, organizar e efetuar contagem do estoque dos alimentos e utensílios utilizados na cozinha; Armazenar os insumos; Monitorar as temperaturas e energia adequadas aos ambientes da cozinha; Preparar prato principal, molhos, guarnições,...

  • Consultor de Seguranca Alimentos I

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil SODEXO VAGAS ADMINISTRATIVAS Tempo inteiro

    Será responsável por realizar o atendimento presencial na área de HSE Segurança dos Alimentos das unidades operacionais FOOD sob sua responsabilidade. Isso se dará por meio de inspeções, treinamentos, integração, apoio à gestão de crise, inaugurações, reuniões de gestão com a operação, reuniões com o cliente e análise dos indicadores HSE,...