Somelier

Bons ventos trouxeram seu talento até nós...

Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas. Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes destinos turísticos do Brasil, temos como propósito fazer famílias felizes. Oferecemos mais do que hospedagem, mas sim momentos únicos de lazer e entretenimento total que ficarão na memória de todos pela vida inteira.

**Responsabilidades e atribuições**
- Criar e atualizar a carta de vinhos em coordenação com chefs e com o Gerente de Alimentos e Bebidas
- Recomendar harmonização de pratos e vinhos
- Aconselhar os clientes quanto aos vinhos conforme seus gostos pessoais e os pratos escolhidos
- Informar os clientes quanto às diferentes variedades e preços de vinho
- Assegurar que os vinhos sejam servidos à temperatura correta e nas taças adequadas
- Armazenar as garrafas abertas adequadamente para conservar o sabor
- Gerenciar a adega e assegurar que esteja com estoque completo Treinar a equipe quanto aos vinhos disponíveis e capacitação de serviço
- Organizar eventos como dias de degustação de vinho ou “vinho do mês”
- Cumprir todos os regulamentos de saúde e segurança.

**Requisitos e qualificações**
- Experiência como Sommelier, Gerente de vinhos ou cargo similar
- Capacidade de harmonizar comida saborosa com vinhos
- Amplo conhecimento de diferentes vinhos e de quais regiões produzem cada tipo
- Conhecimento de vinhedos e vinícolas locais
- Conhecimento do processo de fabricação de vinho
- Boa capacidade de comunicação
- Disponibilidade para trabalhar nos horários de funcionamento, incluindo fins de semana e feriados
- Certificação como Sommelier

**Informações adicionais**
- Convênio Hapvida, Odontológico e Dr. Alper
- Alimentação sem custo em nossos refeitórios e Ticket alimentação
- Gympass e Psicologia Viva
- Prêmio de Participação de Resultados Semestral e Anual (PPR) e muito mais.

**Somos a AVIVA, uma empresa feita por pessoas e para pessoas
Desde que nos tornamos **AVIVA,** em 2018, entendemos que o entretenimento proporciona para as pessoas diversão, alegria, satisfação pessoal e boa disposição.

Nós chamamos as pessoas colaboradoras de **pessoas associadas**, porque elas compartilham do nosso **propósito de fazer famílias felizes**, ampliando esse compromisso também para seus familiares, além de nossos clientes.

Espere nada menos que **Entretenimento Total** Para nós, isso significa trabalhar com a mente aberta e o coração cheio de colaboração. A diversão e a alegria vêm da nossa cultura de acolhimento, formada por pessoas empáticas, empenhadas em servir em um ambiente que incentiva novas ideias, ousadia e inovação.

O senso de prioridade em fazer famílias felizes nos confere o título de **especialistas e multiplicadores da alegria**, pautados na visão de que é preciso transportar as pessoas da vida real e do lugar comum para viver experiências fantásticas por meio do nosso jeito de servir. É uma forma também de levar a vida “mais Aviva”, enfrentando os desafios do dia a dia com leveza e nos mantendo **focados para garantir alto desempenho, compartilhar conhecimentos, desenvolver novas habilidades e encontrar soluções.
Mais do que uma promessa para o cliente, é importante também que todas as nossas pessoas associadas sintam essa experiência e cresçam com a gente.