1º Cozinheiro sushiman

Há 1 mês

Salvador, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro

**Description**:
Você irá preparar shushis e sashimis, além de vários tipos de refeições típicas do Japão; realizar limpeza e conservação de peixes e frutos do mar, verificar a qualidade dos alimentos; manter os padrões de higiene alimentar; garantir a conformidade operacional do departamento; auxiliar o Chefe do departamento e apoiar em todas as atividades relacionadas ao departamento; realizar o preparo de alimentos com a mais alta qualidade, sabor, textura, seguindo as fichas técnicas; verificar se os produtos estão cobertos e datados para identificação e rotação adequada; Entre outras atividades pertinentes a função.

**Requirements**:
É preciso demonstrar grandes habilidades manuais, principalmente no manuseio de facas, agilidade física para preparar os alimentos em curtos espaços de tempo, conhecimento do correto preparo dos alimentos in natura, criatividade para montar pratos atraentes aos olhos dos clientes, capacidade de distinguir odores para não servir peixes estragados, por exemplo, além de possuir um bom atendimento aos clientes e organização dos itens de trabalho.

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês

    Salvador, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas; Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições; Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe...); Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas e procedimentos de segurança...

  • Cozinheiro

    Há 1 mês

    Salvador, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável. 1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas; 2. Organizar o posto de trabalho...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Salvador, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas; Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições; Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe...); Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas e procedimentos de segurança...