Pasteleiro

**SOBRE A EMPRESA**:
A história da Mundial Foods começa em 1979 pelas mãos da família Zanella, através do Sr. Pedro Angelo Zanella, da Sra. Felicita Amalia Zanella e seus filhos. O início se deu em uma lanchonete chamada Lancheria Mona Lisa, no Centro de Caxias do Sul, que servia refeições e lanches. Com o tempo, o pequeno estabelecimento se transformou em uma rede de cafeterias chamada Doce Docê. O passar dos naos trouxe novos hábitos de consumo da população no segmento de alimentos congelados. Essa ação levou a faília a criar, em 1998, uma nova empresa: a Leve Sabor,. A marca realiza a fabricação de refeições e lanches congelados para serem comercializados em redes de supermercados e conveniências através de produtos, como pizzas, sopas, lasanhas, massas, molhos, salgados, folhados e pães de queijo.

**ATIVIDADES**

Guiar e auxiliar o setor quanto a sequência do cumprimento do planejamento de produção; Conferir as matérias-primas disponibilizadas pelos setores de apoio (Recebimento de matéria-prima ou cozinha) levando em consideração as receitas e as ordens de fabricação; Apontar ao gestor da área necessidades pontuais de utensílios; Orientar e contribuir na fabricação dos itens conforme o descrito no procedimento, pesar, medir e adicionar os ingredientes nos equipamentos indicados até assegurar as especificações do produto; Abastece a masseira, munindo-a de todos os ingredientes necessários, por meio de processo mecânico, a fim de aprontá-la para bater a mistura; aciona os batedores da masseira, apertando o botão de comando, para misturar os ingredientes a fim de obter a massa; retira a massa da masseira, depositando-a em recipiente apropriado, para recortá-la ou amoldá-la; cilindra, recorta, ou enrola a massa ou efetua processo similar, procedendo de acordo com as especificações, para dar-lhe o formato desejado; Manuseia o maquinário necessário para a fabricação dos produtos selecionados.

Zelar e instruir o grupo de trabalho na minimização de desperdícios, identificação de matérias-primas em processo, melhor uso de equipamentos e utensílios; Realizar apontamentos de produtividade e desperdícios ao setor de PCP; Utilizar utensílios e equipamentos como faca, caixas plásticas de apoio, balanças, amassadeiras, prensa de gordura, laminadoras, câmara resfriada, cilindro de massa, divisora/boleadora, fornos turbos e lastro, dosador de água, máquina de gelo e câmara de fermentação;
Manter a ordem e limpeza do local, utensílios e equipamentos de trabalho removendo lixo e resíduos, higienizando, bancadas, pias e utensílios utilizados no processo produtivo; Realizar outras atividades que não exijam aperfeiçoamento maior, a critério de seu gestor.

**Venha fazer parte da nossa equipe**

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$2.667,20 - R$3.497,00 por mês

**Benefícios**:

- Estacionamento gratuito
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias

**Experiência**:

- produção de pastel (obrigatório)
- maquinário para pastel (obrigatório)

Prazo para inscrição: 01/03/2023