Chefe de Cozinha
5 meses atrás
**Principais atividades**:
- Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivador;
- Realizar o treinamento de novos funcionários;
- Atuar na padronização de receitas e processos da cozinha;
- Criar, orientar e verificar o preparo das refeições utilizando ingredientes e alimentos conforme padrões de preparo, observando as condições de higiene, quantidades e aproveitamento;
- Servir as refeições nos horários pré estabelecidos ou quando solicitado; controlar desperdícios e desempenhar outras atividades correlatas;
- Controlar o estado de conservação das matérias primas/produtos durante oseu período de armazenamento;
- Verificar diariamente montagem do buffet;
- Verificar o estado de higiene e higienizar, caso necessário, setores, equipamentos e utensílios
- Fazer contagem para pedido do CEASA, controlar o tempo e as condições de exposição dos alimentos;
- Controlar geladeiras, zelando pela organização, limpeza e fluxo dos produtos;
- Fazer as escalas da equipe e demais atividades inerentes à função;
**Requisitos**:
- Superior Completo em Gastronomia
- Experiência na função
- Disponibilidade de horário
- Experiência com hotelaria será um diferencial
**Horário de trabalho**: 07h às 15h30
Escala: 6x1
CLT + VT + Alimentação no local
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
**Experiência**:
- chefe de cozinha (obrigatório)
Disponibilidade para turno:
- Turno diurno (obrigatório)
- Turno noturno (preferencial)
- Turno da madrugada (preferencial)
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Chefe de Cozinha
5 meses atrás
Recife, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiroA Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades em liderança, esta pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Chefe de Cozinha na...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Recife, Pernambuco, Brasil SAL - COZINHA ARTESANAL Tempo inteiroRequisitos: Experiência comprovada em liderança e organização no ambiente de trabalho; Habilidade para trabalhar em equipe; Conhecimentos em Boas Práticas em Manipulação de Alimentos;Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente e líder para atuar como Cozinheiro em nossa cozinha artesanal. O candidato deve ter habilidades para trabalhar...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
recife, Brasil Empresa do setor privado Tempo inteiroEmpresa admite Chefe de Cozinha em Recife (Casa Amarela). Coordenar as atividades diárias da produção do setor de salgados. Controlar a solicitação dos insumos a serem produzidos. Controlar o volume de produtos produzidos, o armazenamento, a validade e os desperdícios.
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Recife, Brasil Empresa do setor privado Tempo inteiroEmpresa admite Chefe de Cozinha em Recife (Casa Amarela). Coordenar as atividades diárias da produção do setor de salgados. Controlar a solicitação dos insumos a serem produzidos. Controlar o volume de produtos produzidos, o armazenamento, a validade e os desperdícios.
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Chefe de Cozinha
6 meses atrás
Recife, Brasil Huork.com Tempo inteiro**Local**: Recife Salário a definir **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Necessário possuir experiência comprovada como chefe de cozinha; - Necessário possuir experiência em serviço de Buffet Self Service, e serviço à lá carte. - Curso de manipulação de alimentos; - Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos; -...
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Chefe de Cozinha Assistente
4 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro**Atividades:**Para desempenhar o papel de auxiliar de cozinha, é necessário:Executar tarefas de cozinha de acordo com as instruções recebidas.Mantentar a organização e a limpeza da cozinha.Fornecer apoio ao chef de cozinha em todas as atividades da cozinha.**Jornada de trabalho:**Horário comercial, carga horária variável.
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Recife, Brasil Jobbol Tempo inteiroEmpresa admite Chefe de Cozinha em Recife Casa Amarela para atuar em Tempo integral, Segunda a Sábado. Das 07:00 às 15:30.. Coordenar as atividades diárias da produção do setor de salgados. Controlar a solicitação dos insumos a serem produzidos. Controlar o volume de produtos produzidos, o armazenamento, a validade e os desperdícios.. É oferecido...
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Chef de Cozinha Experiente
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Rodrigues & Rodrigues Assessoria E Treinamento Tempo inteiroEm uma empresa como a Rodrigues & Rodrigues Assessoria e Treinamento, estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha. Esta é uma oportunidade única para aqueles que buscam desafios emocionantes e contribuir para a excelência em nossa cozinha.O salário estimado para esta posição é de R$ 3.500,00.Sobre o Cargo:O...
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Chefe de Cozinha Recifense
1 semana atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiroDescrição da VagaOportunidade de se juntar a nossa equipe como Chefe de Cozinha em Recife.Detalhes do CargoNível: ExperiênciaOcupação: Chefe de CozinhaSetor: Produção de PizzaCategoria: Empregos na Zona Sul de RecifeResumo da VagaChefes e Chefes Auxiliares queridos, vocês são fundamentais para a nossa empresa, que busca construir uma equipe forte e...
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Chef de Cozinha Assistente
Há 6 dias
Recife, Pernambuco, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroDescrição do CargoNós, no Grupo Drumattos, buscamos um Chef de Cozinha Assistente para ingressar em nossa equipe e contribuir com suas habilidades e conhecimentos na cozinha. Nesta posição, você auxiliará na preparação de ingredientes e montagem de pratos, participará da elaboração de receitas e cardápios, colaborará na organização e limpeza...
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Chefe de Cozinha
6 meses atrás
Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroPara atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; Salário a Combinar Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...
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Chefe de Cozinha
6 meses atrás
Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroPara atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; **Requisitos** Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Recife, Pernambuco, Brasil Supermercado Tempo inteiroSupermercado busca um profissional para o cargo de Chefe de Cozinha em Recife.Responsabilidades:Preparar pratos quentes e frios de acordo com as receitas e cardápios estabelecidos.Monitorar o tempo de cozimento e a qualidade dos alimentos.Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados.Auxiliar na gestão do estoque de ingredientes e na...
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Sous Chef
Há 3 dias
Recife, Brasil FORUM Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Assistente Local de trabalho: Recife, PE Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Oportunidade na posição de Sub-Chef em uma das cozinhas mais premiadas de Recife. Atuando como o braço direito do Chef Executivo, o Sous Chef...
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Chef de Cozinha Júnior
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil GRSA Tempo inteiro**Resumo da Vaga**O GRSA está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha Júnior em sua unidade.**Salário:** R$ 2.500,00 - R$ 3.000,00 por mês (a depender da experiência e localização)**Descrição do Cargo**Nossa equipe é responsável por preparar refeições saudáveis e deliciosas para nossos clientes, e...
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Recife, Pernambuco, Brasil Cronoshare Tempo inteiroRequisitos do Serviço: Necessitamos de um Chef de cozinha experiente para preparar uma paella especial para uma reunião de 9 ou mais pessoas. O serviço deve incluir o preparo de almoço e deve ser pontual, uma única vez. Além disso, é importante que o Chef tenha conhecimento sobre restrições alimentares, como lactose. Características do Serviço: -...
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Chef de Cozinha de Alta Qualidade
3 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa empresa. O candidato ideal deve ter experiência em controle de custos, aproveitamento de insumos e organização. Além disso, é importante ter capacidade de liderança e ser disponível para imprevistos.Requisitos:Ensino médio completo;Experiência...
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Chefe de Cozinha Senior em Recife
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Sodexo Tempo inteiroResumo da VagaEstamos procurando um Chefe de Cozinha experiente para liderar nossa equipe em Recife. Se você é apaixonado por gastronomia e tem habilidades de liderança, este é o cargo perfeito para você!O que fazer como Chefe de CozinhaComo Chefe de Cozinha em Sodexo, você será responsável por coordenar a equipe e garantir a produção de alimentos...
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Chefe de Cozinha
5 meses atrás
Recife, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroControlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente. 1. Garantir a adequada produção do cardápio. 2....
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Sodexo Vagas Operacionais Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade de produção. O candidato ideal terá experiência em cozinha hospitalar industrial e nível superior completo em Gastronomia.Responsabilidades:Coordenar a equipe e todas as atividades operacionais visando garantir todo o processo de produção...