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Garçom em Restaurante

2 meses atrás


Sao Paulo, Brasil HotelConsult Tempo inteiro

**Título do Cargo**: Garçom

**Descrição do Cargo**:
**Objetivo**: O Garçom desempenha um papel fundamental na prestação de serviços de atendimento ao cliente em restaurantes, bares, hotéis ou eventos especiais. Este profissional é responsável por garantir uma experiência agradável aos clientes, desde a recepção até o serviço das refeições, demonstrando habilidades interpessoais, eficiência e conhecimento sobre o menu.

**Responsabilidades Principais**:

- **Atendimento ao Cliente**:

- Receber os clientes com cortesia, fornecer informações sobre o menu e auxiliar na escolha de pratos.
- Assegurar que as necessidades dos clientes sejam atendidas de maneira profissional e eficiente.
- **Serviço de Alimentos e Bebidas**:

- Anotar pedidos com precisão, garantindo que as especificações do cliente sejam seguidas.
- Servir alimentos e bebidas de maneira elegante e de acordo com os padrões estabelecidos.
- **Conhecimento do Menu**:

- Demonstrar conhecimento detalhado sobre os pratos, ingredientes e métodos de preparação.
- Oferecer sugestões e recomendações aos clientes, se solicitado.
- **Gestão de Mesas**:

- Alocar mesas e coordenar o fluxo de clientes para otimizar a ocupação do restaurante.
- Garantir a limpeza e preparação adequada das mesas para os clientes.
- **Trabalho em Equipe**:

- Colaborar com a equipe de cozinha, bar e outros membros da equipe de serviço para garantir a eficiência operacional.
- Comunicar-se efetivamente com a cozinha para garantir a entrega precisa dos pedidos.
- **Resolução de Problemas**:

- Lidar com reclamações ou preocupações dos clientes de maneira cortês e eficaz.
- Notificar a gerência sobre problemas recorrentes ou situações que exijam atenção especial.
- **Atendimento a Eventos Especiais**:

- Participar no atendimento a eventos especiais ou grandes reservas, quando necessário.
- Colaborar na organização do espaço e no serviço aos convidados.
- **Manuseio de Pagamentos**:

- Receber pagamentos, emitir troco e processar transações de maneira precisa.
- Manter registros precisos de pedidos e transações financeiras.

**Requisitos**:

- Experiência prévia como garçom pode ser preferencial, mas não é obrigatória.
- Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
- Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e movimentado.
- Consciência e prática em higiene e etiqueta no serviço.


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