Técnico em Nutrição/alimentos

Há 1 mês

Salto, Brasil Casa Aliança Gourmet Tempo inteiro

**Objetivo do Cargo**:
Responsável pelo controle e qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos produtivos e de distribuição, verificando condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). Trabalham sob supervisão da nutricionista, atuando, prioritariamente, em unidades de alimentação das áreas de panificação, confeitaria, cozinha e de estoque de produtos alimentícios.

**Principais Atividades/Responsabilidades**

1 - Controlar o preparo das refeições de clientes e funcionários, observando e instruindo quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparação, cocção e armazenamento de matéria-prima e produtos prontos, assegurando a sua qualidade até o ponto de distribuição.

2 - Supervisionar níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, requisitando-os ao estoquista e controlando a qualidade e quantidade dos produtos no ato do recebimento, bem como auxiliar na escolha de fornecedores.

3 - Coletar dados de temperatura de câmaras refrigeradas, bem como de preparações servidas no almoço. Criar soluções para adequação de temperaturas fora das faixas de segurança.

4 - Exercer atividade na área de nutrição, tais como: elaborar receituário padrão, sob supervisão, realizar inquérito alimentar, participar do cálculo do valor calórico do cardápio, realizar atividades de educação nutricional, controlar desperdícios, orientar o preparo de receitas, elaboração de receituário, criar e/ou atualizar o manual de boas prática bem como ministrar cursos aos colaboradores e atualizá-los quando necessário, auxiliar na elaboração de cardápio e ainda o cumprimento das leis em relação à fiscalização sanitária.

5 - Auxiliar na organização de arquivos, envio e recebimento de documentos, pertinentes a sua área de atuação para assegurar a pronta localização de dados, auxiliar também na elaboração de normas e procedimentos na área de nutrição e alimentos, identificando a necessidade de treinamentos dos funcionários.

6 - Checar descarte de resíduos de materiais provenientes de alimentos, controle de sobras, separação dos lixos orgânicos dos recicláveis.

7 - Zelar pela segurança, conservação e limpeza, dos equipamentos como: masseiras, fornos e utensílios de cozinha, orientar e avaliar os funcionários, elaborar escalas de limpeza dos equipamentos e das áreas de cozinha, confeitaria, panificação, estoque e vendas.

8 - Cuidar da higiene pessoal e utilizar uniformes, tocas e EPIs apropriados para fabricação de produtos alimentícios conforme o manual de boas práticas, orientar, treinar e avaliar os funcionários.

**Competências comportamentais exigidas para a função**:
Trabalho em equipe;
Proatividade;
Planejamento e organização;
Concentração;
Delegação;
Empatia;
Capacidade de análise e síntese;
Demonstrar ética;
Trabalhar com segurança;
Imagem e postura pessoal.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.200,00 - R$2.600,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênios e descontos comerciais
- Participação nos lucros
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Hora extra

  • Técnico em Alimentos

    6 meses atrás

    Salto, Brasil Nutriplus Alimentação e Tecnologia Ltda Tempo inteiro

    Possuir curso de Técnico em Alimentos ou estar cursando. Com ou sem experiência Residir em salto, Itu ou Indaiatuba. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.896,00 por mês Tipos de pagamento adicional: - 13º salário Local do trabalho: Presencial

  • Técnico de Alimentos e Qualidade

    4 semanas atrás

    Salto, São Paulo, Brasil Nutriplus Alimentação E Tecnologia Ltda Tempo inteiro

    Conhecendo nosso negócio:Nutriplus Alimentação E Tecnologia Ltda é uma empresa que busca funcionários qualificados para ajudar na elaboração de refeições saudáveis.Sobre a vaga:Essa oportunidade é perfeita para alguém que quer contribuir com sua experiência e conhecimento em alimentos e qualidade. Você será responsável por ajudar a criar...

  • Nutricionista - Indaiatuba Sp

    3 meses atrás

    Salto, Brasil Qualy Food Tempo inteiro

    **Se você é Profissional da área da Nutrição, que valoriza a excelência e a parceria para o alcance dos resultados, chegou ao lugar certo!** Buscamos profissionais que queiram levar o seu conhecimento até os nossos clientes atuando em parceria no atendimento dos Projetos de Consultoria em Segurança dos Alimentos e/ou Nutrição Escolar. Estamos com...

  • Fotógrafo especializado em alimentos

    Há 1 mês

    Salto de Pirapora, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Buscamos um fotógrafo especializado em alimentos para trabalhar com nossa equipe na criação de conteúdo visual de alta qualidade. Indústria de alimentos: Nossa empresa está focada em desenvolver produtos alimentícios inovadores, com uma variedade de opções de produtos no portfólio. Objetivo do projeto: Precisamos de alguém com habilidades...

  • Gerente de Alimentos para Nutrición

    1 dia atrás

    Salto, São Paulo, Brasil American Distribuidora de Suplementos Alimentares Tempo inteiro

    Descripción del Cargo:    American Distribuidora de Suplementos Alimentares busca un profesional experimentado en la industria alimenticia. Este cargo es ideal para alguien con habilidades analíticas y líderes que quieran trabajar en un ambiente dinámico.Sueldo:Nuestro sueldo competitivo ronda los $8000-$12,000 al mes, dependiendo de su experiencia y...

  • Fotógrafo para marca de alimento

    3 meses atrás

    Salto de Pirapora (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Indústria de alimentos, com cerca de 20 produtos no portifólio com interesse em fotos para ficha técnica e catálogos de produtos virtual e físico.Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentoTipo de alimentos a fotografar   EmbalagensNúmero de fotos aproximadas   16 - 20 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou...

  • Estágio obrigatório medicina veterinária

    1 semana atrás

    SALTO DE PIRAPORA, Brasil Adimax Tempo inteiro

    Estar cursando o último período de Medicina Veterinária ou Zootecnia (estágio curricular obrigatório); Possuir condução própria para deslocamento. Quer entender como nasce a ração que alimenta milhões de pets e promove saúde animal? Descubra os bastidores da nutrição no estágio obrigatório da Adimax! Vivencie diferentes áreas de...

  • Técnico Eletromecânico

    3 meses atrás

    Salto, Brasil Unezoe Consultoria em RH Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Agência de empregos admite Técnico Eletromecânico em Salto (Centro). **Principais Responsabilidades**: Irá ser responsável por realizar a leitura e interpretação de diagramas, esquemas elétricos e manuais técnicos relacionados aos equipamentos sob sua responsabilidade. Utilizar uma variedade de ferramentas e instrumentos...

  • Técnico Eletromecânico

    3 semanas atrás

    Salto, Brasil Unezoe Consultoria em RH Tempo inteiro

    Agência de empregos admite Técnico Eletromecânico em Salto (Centro). Realizar a manutenção, instalação e reparo de equipamentos que envolvem componentes elétricos e mecânicos de modo a garantir o funcionamento adequado dos equipamentos, fazendo inspeções, identificando falhas e realizando os reparos necessários

  • Técnico Eletromecânico

    3 semanas atrás

    Salto, Brasil Unezoe Consultoria em RH Tempo inteiro

    Agência de empregos admite Técnico Eletromecânico em Salto Centro para atuar em Tempo integral, Segunda a Sexta-feira.. Realizar a manutenção, instalação e reparo de equipamentos que envolvem componentes elétricos e mecânicos de modo a garantir o funcionamento adequado dos equipamentos, fazendo inspeções, identificando falhas e realizando os...

  • Estágio Obrigatório Medicina Veterinária

    2 semanas atrás

    Salto de Pirapora, Brasil Adimax Tempo inteiro

    Parte de seu propósito, a Adimax está certa que a diversidade e a inclusão impactam positivamente no meio social e profissional. Aqui, todas as pessoas são bem-vindas! “Vaga elegível também para pessoa com deficiência ou reabilitada” **Responsabilidades e atribuições** Quer entender como nasce a ração que alimenta milhões de pets e promove...

  • Apoio de Suporte de Cozinha

    2 semanas atrás

    Salto, São Paulo, Brasil Supermercado São Vicente Tempo inteiro

    Supermercado São Vicente busca profissional para atuar como Apoio de Suporte de Cozinha.O nosso time está crescendo e precisamos da sua energia!Resumo do Cargo:Ajudar na equipe de cozinha, garantindo a eficiência no preparo de alimentos.Requisitos:Certificado de Conclusão do Ensino Médio;Conhecimento prático em processos de setor;Experiência na...

  • Cozinheiro(a)

    6 meses atrás

    Salto, Brasil Casa Aliança Gourmet Tempo inteiro

    Responsável por auxiliar o sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos, processamento de alimentos e na montagem de pratos. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Responsável por montar a praça ("MISE-EN-PLACE"). Realiza cozimento de alimentos em cozinha quente e fria. Faz limpeza...

  • Cozinheiro(a)

    2 meses atrás

    Salto, Brasil Casa Aliança Gourmet Tempo inteiro

    Responsável por auxiliar o sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos, processamento de alimentos e na montagem de pratos. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Responsável por montar a praça ("MISE-EN-PLACE"). Realiza cozimento de alimentos em cozinha quente e fria. Faz limpeza...

  • Cozinheiro(a)

    4 meses atrás

    Salto, Brasil Casa Aliança Gourmet Tempo inteiro

    Responsável por auxiliar o sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos, processamento de alimentos e na montagem de pratos. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Responsável por montar a praça ("MISE-EN-PLACE"). Realiza cozimento de alimentos em cozinha quente e fria. Faz limpeza...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Salto, Brasil Casa Aliança Gourmet Tempo inteiro

    Responsável por auxiliar o sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos, processamento de alimentos e na montagem de pratos. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Responsável por montar a praça ("MISE-EN-PLACE"). Faz limpeza dos utensílios de cozinha, fornos, louças, talheres, e...

  • Auxiliar de Cozinha

    6 meses atrás

    Salto, Brasil Casa Aliança Gourmet Tempo inteiro

    Responsável por auxiliar o sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos, processamento de alimentos e na montagem de pratos. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Responsável por montar a praça ("MISE-EN-PLACE"). Faz limpeza dos utensílios de cozinha, fornos, louças, talheres, e...

  • Auxiliar de Cozinha

    7 meses atrás

    Salto, Brasil Casa Aliança Gourmet Tempo inteiro

    Responsável por auxiliar o sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos, processamento de alimentos e na montagem de pratos. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Responsável por montar a praça ("MISE-EN-PLACE"). Faz limpeza dos utensílios de cozinha, fornos, louças, talheres, e...

  • Assistente de Controle de Qualidade

    4 meses atrás

    Salto, Brasil HL CAPS INDUSTRIA LTDA Tempo inteiro

    **Responsabilidade da Vaga** - Controle de qualidade e inspeção dos materiais recebidos (matérias primas e materiais de embalagem); - Amostragem de Matéria Prima e Material de Embalagem; - Lavagem, higienização e organização de materiais e vidrarias do Controle de Qualidade físico-químico; - Esterilização de materiais e vidrarias; - Limpeza das...

  • Assistente de Cozinha Profissional

    Há 13 horas

    Salto, São Paulo, Brasil Grsa Tempo inteiro

    **Sobre a Grsa**Nossa empresa busca um profissional qualificado para atuar na nossa cozinha. O candidato deverá ter experiência em higienização e pré-preparo de alimentos, além de habilidades para trabalhar em equipe.**Salário:** R$ 2.500,00 por mês, considerando as condições de contratação efetiva e parcial manhãs em Salto, SP.**Descrição do...