Chefe de Cozinha
7 meses atrás
Supervisionar e distribuir as atividades de rotina para as equipes, checando com os cozinheiros o cardápio, orientando quanto à quantidade de produtos a serem utilizados para a preparação a fim de assegurar que os pratos sejam elaborados com qualidade e padronização. Assegurar o cumprimento da escala de horário da equipe, fazendo remanejamento quando necessário, acompanhando a organização das atividades e orientando a equipe de Cozinheiros gerais e dietistas. Acompanhar as diversas fases das preparações dos pratos, checando a padronização dos cortes de carnes e legumes, esclarecendo dúvidas de execução, controlando perdas e desperdícios, bem como degustando os pratos. Supervisionar a execução dos controles operacionais da unidade (preço unitário, mapa de carne, resto ingesta, etc).
- Ensino Médio Completo. Experiência em empresas de refeições coletivas. Experiência em supervisionar equipes de Cozinheiros dietistas e geral. Desejável curso Técnico ou Superiorem Gastronomia ou similar.
- Horário: De Segunda a Sexta
- Disponibilidade para trabalhar em Resende RJ
Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integral
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Participação nos lucros
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas
Tipo de vaga: Efetivo CLT
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Participação nos lucros
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
-
Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Resende, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Três Pinheiros Tempo inteiroHotel Três Pinheiros">Sálario: R$ 3.500,00 - R$ 5.000,00 por mês (dependendo da experiência)">Descrição do Cargo:">O chef de cozinha é responsável por preparar pratos de acordo com as especificações da comanda ou cardápio, manipular e temperar alimentos, verificar o estado de conservação dos ingredientes e cozinhar...
-
Chef de cozinha em Resende
2 semanas atrás
Resende, Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiroCronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Resende e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos: Conhecimento...
-
Auxiliar de Cozinha
2 meses atrás
Resende, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Auxiliar de Cozinha em Resende (Fazenda do Castelo). Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as orientações do chefe de cozinha ou cozinheiro. Realizar cortes e preparar ingredientes para os pratos. Manter a organização da cozinha, mantendo a limpeza e a higienização dos utensílios e equipamentos. Auxiliar na montagem dos...
-
Ajudante de Cozinha
3 semanas atrás
Resende, Brasil Jobbol Tempo inteiroEmpresa admite Ajudante de Cozinha em Resende para atuar em Tempo integral, A combinar.. Auxiliar no preparo de alimentos, seguindo as orientações do chefe de cozinha. Organizar e limpar utensílios, equipamentos e áreas de trabalho da cozinha. Realizar o controle de estoque de ingredientes, ajudando na reposição e organização dos alimentos.. É...
-
Auxiliar de Cozinha
2 meses atrás
Resende, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante admite Auxiliar de Cozinha em Resende Fazenda do Castelo para atuar em Tempo integral, A combinar.. Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as orientações do chefe de cozinha ou cozinheiro. Realizar cortes e preparar ingredientes para os pratos. Manter a organização da cozinha, mantendo a limpeza e a higienização dos utensílios e...
-
Auxiliar de Cozinha
2 meses atrás
Resende, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante admite Auxiliar de Cozinha em Resende Paraíso para atuar em Tempo integral, A combinar.. Auxiliar na preparação de alimentos e bebidas, seguindo as orientações e receitas estabelecidas pelo chef ou supervisor de cozinha. Realizar atividades de pré-preparo, como cortar legumes, frutas e carnes, pesar ingredientes e montar pratos.. É...
-
Auxiliar de Cozinha
2 meses atrás
Resende, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Auxiliar de Cozinha em Resende (Paraíso). Auxiliar na preparação de alimentos e bebidas, seguindo as orientações e receitas estabelecidas pelo chef ou supervisor de cozinha.Realizar atividades de pré-preparo, como cortar legumes, frutas e carnes, pesar ingredientes e montar pratos.
-
Chefe de Cozinha Executivo
Há 4 dias
Resende, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria E Associados Tempo inteiroOportunidade em Consultoria E Associados!Salário: R$2.000,00 - R$2.300,00 por mêsDescrição da VagaAtribuições:Consultar o cardápio do dia e verificar a disponibilidade dos ingredientes necessários;Orientar a equipe de trabalho e distribuir as atividades;Supervisionar as fases de preparação das refeições;Preparar os pratos principais e...
-
Chapeiro
2 meses atrás
Resende, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Chapeiro em Resende (Fazenda do Castelo). Preparar os alimentos na chapa, como carnes, peixes, legumes e sanduíches. Manter a chapa limpa e bem organizada. Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos preparados. Seguir as orientações do chef de cozinha ou supervisor de cozinha. Cumprir os padrões de segurança alimentar.
-
Chapeiro
2 meses atrás
Resende, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante admite Chapeiro em Resende Fazenda do Castelo para atuar em Tempo integral, A combinar.. Preparar os alimentos na chapa, como carnes, peixes, legumes e sanduíches. Manter a chapa limpa e bem organizada. Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos preparados. Seguir as orientações do chef de cozinha ou supervisor de cozinha. Cumprir os...
-
Chef Gourmet
2 meses atrás
Resende, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Três Pinheiros Tempo inteiroAtribuição fundamental do cozinheiro é responsável por preparar pratos, garantindo que atendam às especificações da comanda ou cardápio. Além disso, é necessário manipular e temperar alimentos e verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados. É essencial que o cozinheiro saiba cozinhar e trabalhe com carnes. A experiência como...