Subchefe de Cozinha

4 semanas atrás


Macaé RJ, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

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**Responsabilidades e atribuições**
- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de cozinha.
- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Preparar escalas de pessoal e horários.
- Realizar inventários e contagens de insumos e materiais.
- Supervisionar a apresentação dos pratos.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.

**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Ensino Superior cursando

**Informações adicionais**
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação ou Vale Refeição

Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.

A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.

Temos uma equipe engajada em transformar o ato “Cuidar de cada um que confia na gente” em potência “Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar”. Esse é o nosso movimento.


  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira em nossa equipe de cozinha!Nosso time de cozinha é uma equipe dinâmica e motivada que busca talentos para crescer com a Atlantica Hospitality International em todo o Brasil.Como Subchefe de Cozinha, você será responsável por:Garantir a qualidade e a segurança dos alimentos;Supervisionar a equipe de cozinha;Elaborar e revisar os...

  • Subchefe de cozinha

    4 semanas atrás


    Macaé, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Descrição: Experiência na função. Ensino Superior cursando. Responsabilidades: Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha. Controlar e registrar as sobras e desperdício. Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos. Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente. Elaborar e...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Macaé, Brasil Atlantica hotels Tempo inteiro

    ResponsabilidadesAs principais funções incluem:Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.Controlar e registrar as sobras e desperdícios.Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês


    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de serviço de alimentação e bebida Tempo inteiro

    Empresa de serviço de alimentação e bebida está procurando por um profissional para o cargo de Ajudante de Cozinha em Macaé.Responsabilidades:1. Realizar tarefas de limpeza e manutenção da cozinha;2. Preparar e servir refeições;3. Manter a organização e a higiene da cozinha;Requisitos:1. Experiência em cozinha;2. Conhecimento de técnicas de...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de serviço de alimentação e bebida Tempo inteiro

    Em busca de um profissional qualificado para liderar nossa equipe de cozinha, a Empresa de Serviço de Alimentação e Bebida está admitindo um Chefe de Cozinha em Macaé.Responsabilidades:O Chefe de Cozinha será responsável por:Organizar e supervisionar serviços de cozinha;Planejar cardápios de alta qualidade;Elaborar o pré-preparo, o preparo e a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Macaé, Brasil Empresa de serviços de catering Tempo inteiro

    Empresa de serviços de catering admite Chefe de Cozinha em Macaé (Vale Encantado). Planejar e criar o cardápio de pratos para eventos, considerando as necessidades e preferências dos clientes.Supervisionar a preparação e apresentação dos alimentos, garantindo a qualidade e a segurança alimentar.Gerenciar a equipe de cozinha, delegando tarefas e...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de serviço de alimentação e bebida Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: A Empresa de Serviço de Alimentação e Bebida está procurando um profissional qualificado para liderar seus serviços de cozinha. Responsabilidades: Organizar e supervisionar os serviços de cozinha do estabelecimento. Planejar cardápios para atender às necessidades dos clientes. Realizar o pré-preparo, o preparo e a finalização...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    macaé, Brasil Empresa de serviços de catering Tempo inteiro

    Empresa de serviços de catering admite Chefe de Cozinha em Macaé (Vale Encantado). Planejar e criar o cardápio de pratos para eventos, considerando as necessidades e preferências dos clientes. Supervisionar a preparação e apresentação dos alimentos, garantindo a qualidade e a segurança alimentar. Gerenciar a equipe de cozinha, delegando tarefas e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de serviço de alimentação e bebida Tempo inteiro

    Empresa de serviço de alimentação e bebida está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Cozinheiro.**Responsabilidades:**- Preparar refeições saudáveis e deliciosas para os clientes;- Manter a cozinha limpa e organizada;- Trabalhar em equipe com os outros funcionários para garantir um serviço de alta qualidade.**Requisitos:**-...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás


    Macaé, Brasil Serviço de catering Tempo inteiro

    Serviço de catering admite Ajudante de Cozinha em Macaé (Novo Cavaleiros). Preparar ingredientes para as receitas, cortando, lavando e medindo conforme necessário. Auxiliar no preparo de pratos e acompanhamentos, seguindo as orientações do chefe de cozinha. Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, garantindo a segurança alimentar. Auxiliar na...


  • Macaé, Brasil Empresa de serviço de catering Tempo inteiro

    Empresa de serviço de catering admite Ajudante de Cozinha Offshore em Macaé (Novo Cavaleiros). Auxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as especificações e exigências do cliente.Realizar tarefas como picar, cortar, lavar e preparar ingredientes.Organizar e limpar a cozinha, incluindo equipamentos, utensílios e superfícies de preparo dos...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Macaé, Brasil Restaurante e outros serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Restaurante e outros serviços de alimentação e bebidas admite Chefe de Cozinha em Macaé. Planejar e desenvolver o cardápio do estabelecimento, levando em consideração a sazonalidade dos ingredientes, as preferências dos clientes e a viabilidade financeira. Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, distribuindo tarefas e...

  • Ajudante de Cozinha

    2 meses atrás


    Macaé, Brasil Empresa de serviço de alimentação e bebida Tempo inteiro

    Empresa de serviço de alimentação e bebida admite Ajudante de Cozinha em Macaé. Auxiliar nos serviços de alimentação e outros profissionals da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos. Montagem de pratos. Verificar a qualidade dos géneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalhar em conformidade a normas e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias


    Niterói, RJ, Brasil RESERVA CULTURAL DE CINEMA LTDA. Tempo inteiro

    Estamos em busca de duas pessoas Ajudantes de Cozinha para integrar nossa equipe no Reserva Cultural! O profissional será responsável por: - Auxiliar na preparação e organização de ingredientes; - Lavar pia e manter a limpeza geral da cozinha; - Organizar e higienizar utensílios e áreas de trabalho; - Colaborar com a equipe para garantir agilidade e...

  • Auxiliar de Serviços Gerais

    4 semanas atrás


    Niterói, RJ, Brasil TEMAKERIA Tempo inteiro

    Rede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Auxiliar de Serviços Gerais para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como ASG ou como servente. O colaborador gerenciará uma unidade situada na cidade do Rio de Janeiro. O profissional irá desempenhar atividades como: - Providenciar a limpeza...


  • Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e outros serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    **Sobre o Restaurante e outros serviços de alimentação e bebidas**Nosso restaurante é um local aconchegante onde podemos encontrar deliciosas comidas e bebidas em Macaé.**Vaga: Chefe de Cozinha Executivo**O salário oferecido será de aproximadamente R$ 6.500,00 por mês, dependendo das suas habilidades e experiência.**Descrição do cargo:**Como Chefe...


  • Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Serviço de catering Tempo inteiro

    Serviço de catering está procurando por um profissional para assumir o cargo de Ajudante de Cozinha Executivo em Macaé (Novo Cavaleiros).Descrição da VagaO candidato selecionado será responsável por:Preparar ingredientes para as receitas, cortando, lavando e medindo conforme necessário. Essa é uma oportunidade de desenvolver habilidades culinárias...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Niterói, RJ, Brasil RHF Rio de Janeiro - Bonsucesso Tempo inteiro

    RHF Talentos seleciona para um de nossos clientes no ramo Escolar Auxiliar de Cozinha Atribuições: - Auxiliar no preparo das refeições - Manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral; - Dar suporte ao cozinheiro; - Realizar separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos; - Etiquetar os alimentos...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Petrópolis, RJ, Brasil TEMPERO DE VO RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    **Auxiliar** nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante, e dos equipamentos existentes. **Auxiliar** no preparo das refeições Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.481,47 - R$1.721,18 por mês **Benefícios**: -...

  • Chef de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás


    Macaé, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de serviços de catering Tempo inteiro

    {"Responsabilidades": "Como Gerente de Alimentação e Serviços na Empresa de Serviços de Catering, você será responsável por planejar e criar cardápios de pratos para eventos, considerando as necessidades e preferências dos clientes.Além disso, você precisará supervisionar a preparação e apresentação dos alimentos, garantindo a qualidade e a...