Gerente Geral/operações
6 meses atrás
Novo empreendimento busca GERENTE GERAL para estruturação de operação modelo para criação de rede de quiosques-restaurantes na orla da Praia da Barra no Rio de Janeiro.
ATIVIDADES:
- Liderar, contratar e treinar encarregados e equipe, gerindo serviço em mesa, tarefas, atividades operacionais, escalas, entrevistas, admissão, treinamento, demissão;
- Gerenciar estoque e compras (processo e autorização de pedidos de insumos e mercadorias com base em projeções bem ajustadas às vendas).
- Negociação com fornecedores.
- Gestão diária vendas, atendimento e caixa.
- Elaborar e gerenciar metas e rotinas diárias.
- Gerenciamento rigoroso de controle de qualidade e prevenção de perdas.
- Estruturar estratégias de vendas para aumentar o ticket médio e frequência.
- Integração de boas-vindas de funcionários e atuação como disseminador das boas práticas de manipulação de alimentos e bebidas para toda a equipe.
- Gerenciar manutenção do quiosque.
- Preparar e apresentar relatórios gerenciais aos sócios (DRE, CMV etc.).
- Experiência com implantação e gestão de entregas (delivery).
- Definir ações semanais de vendas, eventos e calendário.
- Medir satisfação do cliente.
- Capacitação contínua de atendimento e contingência.
- Realizar processo de avaliação de desempenho de funcionários.
**Requisitos**:
- Experiência na função de gerente geral de restaurante, bar, quiosque ou rede.
- Ensino Superior Completo
- Treinamento e certificações concluídas em todas as áreas e cargos do ramo.
- Habilidades Técnicas Informática (Word, Excel e Power Point).
- Matemática (habilidade com números);
- Softwares de gestão para bares e restaurantes.
Perfil Comportamental desejável:
1. **Líder Inspirador**: Deve ser capaz de inspirar e motivar a equipe. Com a expansão planejada, a capacidade de desenvolver novos líderes é crucial.
2. **Focado em Resultados**: Deve ser orientado para atingir as metas de vendas, compras e eliminar o desperdício. Foco em entregar melhores resultados aos sócios investidores.
3. **Positivo e Energético**: Deve ter uma atitude positiva e ser capaz de criar um ambiente de trabalho alegre e acolhedor aos funcionários, que se alinhe com a cultura da empresa.
4.** Responsável**: Deve ter um forte senso de responsabilidade e ser capaz de prestar contas constantemente.
5. **Orientado para o Cliente**: Deve estar focado em proporcionar momentos felizes para os clientes.
**Local de Trabalho**: Barra da Tijuca
Salário Fixo + Bônus por resultado/comissão.
Transporte.
Alimentação no local.
Disponibilidade: Escala de trabalho 6x1 com folgas alternadas e 1 domingo por mês.
**Horário**: 10h - 18:30h.
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Gerente de Negócios
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Gerente de Produção
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Gerente Geral
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Gerente de Plantão: Líder de Sucesso em Fast Food
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo é responsável por garantir a operação eficiente e rentável da unidade, liderando a equipe e supervisionando as atividades diárias. Salário: R$ 5.500,00 - R$ 7.000,00 (dependendo da experiência)ResumoA OPERAÇÕES busca um profissional experiente para atuar como gerente de plantão. O candidato ideal terá habilidades...
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Gerente de Atendimento e Operações
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Rio de Janeiro, Brasil Grupo Educavix Tempo inteiro**Nível**: Pleno **Cursos de**: ADM,Adm. Aplicada e Gestão Empresarial **Escolaridade**: Graduação - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Segunda à sexta-feira - 44h semanais **Benefícios**: Vale alimentação de R$ 880,00, Vale transporte **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: E mpresa de Aluguel por Temporada no...
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Gerente Geral De Tecnologia
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