Chefe de Cozinha

2 semanas atrás

Porto Alegre, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.

Para loja de Mostardeiro a Van atende esses bairros:
Bairos Zona Norte: São João, Navegantes, São Geraldo, Cristo Redentor, Higienópolis, Jardim Lindóia, Passo D’Areia, Boa Vista, Jardim Floresta, São Sebastião, Sarandi, Jardim Itú Sabará e Vila Ipiranga.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: a partir de R$1.505,00 por mês

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

Local do trabalho: Presencial

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: A combinar **Cidade/Estado**: Porto Alegre / RS **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: Cargo:subchefe de cozinha

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil We Can Br Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 4566 **Chefe de Cozinha - Gravatai em Gravataí - RS**: Publicado hoje Profissional responsável por toda a equipe de cozinha e boas práticas, profissional responsável pelo preparo de pratos A La Carte e sofisticados. **Cargo**:Chefe de Cozinha - Gravatai **Tipo de Contrato**:CLT (Efetivo) **Área profissional**:Alimentos e...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Althea Soluções em RH Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Esta vaga é para quem deseja atuar e mudar para Santa Catarina e trabalhar em restaurantes da orla de Balneário Camboriú **Funções**: Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Althea Soluções em RH Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Esta vaga é para quem deseja atuar e mudar para Santa Catarina e trabalhar em restaurantes da orla de Balneário Camboriú **Funções**: Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Tallentos Tempo inteiro

    Chef de cozinha, que tenha experiência em buffet, o salário é a combinar de acordo com a experiência.São Leopoldo - centroVER MAIS

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **RESTAURANTE EM SÃO LEOPOLDO SELECIONA CHEF DE COZINHA**: **REQUISITOS**: vocação pela gastronomia, dinamismo, prática e experiência em elaboração de pratos de qualidade, bem temperada, pro-atividade, criatividade, desejável com curso de gastronomia. **ATIVIDADES**: elaboração de pratos diferenciados, criativos, bem elaborados, fora do trivial,...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Porto Alegre, Brasil PREMIUM RH Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alto padrão localizado no bairro Moinhos de Vento em Porto Alegre contrata Chefe de Cozinha. **Pré-requisitos**: - Formação completa em Gastronomia ou áreas relacionadas; - Experiência comprovada na função, atuando como Chef de Cozinha em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos similares; - Domínio das técnicas culinárias,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 23 horas

    Porto Alegre, Brasil PREMIUM RH Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alto padrão localizado no bairro Moinhos de Vento em Porto Alegre contrata Chefe de Cozinha. **Pré-requisitos**: - Formação completa em Gastronomia ou áreas relacionadas; - Experiência comprovada na função, atuando como Chef de Cozinha em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos similares; - Domínio das técnicas culinárias,...

  • Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Libel Kitchen Tempo inteiro

    Procuramos chefe de cozinha com experiencia comprovada contrata se responsável pela gerencia da area gastronómica de restaurante com alto fluxo de movimento. Requisitos, ter pelo menos 3 anos de experiencia na liderança de equipes de cozinha, controle de estoque, controle e resultados de CMV, escalas de folga, manter o padrão da marca em relação as...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil We Can Br Tempo inteiro

    Códda vaga:4566Chefe de Cozinha - Gravatai em Gravataí - RS: Publicado hoje Profissional responsável por toda a equipe de cozinha e boas práticas, profissional responsável pelo preparo de pratos A La Carte e sofisticados.Cargo:Chefe de Cozinha - GravataiTipo de Contrato:CLT (Efetivo)Área profissional:Alimentos e BebidasCarga-horária:220Número de...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Porto Alegre, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Comandar as atividades cozinha, sob supervisão da nutricionista, garantindo a qualidade, higiêne sabor e apresentação da refeição. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios Realizar a requisição do material necessário para a preparação dos alimentos **Grande volume de refeições. Cargo**: Chefe de Cozinha | Salario: R$...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Comandar as atividades cozinha, sob supervisão da nutricionista, garantindo a qualidade, higiêne sabor e apresentação da refeição. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios Realizar a requisição do material necessário para a preparação dos alimentos **Grande volume de refeições. Cargo**: Chefe de Cozinha | Salario: R$...

  • Chefe De Cozinha

    Há 6 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Althea Soluções Em Rh Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaEsta vaga é para quem deseja atuar e mudar para Santa Catarina e trabalhar em restaurantes da orla de Balneário CamboriúFunções:Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade....

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil PREMIUM RH Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alto padrão localizado no bairro Moinhos de Vento em Porto Alegre contrata Chefe de Cozinha.Pré-requisitos: Formação completa em Gastronomia ou áreas relacionadas; Experiência comprovada na função, atuando como Chef de Cozinha em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos similares; Domínio das técnicas culinárias, conhecimento de...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Porto Alegre, Brasil Blanc Hospital Tempo inteiro

    "Responsável em definir e planejar junto à Nutricionista as refeições servidas para os pacientes, acompanhantes e médicos, auxiliar no preparo das refeições junto a sua equipe, criação e elaboração de fichas técnicas; administração do estoque (compra e saída de insumos e estocagem); coordenação da equipe de cozinha; Verificação da...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Porto Alegre, Brasil PREMIUM RH Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alto padrão localizado no bairro Moinhos de Vento em Porto Alegre contrata Chefe de Cozinha. Pré-requisitos:- Formação completa em Gastronomia ou áreas relacionadas;- Experiência comprovada na função, atuando como Chef de Cozinha em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos similares;- Domínio das técnicas culinárias, conhecimento...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil PREMIUM RH Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alto padrão localizado no bairro Moinhos de Vento em Porto Alegre contrata Chefe de Cozinha. Pré-requisitos:- Formação completa em Gastronomia ou áreas relacionadas;- Experiência comprovada na função, atuando como Chef de Cozinha em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos similares;- Domínio das técnicas culinárias, conhecimento...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Porto Alegre, Brasil PREMIUM RH Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alto padrão localizado no bairro Moinhos de Vento em Porto Alegre contrata Chefe de Cozinha. Pré-requisitos:- Formação completa em Gastronomia ou áreas relacionadas;- Experiência comprovada na função, atuando como Chef de Cozinha em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos similares;- Domínio das técnicas culinárias, conhecimento...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Vila Ventura Hotéis Ltda. Tempo inteiro

    **Descrição da vaga** - Coordenar diariamente a operação da cozinha; - Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente; - Organizar e supervisionar turnos; - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade; - Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza; - Garantir o...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Althea Soluções em RH Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaEsta vaga é para quem deseja atuar e mudar para Santa Catarina e trabalhar em restaurantes da orla de Balneário CamboriúFunções:Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade....