Pizzaiolo (a) Massa Napolitana Longa Fermentação
2 semanas atrás
Contrata-se pizzaiolo com experiência comprovada em Pizza com Massa Napolitana de Longa Fermentação.
O Chef possui receita própria e operação definida, sendo que o pizzaiolo contratado deverá seguir as seguintes funções:
- Bater a massa
- Colocá-la para fermentar
- Deixá-la maturando pelo tempo indicado
- Bolear a massa e guardá-la em pote próprio
- Deixar a massa maturando já no peso ideal, pelo tempo indicado
- Esticar a massa, com as mãos, da maneira napolitana
- Montar a pizza, conforme ficha técnica montada pelo Chef
- Será responsável pelo (a) Auxiliar de Cozinha
- Será responsável pelo manuseio e preparação dos alimentos e insumos da pré-produção
- Controle do estoque
- Compras
- Outras funções compatíveis com a profissão
Pontualidade, responsabilidade, organização e higiene são fundamentais ao cargo
Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT
Salário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês
**Experiência**:
- pizzaiolo (obrigatório)
Prazo para inscrição: 14/11/2023
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Pizzaiolo(a) Napolitano
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Sorry Mama Tempo inteiro**Descrição da Vaga: Pizzaiolo na Pizzaria Sorry Mama** **Local de Trabalho**: Rua Vanderlei, 1585 A, Perdizes, São Paulo - SP - 05011-002 **Remuneração**: - Salário mensal de R$ 2.500,00 - Caixinha de salão **Responsabilidades**: - Preparar e assar pizzas napolitanas autênticas de acordo com as receitas da Pizzaria Sorry Mama. - Gerenciar o...
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Pizzaiolo
Há 1 mês
Sao Paulo, Brasil Fontana Pizza Tempo inteiroPizzaria de bairro estilo clássica italiana busca pizzaiolo para tarefas básicas de pizzaria como: - Preparo de massa de longa fermentação; - Auxílio no preparo de ingredientes; - Abertura de massa; - Montagem de pizza; - Auxílio nas tarefas gerais conforme disponibilidade e necessidade. Essencial: - Gostar do ramo culinário, em especial de...
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Auxiliar de Pizzaiolo
Há 1 mês
Sao Paulo, Brasil Azzurri Pizzeria Tempo inteiroVaga para auxiliar de pizzaiolo, para trabalhar de quarta a domingo das 15:00 às 23:00. Salário de R$ 2.500,00, carteira assinada e vale transporte. Necessário ser responsável, pontual e ter experiência em pizza de longa fermentação. Entrar em contato pelo Whatsapp (11) 91170-7291 Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por...
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Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroPIZZAIOLO PARA PANIFICADORA ARTESANAL DE ALTO PADRÃO - SANTA CECÍLIA ( CENTRO SP) REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade como PIZZAIOLO, saída recente. Experiências com pizza romana. Ter fácil acesso a região da Santa Cecilia. FUNÇÃO: Responsável pela preparação e abertura das massas, montagem das pizzas, utilizar fermentação natural,...
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Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroPIZZAIOLO PARA PANIFICADORA ARTESANAL DE ALTO PADRÃO LOCALIZADO NA SANTA CECILIA - CENTRO REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade como PIZZAIOLO, saída recente. Experiências com pizza romana. Ter fácil acesso a região da Santa Cecilia. FUNÇÃO: Responsável pela preparação e abertura das massas, montagem das pizzas, utilizar fermentação...
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Pizzaiolo para Panificadora Artesanal de Alto
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroPIZZAIOLO PARA PANIFICADORA ARTESANAL DE ALTO PADRÃO LOCALIZADO NA SANTA CECILIA - CENTRO REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade como PIZZAIOLO, saída recente. Experiências com pizza romana. Ter fácil acesso a região da Santa Cecilia. FUNÇÃO: Responsável pela preparação e abertura das massas, montagem das pizzas, utilizar fermentação...
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Pizzaiolo
Há 1 mês
Sao Paulo, Brasil Gravetos Paulista Tempo inteiroIrá fabricar a massa das pizzas e colocá-la no forno, fabricar os temperos, recheios e coberturas que irão ser colocados na massa já pronta. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como pizzaiolo. **Salário**: A combinar **Cargo**: Pizzaiolo **Empresa**: Gravetos...
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Pizzaiolo - Sao Paulo
Há 1 mês
Sao Paulo, Brasil OEmprego Tempo inteiroPizzaiolo - 2 Vagas. Efetiva **Necessário**: Ensino Médio completo. Experiência comprovada na função. **Função**: Atuar na preparação e modelagem de pizzas artesanais (fermentação natural). Ser ágil e ter experiência com alta demanda Cuidar da organização e limpeza do setor **Salário**: A combinar **Horário**: Escala 6x1 (a...
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Ajudante de Pizzaiolo
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil Manolos Pizzas Tempo inteiroO profissional trabalhará como ajudante de pizzaiolo, auxiliando-o desde o pré-preparo dos alimentos até finalização no forno a lenha (fatiar/moer ingredientes, porcionar alimentos, bater massa, bolear, abrir massa, fazer bordas, montar pizza, fornear e finalizar a pizza). batendo a massa, preparando o recheio, fazendo pizzas e calzones. Tipo de vaga:...
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Padeiro - Fermentação Natural
Há 1 mês
Sao Paulo, Brasil Empregga Socium Tempo inteiroBatimento de massa - Assamento - Produção de pães, tortas, e bolos - Modelagem dos pães; - Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar etc; - Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha - Manter a área de cocção simples e organizada e cumprir as normas de saúde e...
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Pizzaiolo
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Matriz RH Tempo inteiroOportunidade de emprego em uma pizzaria, localizada na cidade de Ribeirão Preto -SP. **Atividades Principais**: - Abertura de Massa: Esticar e abrir a massa uniformemente. - Montagem de Pizzas: Espalhar o molho, adicionar ingredientes e montar pizzas visualmente atraentes. - Rotinas de Pré-Preparo: Preparar e armazenar ingredientes. - Higiene e Limpeza:...
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Pizzaiolo - Jundiai
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil OEmprego Tempo inteiro. Desejável possuir experiência anterior em forno de esteira; - Necessário possuir conhecimento em preparo de massas e recheios. - Será o profissional especializado no preparo de pizzas; - Será responsável por preparar a massa, os recheios, o tempero e os aperitivos que acompanham a pizza. Além de fazer a pizza, o pizzaiolo deve garantir a qualidade e...
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Pizzaiolo
Há 1 mês
Sao Paulo, Brasil Panvino Tempo inteiroIrá preparar a massa, os recheios, o tempero e os aperitivos que acompanham uma pizza. Além de fazer a pizza, o pizzaiolo deve garantir a qualidade e o sabor do alimento, bem como o aspecto atraente, que agrade aos clientes **Beneficios**: Vale Transporte; Assistência Médica; Restaurante na empresa; **Formação Acadêmica**: Ensino...
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Cozinheiro Chefe
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Fontana Pizza Tempo inteiroPizzaria de bairro estilo clássica italiana busca pizzaiolo para tarefas básicas de pizzaria como: - Preparo de massa de longa fermentação; - Auxílio no preparo de ingredientes; - Abertura de massa; - Montagem de pizza; - Auxílio nas tarefas gerais conforme disponibilidade e necessidade. Essencial: - Gostar do ramo culinário, em especial de...
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Pizzaiolo/forneiro
Há 1 mês
Sao Paulo, Brasil Parma Consultoria Tempo inteiro**Pizzaiolo/Forneiro** **Salário**: R$1.400,00 **Benefícios**: VT + VA (R$300,00) + Adicional Noturno + Bônus fixo (R$200,00) + Bônus variável (gorjetas) **Horário**: Segunda à sexta-feira das 17:30 às 23:30 e aos finais de semana das 17:45 às 23:45 (6h diárias) **Cidade**: Ribeirão Preto/SP **Pré-requisitos**: - Experiência como pizzaiolo...
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Ajudante de Pizzaiolo
Há 1 mês
Sao Paulo, Brasil hasburguer hamburgueria Tempo inteiroAjudante pizzaiolo. Que tenha experiência em abrir massa. Fazer massa..porcionamento de Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.400,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional noturno - Hora extra Disponibilidade para...
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Auxiliar de Pizzaiolo
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Azzurri Pizzeria Tempo inteiroPara trabalhar na cozinha e forno de uma pizzaria como auxiliar de pizzaiolo. Abrir massa, cobertura, forno, ajudar na montagem, e corte da pizza. Indispensável experiência, início imediato. Trabalho de quarta a domingo. Carteira assinada, salário até R$ 2300,00 Tipo de vaga: Meio período, Efetivo CLT Salário: Até R$2.300,00 por...
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Pizzaiolo
Há 1 mês
Sao Paulo, Brasil Godere Artesanal Tempo inteiroEstamos em busca de um Pizzaiolo para uma de nossas casas, que tenha experiência na função. Que saiba preparar a massa, os recheios e os temperos relacionados a montagem das pizzas. Que seja organizado e atento as normas de vigilância sanitária, higiene, segurança alimentar, limpeza do setor, controle de validade entre outros. Escala 6x1 com um domingo...
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Pizzaiolo
1 semana atrás
Sao Paulo, Brasil VITI FORNERIA Tempo inteiroBusco para a equipe pizzaiolo com experiência com forno a lenha e que saiba abrir a massa com borda na mão e seja parceiro da casa, pois já tenho très funcionários na parte da pizza e uma na limpeza. A Pizzaria fica no Brooklin perto da Av Santo Amaro. Tipo de vaga: Tempo integral Pagamento: R$2.300,00 - R$2.800,00 por mês **Benefícios**: -...
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Auxiliar de Pizzaiolo
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Parma Consultoria Tempo inteiro**Auxiliar de Pizzaiolo/Forneiro** **Salário**: R$1.400,00 à R$ 1.700,00 **Benefícios**: V.A (R$300,00) + Bônus fixo (R$200,00)**:R$ 500,00 **+ VT + Adicional Noturno + Bônus variável (gorjetas) **Horário**: Segunda à sexta-feira das 17:30 às 23:30 e aos finais de semana das 17:45 às 23:45 (6h diárias) **Cidade**: Ribeirão...