Masseiro

6 meses atrás

Sao Paulo, Brasil MOINHO ARAPONGAS Tempo inteiro

Experiência de 6 meses a 1 ano em áreas de produção.

Fazer o apontamento de controle da produção, faz a limpeza do filtro de vácuo, controla a máquina informando os motivos de possível parada. Verifica a estendedora garantindo o corte correto da massa, a movimentação de réguas, faz limpeza do setor conforme pré-estabelecido pelo controle de qualidade, evitando o bloqueio da máquina, transferindo réguas que estejam enroscadas e trocá-las de andar. Realizar o check list de funcionamento da máquina e testes realizados durante o turno de trabalho, acompanha o nível da água e vácuo mantendo a qualidade da massa conforme exigido pela qualidade o encartamento, galerias, resfriador e desfiadeira evitando a queda de réguas, auxilia em atividades diversas mediante orientação do superior hierárquico quando o fluxo de trabalho permitir. Trabalham seguindo normas de segurança, higiene, saúde, qualidade e proteção ao meio ambiente.
- Auxiliar o Masseiro Sênior no Setup (troca) de trafilas e mesclas de massas, conforme a troca de produto;
- Lavar trafilas e filtros após uso, na lava trafila;
- Auxiliar na análise de umidade, retirando amostras, para verificar se a massa está com a umidade adequada para produção;
- A cada uma hora, fazer o apontamento em check-list (Registro Operacional e controle de Paradas), demarcando os parâmetros da máquina como: volume de farinha e de água, pressão de roscas, temperatura, entre outros;
- Realizar a limpeza geral da linha de produção, varrendo e/ou passando ar, diariamente;
- Uma vez por dia, abastecer reservatório de vaselina alimentícia;
- Controlar e identificar os silos de acordo com a produção, para que seja feito as trocas de mesclas e de corte;
- Acionar o setor de manutenção e auxiliar na manutenção dos equipamentos, quando necessário;
- Auxiliar na lubrificação dos equipamentos junto ao setor de manutenção, quando necessário;
- Diariamente acompanhar o supervisório das máquinas, para que possa verificar o funcionamento da máquina;
- Auxiliar o Masseiro Sênior, para estabilizar os bloqueios das máquinas, diariamente.
- Ter contato direto com o Farinheiro para ter organização do que será produzido;
- Entregar produto final ao setor de empacotamento para ser analisado pelo setor de qualidade;
- Realizar limpeza de filtro de vácuo, diariamente.

**Competências Pessoais**: melhoria contínua, pró atividade, planejamento e organização

Ensino médio, Conhecimento básico em informática

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.400,00 - R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

**Experiência**:

- Produção de Alimentos (obrigatório)

  • Masseiro / Embalador (a)

    7 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil ARJESS BREAD Tempo inteiro

    Salário **R$ 1.892,56 (Bruto mensal)** **Descrição ** Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha - Nível hierárquico: Auxiliar, Ajudante de Padaria, Masseiro/ Embalador (a) - Local de trabalho: São Paulo, SP - Regime de contratação de tipo Efetivo - CLT - Jornada Noturno - Empresa do ramo alimentício precisa de...

  • Masseiro

    7 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Laurinha Massas Tempo inteiro

    Buscamos um profissional que tenha experiência em cilindrar e preparo de massas, como raviolis, rondelis, canelones, sorrentinos, capelettes. Saiba moldar massas. Este será responsável também pela organização do local, visando manter o ambiente limpo. Nosso horário de trabalho e das 9h as 18h, segunda a sexta. Tipo de vaga: Tempo...

  • Masseiro e Embalador

    4 meses atrás

    São Paulo, SP, Brasil ARJESS BREAD Tempo inteiro

    Salário **R$ 1.892,56 (Bruto mensal)** **Descrição ** Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha - Nível hierárquico: Auxiliar, Ajudante de Padaria, Masseiro/ Embalador (a) - Cargo Masseiro ou Embalador (a ) - Local de trabalho: São Paulo, SP - Regime de contratação de tipo Efetivo - CLT - Jornada Noturno - Empresa...

  • Masseiro / Embalador (a)

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil ARJESS BREAD Tempo inteiro

    Salário **R$ 2.010,00 (Bruto mensal)** **Descrição** Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha - Nível hierárquico: Auxiliar, Ajudante de Padaria, Masseiro/ Embalador (a) - Local de trabalho: São Paulo, SP - Regime de contratação de tipo Efetivo - CLT - Jornada Noturno - Empresa do ramo alimentício precisa de...

  • Auxiliar de Masseiro

    7 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil Alife Group Tempo inteiro

    **Auxiliar de Masseiro** Auxiliar na produção de Massas dos Restaurantes, sob supervisão do Masseiro. O profissional será responsável pela elaboração das massas artesanais como Espaguete e Linguine, Tagliatelle, Papardelle e Fettuccine, Gnocchi, Fusili, entre outras, bem como manter a organização da praça, limpeza e normas da Vigilância...

  • Masseiro

    2 meses atrás

    São Paulo, SP, Brasil PECORINO Tempo inteiro

    Nós estamos à procura de um Masseiro especializado em massas frescas para se juntar à nossa equipe em Bicchieri. A pessoa ideal para este cargo deve ter experiência comprovada no uso de cilindro e extrusora para a produção de massas frescas. No PECORINO, valorizamos a qualidade e a autenticidade, e nossos masseiros desempenham um papel fundamental...

  • Masseiro para Restaurante Italiano- Alphaville

    7 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    MASSEIRO PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO, MUITO BEM AVALIADO, ESPECIALIZADOS EM MASSAS LOCALIZADO EM ALPHAVILLE REQUISITOS: Possuir experiências recentes como MASSEIRO em restaurantes italianos, no preparo de massas artesanais. Ter disponibilidade de acesso à região de Alphaville, com condução até as 23h, ou transporte próprio. FUNÇÃO:...

  • Masseiro

    4 meses atrás

    São Paulo, SP, Brasil Balcón Ltda Tempo inteiro

    Casa Uruguai está em busca de MASSEIRO! Estamos em busca de um profissional, comprometido, focado com bom conhecimento em ponto de massa. Irá realizar a produção de massa para empanadas. Produto totalmente artesanal e com Ficha Técnica. Local - Zona Sul/SP Próximo Metrô Ana Rosa Horário - 14 às 21:48 Segunda a Sexta Salário $2.000,00 VT +...

  • Masseiro

    3 meses atrás

    São Paulo, SP, Brasil Fábrica de Massas Frescas Tempo inteiro

    Fábrica de massas caseiras contrata para Masseiro com experiência para trabalhou de segunda à sábado. Salário de 2.500,00 à 3.000,00 + VT + 500,00 de VR. Produzimos raviolli, rondelli, tortelli, lasanha e vários recheios para venda no atacado e varejo. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por...

  • Masseiro

    2 meses atrás

    São Paulo, Brasil Biondella Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Preparar massas conforme as especificações da empresa Manter a higiene e organização do ambiente de trabalho Colaborar com a equipe de...

  • Masseiro E Embaladora

    2 meses atrás

    São Paulo, Brasil ARJESS BREAD Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Industrial, Produção, Fábrica - Embalador Nível hierárquico: Operacional Número de vagas: 4 Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Noturno Salário 1.892,56 (Bruto mensal) Descrição Área e especialização profissional: Alimentação / Padaria/ cozinha. Nível...

  • Masseiro para Restaurante Clássico Italiano

    7 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    MASSEIRO PARA RESTAURANTE CLÁSSICO E SOFISTICADA DE CULINÁRIA ITALIANA LOCALIZADO EM PINHEIROS - ZONA OESTE REQUISITOS: Experiência em massas e padaria, podendo ser até um padeiro com disponibilidade de produzir massas italianas. FUNÇÃO: Responsável pelo preparo de massas artesanais, massa verde de espinafre, lasanha, spaghetti, linguine, fettuccine,...

  • Padeiro Masseiro

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil Zé do Hamburger Tempo inteiro

    Para você que ama a confeitaria, principalmente, aqueles docinhos americanos tão incríveis chamados DONUTS e que está em busca de um emprego nesse área, você acabou de encontrar a vaga perfeita! Somos uma lanchonete, desde 2008, com estilo Diner Americano, especializada em hamburgueres artesanais, com um ambiente super alegre e divertido e que agora...

  • Profissional de Alimentação

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Arjess Bread Tempo inteiro

    Arjess BreadSobre a Empresa:A Arjess Bread é uma empresa do ramo alimentício que busca um profissional para trabalhar em nossa equipe.Salário: O salário oferecido é de R$ 2.010,00 + adicional noturno de 37% após as 22:00 horas.Descrição do Cargo:O candidato selecionado será responsável por realizar atividades de massagem e embalagem de pães,...

  • Masseiro Pleno

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Hotel fasano são paulo Tempo inteiro

    Responsável pela preparação, manipulação e finalização de massas, garantindo a qualidade e sabor dos produtos conforme os padrões estabelecidos. O Masseiro Pleno atua com autonomia na criação de massas e no desenvolvimento de receitas, coordenando a produção de pães, massas para pizza, doces, salgados e outros produtos, além de supervisionar o...

  • Masseiro Pleno

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Hotel fasano são paulo Tempo inteiro

    Responsável pela preparação, manipulação e finalização de massas, garantindo a qualidade e sabor dos produtos conforme os padrões estabelecidos. O Masseiro Pleno atua com autonomia na criação de massas e no desenvolvimento de receitas, coordenando a produção de pães, massas para pizza, doces, salgados e outros produtos, além de supervisionar o...

  • Masseiro Pleno

    Há 3 dias

    São Paulo, Brasil Hotel fasano são paulo Tempo inteiro

    Responsável pela preparação, manipulação e finalização de massas, garantindo a qualidade e sabor dos produtos conforme os padrões estabelecidos. O Masseiro Pleno atua com autonomia na criação de massas e no desenvolvimento de receitas, coordenando a produção de pães, massas para pizza, doces, salgados e outros produtos, além de supervisionar o...

  • Masseiro Pleno

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Hotel fasano são paulo Tempo inteiro

    Responsável pela preparação, manipulação e finalização de massas, garantindo a qualidade e sabor dos produtos conforme os padrões estabelecidos. O Masseiro Pleno atua com autonomia na criação de massas e no desenvolvimento de receitas, coordenando a produção de pães, massas para pizza, doces, salgados e outros produtos, além de supervisionar o...

  • Masseiro Pleno

    Há 5 dias

    São Paulo, Brasil Hotel fasano são paulo Tempo inteiro

    Responsável pela preparação, manipulação e finalização de massas, garantindo a qualidade e sabor dos produtos conforme os padrões estabelecidos. O Masseiro Pleno atua com autonomia na criação de massas e no desenvolvimento de receitas, coordenando a produção de pães, massas para pizza, doces, salgados e outros produtos, além de supervisionar o...

  • Masseiro

    6 meses atrás

    Sao Paulo, Brasil COOKIE DELIVERY Tempo inteiro

    Auxiliar na produção de cookies e salgados conforme as receitas e padrões estabelecidos. - Operar equipamentos de cozinha de forma segura e eficiente. - Manter a área de produção limpa e organizada. - Realizar a limpeza do local de trabalho no final do dia. - Seguir os procedimentos de segurança alimentar e higiene. Tipo de vaga: Tempo integral,...