Cozinheiro Ii

Preparar alimentos, sob supervisão e conforme orientação de seus superiores, seguindo as normas e procedimentos de higiene e segurança alimentar e recomendações da nutricionista, a fim de apoiar a área no desenvolvimento de suas atividades e atender a demanda dos clientes.

Preparar alimentos, sob supervisão, a fim de atender a demanda do restaurante, refeitório, room service e eventos;
Auxiliar na reposição dos buffets e coffee breaks, quando necessário, a fim de atender eventuais demandas;
Verificar a limpeza dos utensílios a serem utilizados, lavando-os quando necessário, a fim de auxiliar os demais funcionários no preparo dos alimentos;
Controlar a sobra e desperdício dos alimentos, a fim de lançar as informações em planilha para acompanhamento de seus superiores;
Realizar a coleta de amostra dos alimentos prontos, conforme orientação, a fim de auxiliar nos procedimentos de controle da qualidade e segurança alimentar;
Organizar armários, geladeiras e câmaras frias, prezando pela conservação e arrumação dos produtos;
Controlar a validade dos produtos, a fim de evitar a utilização de itens vencidos na produção de alimentos;
Organizar e prezar pela conservação dos alimentos, a fim de garantir a qualidade destes para utilização nas refeições;
Identificar necessidade de compra de matéria prima para a elaboração das refeições, a fim de repassar o pedido ao almoxarifado.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$2.400,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional noturno

**Experiência**:

- cozinheiro (obrigatório)

Disponibilidade para turno:

- Turno noturno (obrigatório)

Data de início prevista: 19/05/2023