Cozinheira(o) Iii

cozinheiro 3

Organizar o ambiente da cozinha de modo a facilitar a pré-produção de alimentos, bem como responsável pela cocção e preparação de diferentes pratos conforme cardápio/praça. Busca a primazia em seu trabalho sempre com respaldo técnico do Cozinheiro 2, 1 e Chef de Cozinha.

CONHECIMENTOS

INSTRUÇÃO: 2° grau completo

HABILIDADES

⦁ Boa comunicação verbal e escrita

⦁ Trabalhar em equipe

⦁ Bons padrões operacionais

ATITUDES

⦁ Proatividade

⦁ Capricho

⦁ Foco em minimizar desperdícios

⦁ Agilidade

DESCRIÇÃO DE TAREFAS/RESPONSABILIDADES

⦁ Conhecer a filosofia da empresa;
⦁ Preparar alimentos de acordo com as fichas técnicas da empresa;
⦁ Manipular os alimentos de acordo com a legislação vigente;
⦁ Utilizar o uniforme completo;
⦁ Seguir as normas de higiene e limpeza exigidas pela Vigilância Sanitária;
⦁ Fazer uso do relógio ponto para entrada e saída do trabalho;
⦁ Respeitar o horário de trabalho escalado;
⦁ Responsabilizar-se por sua praça;
⦁ Orientar novos colaboradores com respaldo do Cozinheiro 2, 1 e Chefe de Cozinha;
⦁ Conhecer os pratos do cardápio da casa;
⦁ Manter os equipamentos e utensílios limpos e em bom estado de conservação;
⦁ Respeitar a hierarquia da empresa;
⦁ Apoiar os demais setores;
⦁ Executar tarefas de organização e limpeza do seu setor;
⦁ Manter o local de trabalho limpo e organizado;
⦁ Ter experiência nas rotinas da cozinha: mise em place, pré-produção, cocção, armazenamento, higiene e técnicas de preparação de alimentos.

INFORMAÇÕES GERAIS

Turnos de 7 horas e 20 minutos, 6 dias por semana

Horário das 16h30 até 0h50.

Alimentação fornecida no local do trabalho.

REMUNERAÇÃO:

- Salário base R$ 1.844,40

+ Taxa de Serviço

+ Vale Transporte - (desconto de 6% salário base)

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.844,00 - R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Auxílio-combustível
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Adicional noturno
- Gorjeta

Pergunta(s) de seleção:

- Você tem fácil acesso a Coqueiros?

**Experiência**:

- Cozinhar em Larga Escala (obrigatório)

Prazo para inscrição: 31/08/2024