Chefe de Confeitaria

1 semana atrás


Sao Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro

Estamos em busca de um(a) Chefe de Confeitaria para integrar a equipe de uma empresa renomada que atende a clientes diversos na área de confeitaria e outros serviços

**Responsabilidades**:
O Chefe de Confeitaria, será responsável pela supervisão de funcionários com a garantia de que os padrões de qualidade e protocolos sejam cumpridos coordenar as atividades diárias da equipe, assegurando a qualidade dos produtos, o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar e garantindo a satisfação dos clientes. Será também responsável, por desenvolver e implementar planos para aumentar as vendas, realizar pedidos de matéria-prima, produzir e entregar as encomendas dentro do prazo estabelecido. Garantir que todas as recitas e técnicas sejam seguidas
- Elaborar cardápios e receitas de doces e sobremesas, acompanhando as tendências do mercado;
- Realizar a gestão de estoque de ingredientes e produtos, garantindo o abastecimento adequado para a produção;
- Supervisionar o preparo, a montagem e a finalização dos doces, assegurando a excelência no sabor, na apresentação e no acabamento;
- Monitorar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene, garantindo a qualidade dos produtos e a conformidade com a legislação vigente;
- Manter-se atualizado(a) sobre as tendências e inovações na área da confeitaria, buscando aprimorar-se constantemente;
- Realizar o treinamento e o desenvolvimento da equipe, visando o aperfeiçoamento técnico e profissional dos colaboradores.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada na função de Chefe de Confeitaria, preferencialmente em estabelecimentos comerciais
- Vivência no gerenciamento de equipes de grande porte;
- Conhecimento em normas de segurança alimentar e higiene;
- Formação na área de Gastronomia, Confeitaria ou áreas afins será considerada um diferencial.

**Condições**:

- Jornada de trabalho: 44 horas semanais, com disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados, conforme escala;
- Benefícios: vale-transporte, vale-refeição e plano de saúde

**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior


  • Chef de Confeitaria

    Há 2 dias


    Sao Paulo, Brasil Gostosissimi Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: Preparar massas, recheios e coberturas para sobremesas e outros produtos de confeitaria; Criar sobremesas e doces de alta qualidade em um ambiente de produção em massa; Decorar e finalizar sobremesas e outros produtos de confeitaria; Manter a cozinha e a área de trabalho limpa e organizada; Cumprir com os padrões de segurança...

  • Chef de confeitaria

    Encontrado em: Adzuna BR C2 - 1 semana atrás


    Osasco, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Paty Albuquerque Confeitaria Tempo inteiro

    O Chefe Confeiteiro deve ser responsável por organiza o cronograma de produção diariamente e supervisionar os serviços da confeitaria no preparo bolos, doces, encomendas e produção de salgados servidos na casa. Deverá acompanhar o controle de estoque para reposição de materiais evitando a falta de insumos e acompanhar processo de produção para...


  • Sao Paulo, Brasil Gostosissimi Tempo inteiro

    Chef confeiteiro para desenvolvimento de novos produtos e processos com toques de confeitaria molecular. **Com experiência em produção em escala** Vale transporte - Refeição no local Tipo de vaga: Autônomo / PJ, Efetivo CLT Salário: a partir de R$4.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à...


  • Sao Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    VAGA DE CHEFE DE CONFEITARIA COM NO MINIMO 2 ANOS DE EXPERIENCIA PARA TRABALHAR EM MERCADO NA ZS PINHEIROS **Escolaridade Mínima**: Curso Técnico


  • Sao Paulo, Brasil Renda de Açúcar Confeitaria e Café Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Confeitaria para doceria localizada na região da zona norte (Jardim São Paulo) VAGA TEMPORÁRIA PARA O PERÍODO DE PÁSCOA **Jornada de trabalho**: Segunda a Sábado das 08h às 17:48. **Resumo das funções**: - Auxiliar a equipe da cozinha em todas as atividades pertinentes - Auxiliar a equipe no preparo de...

  • Auxiliar de Confeitaria

    Encontrado em: beBee S BR - 4 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Brigadeiro Belga doces e sobremesas Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico: AuxiliarLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo TemporárioJornada Período IntegralEstamos em busca de um Auxiliar de Confeitaria apaixonado pela arte da culinária e que deseja desenvolver suas habilidades em um ambiente dinâmico ....


  • Sao Paulo, Brasil CBS - CIASI BASTON SAEZ SERVIÇOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Apoiar ativamente na preparação de sobremesas e produtos de confeitaria. Manter a organização e limpeza da área de trabalho, incluindo a higienização de utensílios, equipamentos e bancadas. Auxiliar na montagem, decoração e finalização de sobremesas, demonstrando habilidades básicas em confeitaria. Contribuir na gestão de estoque, realizando...


  • Sao Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Responsável pelos preparos da área de confeitaria da empresa. **Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)

  • Chefe de Confeitaria

    Encontrado em: Talent BR C2 - 1 semana atrás


    São Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    D E S E J A V E L E X P E R I Ê N C I A E M C A R T E I R A. D I S P O N I B I L I D A D E T O T A L D E H O R Á R I O.E S C A L A: 6 X 1Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: TemporárioJornada: Parcial manhãsÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico:...


  • Sao Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Ajudar o oficial de confeitaria em todos os preparos da cozinha. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) - convênio médico - seguro de vida - vale alimentação - vale transporte - Refeição no local

  • Gerente de Confeitaria

    Encontrado em: beBee S BR - 2 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Casa de Bolos Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico: GerenteNúmero de vagas: 2Lugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralA Casas de Bolos está em busca de um(a) Gerente de Confeitaria para se juntar à nossa equipe dedicada e apaixonada por bolos e...


  • Sao Paulo, Brasil T&B Consultoria de Desenvolvimento de Pessoas Tempo inteiro

    **LOJA DE CONVENIÊNCIA EM RIBEIRÃO PRETO CONTRATA**: **AUXILIAR DE CONFEITARIA** **REGIÃO SUL** **FORMA DE CONTRATAÇÃO**: - CLT - Salário: R$ 1.500,00 - Periculosidade: R$ 450,00 - Cesta básica R$ 200,00 - Premiação de R$ 170,00 (cumprimento de resultados) - Vale-transporte - Assistência Médica - Plano de carreira **HORÁRIO DE...

  • Gerente de Confeitaria

    Encontrado em: beBee jobs BR - 2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Casa de Bolos Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico: GerenteNúmero de vagas: 2Lugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralA Casas de Bolos está em busca de um(a) Gerente de Confeitaria para se juntar à nossa equipe dedicada e apaixonada por bolos e...


  • Sao Paulo, Brasil Le Blé Casa de Pães Tempo inteiro

    Auxiliar na produção de todos os produtos da casa. Manter a limpeza e organização do setor. - Experiência básica em confeitaria. Escala de trabalho 6x1 - 1 folga na semana e 1 domingo no mês Disponibilidade de horário Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.000,00 - R$2.000,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias...


  • Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    AUXILIAR DE COZINHA E CONFEITARIA PARA PASTELARIA E LANCHONETE ORIENTAL LOCALIZADO NA CONSOLAÇÃO - CENTRO REQUISITOS: Possuir registros estáveis e recentes como Auxiliar de Confeitaria e experiências com produção de salgados de festa também. FUNÇÃO: Responsável por atuar no preparo de massas salgadas e doces, manuseio de máquinas para...

  • Confeiteiro

    Há 3 dias


    Sao Paulo, Brasil PÃES DOCES MONTE CARLO Tempo inteiro

    Experiência comprovada em confeitaria, bolo gelado, massa fermentada, mono porçao, petit four e correlatos Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.300,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Cesta básica - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º...

  • Auxiliar de Confeitaria

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil DOCERIA BOLA DE NEVE Tempo inteiro

    Irá auxiliar no preparo de bolos, doces e sobremesas. Preparo de recheios e coberturas **Necessário habilidade em decoração de bolos com escrita** e aplicação de papel arroz. Manter limpo e organizados os instrumentos e local de trabalho. Residir na zona sul será um diferencial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.800,00 por...

  • Auxiliar de Confeitaria

    Encontrado em: beBee S BR - Há 3 dias


    São Paulo, Brasil Fleur de Sucre Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico: AuxiliarLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial tardesAtuar com manipulação, preparo de recheios,massas de bolo, temperagem de chocolate, bombons limpeza e conservação das áreas da cozinha... .

  • Auxiliar de Confeitaria

    Encontrado em: beBee jobs BR - Há 4 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Fleur de Sucre Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico: AuxiliarLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial tardesAtuar com manipulação, preparo de recheios,massas de bolo, temperagem de chocolate, bombons limpeza e conservação das áreas da cozinha... .


  • Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    Auxiliar de Limpeza para Confeitaria de Grande Porte localizada em Moema - Zona Sul REQUISITOS:Possuir registros e estabilidade como AUXILIAR DE LIMPEZA preferencialmente em restaurantes e saída recente. Fácil acesso a Moema e disponibilidade para revezar horários conforme escala. FUNÇÃO:TODA ROTINA DE LIMPEZA, LAVA LOUÇA, LIMPAR A LOJA, LIMPAR OS...