Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
_**Missão do cargo**_
O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e
verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de resultados.
- **Requisitos**_
Escolaridade: Graduação em Gastronomia ( Não necessário ).
Experiência na área : Mínimo 3 anos, desejável no segmento de Alimentos & Bebidas.
Cursos: Excel Intermediário
- **Competências**_
Trabalho em equipe, interagindo com gerência e pares ;
Organização e atenção;
Atendimento ao cliente e administração;
Seguir o código de ética e política de compliance do grupo_;_
Flexibilidade para trabalhar em turnos diferentes;
Manipulação de proteína
Conhecimento técnico intermediário / Avançado
- **Rotina**_
- Responsável por administrar o CMV da unidade;
- Controle de estoque;
- Fazer pedidos para o setor compras;
- É responsável, supervisiona, orienta e distribui as atividades para toda equipe de cozinha (dois turnos );
- É responsável por garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e garante que a ficha técnica seja cumprida;
- Supervisiona a estocagem e descongelamento dos alimentos;
- Garante a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;
- Efetua a confecção das escalas táticas, horárias e de folga da equipe de cozinha
- Garante o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;
- Faz requisição ao estoque e demais áreas de apoio
- Garante que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e que tenham uma higiene pessoal correta.
- Entrevista e avaliações de funcionários junto ao chefe executivo
- **Média Salarial**_
- Contratação CLT_
Escala 6X1 - necessário flexibilidade de horário para se dividir e atender demanda de almoço e happy hour.
**Benefícios**:
- Vale transporte/Combustível
- Gympass
- Seguro de vida;
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
**Benefícios**:
- Auxílio-combustível
- Plano de Incentivo
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Horário flexível
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Gorjeta
- Plano de Incentivo
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Holiday Inn Cuiabá Tempo inteiroAdministração da cozinha; Preparação dos alimentos e atividades culinárias; Identificar e estimar necessidades e custos de alimentos e de mão de obra da cozinha; Controle e contagem de estoque; Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente; Criar novos pratos para coffe break, coquetel, a la carte; Planejar, orçar e fazer os...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Holiday Inn Cuiabá Tempo inteiroHotel de grande porte contrata sub chefe de cozinha. Irá atuar na cozinha na preparação de pratos a la carte, buffet, coffe break e demais serviços de alimentos e bebidas de eventos. Cuida e atua na elaboração dos pratos feitos por ele próprio e pela equipe, garantindo a qualidade, padronização e apresentação do produto final Confere estoque e...
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Aux. de Cozinha
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiroEsta é uma oferta de emprego para a posição de Auxiliar de Cozinha no Grupo Pereira. Estamos buscando um profissional com experiência em cozinha ou áreas afins, com habilidades técnicas e práticas relacionadas ao trabalho. Responsabilidades: - Auxiliar no preparo de alimentos, seguindo as instruções do cozinheiro ou chef de cozinha; - Realizar o...
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Cozinheira
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Hotelzinho Anjinho da Guarda Tempo inteiroVaga para cozinheira. Procuramos alguém com experiência ou que seja super bem disposta. Pessoa ágil. Atribuições: preparação dos alimentos preparo das refeições: higienização do ambiente de trabalho e utensílios. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: A Combinar **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à...
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Auxiliar de Cozinha
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil RHBRASIL Serviços de Contratação Tempo inteiroHorário: 15:30h as 00h terça a domingo salario fixo + gorjetas (DE 400,00 A 800,00) + Alimentação no local + Auxílio combustível R$100 + Seguro de Vida. Atribuições: Auxiliar a cozinha no geral, com higienização de verduras e legumes, preparo de maionese caseira, geleias e molhos. Preparo da carne (moldar o Burger) e lavagem dos...
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001/24 - Auxiliar de Cozinha
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil MRS ALIMENTACAO E LOCACAO DE MAO DE OBRA LTDA Tempo inteiroO Açougue 154 encontra-se à procura de um profissional qualificado para integrar nossa equipe como **AUXILIAR DE COZINHA**. Se você busca uma oportunidade para crescer em um ambiente dinâmico e comprometido com a excelência, ESTA VAGA É PARA VOCÊ!!! **Pré-requisitos**: - Dar suporte no controle de estoque do setor; - Lavar panelas, utensílios,...
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Líder de Logistica
Há 4 dias
Cuiaba, Brasil Distribuidora de Medicamentos Santa Cruz Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Chefe ou supervisor de logística **Empresa**: Distribuidora de Medicamentos Santa Cruz Distribuição de produtos...
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Chefe Administrativo
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 49 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiroFaça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...
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Operador(a) de Caixa Cafeteria e Padaria
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 49 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiroFaça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...
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Chefe de Seção I
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 49 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiroFaça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...
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Atendente Cafeteria e Padaria
3 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 49 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiroFaça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...
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Auxiliar de Cozinha
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Supermercado Comper - Loja Barão de melgaço Tempo inteiroDisponibilidade das 14:00 as 22:20 - Escala 6x1 domingo 2x1 Responsável pela higienização dos alimentos, pré-preparo e preparo dos insumos utilizados nas receitas visando garantir procedimentos que estabeleçam a qualidade e segurança alimentar, nas lojas da regional em que atua. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.320,00 por...
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Auxiliar de Limpeza
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil KALT SYSTEM IND. E COM. DE EQUIPAMENTOS DE REFRIGERACAO LTDA Tempo inteiroRequisitos: Ensino fundamental. Experiência na função. Ser Cuidadosa e atento aos detalhes. Disponível para inicio imediato. Atividades: - Varrer, esfregar, encerar e aspirar ambientes; - Limpar banheiros e cozinhas com produtos próprios - Higienizar e organizar itens de decoração e outros objetos que compõem os ambientes; - Coletar lixo dos...
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Auxiliar Administrativo Financeiro
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil RHBRASIL Serviços de Contratação Tempo inteiroSalário: 1.500,00 + VT + 15% desconto para consumo no bar, cozinha, e loja de roupas do esporte que tem no espaço. Horário de segunda a sábado: 16 as 22h00 Requisitos: Experiência com rotinas administrativas e financeira, disponibilidade de inicio imediato e de horário. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.500,00 por...
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Serviços Gerais
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil NATUPHARMA FARMACIA DE MANIPULAÇÃO Tempo inteiroFazer a limpeza e organização de todos os ambientes da empresa; - Lavagem de Janelas e Portas de Vidro; - Lavagem de Banheiros; - Limpeza de Armários e mesas; - Organização da Cozinha e Copa; - Tirar o lixo diariamente - Molhar o Jardim; - Lavar e passar. SEGUNDA Á SABADO Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.412,00 - R$1.800,00 por...
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002/24 - Auxiliar de Churrasqueiro
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil MRS ALIMENTACAO E LOCACAO DE MAO DE OBRA LTDA Tempo inteiroO Açougue 154 encontra-se à procura de um profissional qualificado para integrar nossa equipe como **AUXILIAR DE CHURRASQUEIRO.** Se você busca uma oportunidade para crescer em um ambiente dinâmico e comprometido com a excelência, ESTA VAGA É PARA VOCÊ!!! **Pré-requisitos**: - Auxiliar o churrasqueiro na reposição de carnes, conforme pedidos dos...
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Auxiliar de Limpeza Pcd
4 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiroVAGA EXCLUSIVA PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA Responsável pela limpeza e organização do salão; organização de material de limpeza e abastecimento de recipientes de sabonetes, gel, papel toalha e papel higiênico; operação de máquina de lavar louças (pratos e copos) e higienização de utensilios, recipientes e panelas; armazenamento de utensilios,...