Encarregado(a) de Padaria

4 semanas atrás


Sao Paulo, Brasil Grupo Bem Barato Tempo inteiro

**Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato**

**ATRIBUIÇÕES DO CARGO**:

- Coordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário);
- Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão;
- Orientar o manuseio do forno para assar pães, avaliar se a temperatura está adequada e o tempo de assamento de acordo com o produto;
- Garantir exposição atrativa das mercadorias de produção terceirizada;
- Realizar inventários gerais e parciais conforme calendário da empresa;
- Coordenar e quando necessário auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho;
- Checar a pesagem e tirar medidas de ingredientes de acordo com a receita de cada produto;
- Ensinar a correta utilização de máquinas, tais como, masseira, forno, modeladora com divisórias e cilindro;
- Elaborar cronograma avaliando tempo x quantidade de produção;
- Prezar pela qualidade dos produtos, avaliando a textura, sabor e aparência;
- Coordenar a organização e limpeza diária das máquinas, dos utensílios e local de trabalho;
- Utilizar, cobrar e garantir a correta utilização dos EPI’s pelas equipes de padaria e confeitaria;
- Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;
- Realizar o pedido dos fornecedores de produtos acabados de Entrada Direta e matéria prima conforme cronograma do Departamento Comercial;
- Verificar no sistema Bluesoft “Compra e Venda”, “Analítico de Trocas”, “Prevenção de Perdas Online”, além da Planilha de Higienização dos Utensílios e Equipamentos (toda segunda-feira) e diariamente garantir o descarte conforme o “PORQue - Programa Operacional de Registro das Quebras”, “Comparativo de Vendas”, “Transformação de Produtos”, “Relatório de Ruptura”, “Auditoria de Presença”, “Produto com Entrada e sem Venda” e “Transferência Interna”;
- Verificar diariamente o relatório BI - Ruptura Online / Venda Online Mobile;
- Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.

**REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES**:

- Ensino Médio Completo;
- Maior de 18 anos;
- Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
- Experiência com técnicas de confeitaria / panificação e equipamentos;
- Experiência mínima de 2 anos na função.



  • Sao Paulo, Brasil Super Muffato Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário Conhecimento na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Encarregado ou supervisor padaria **Empresa**: Super Muffato Empresa atua no ramo de supermercado. **Ramo**: Comércio...

  • Encarregado de Padaria

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil SUPERMERCADO ROSSI NEW LTDA Tempo inteiro

    Buscamos um profissional apaixonado por panificação e pessoas para trabalhar como Encarregado de Padaria.Atividades pertinentes à função:Gerenciar e coordenar as operações diárias da padaria;Supervisionar a produção própria de pães, bolos e outros produtos de padaria/confeitaria;Garantir padrões de qualidade na preparação e apresentação dos...

  • Balconista de Padaria

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Padaria A Poesia Monumento Tempo inteiro

    Vaga para balconista de padaria no periodo 14h às 22:20h. (Atemde cliente no balcão de pães e frios, organiza, higieniza, mantém limpo e repõe mercadorias.). Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.980,00 - R$2.041,32 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Cesta básica - Participação nos lucros - Vale-transporte Horário de...


  • Sao Paulo, Brasil Andorinha Hiper Center Tempo inteiro

    Responsável pelo setor de Padaria, garantir e executar os processos e padrões operacionais. **Responsabilidades e atribuições** - Garantir e supervisionar a produção de pães, bolos e abastecimento das mercadorias; - Analisar os indicadores de venda; - Realizar inventários de acordo com solicitações da área de Prevenção, dar entrada das...

  • Auxiliar de Padaria

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Doçura de Vó Tempo inteiro

    Padaria e restaurante localizada em nova veneza contrata para vaga de auxiliar de Padaria. Atividades da vaga: auxiliar nas demandas de produção de pães, tortas, salgados e massas em gerais. Fornecer o auxilio na organização e atendimento da padaria em geral. Requisitos: Ter experiência anterior em padaria ou auxiliar de padaria; disponibilidade de...

  • Ajudante de Padaria

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil DIAS PASTORINHO S A COMERCIO E INDUSTRIA Tempo inteiro

    Auxiliar na produção dos produtos da padaria, no preparo das massas, recheios, coberturas seguindo a receita. Fornear pães, bolos e demais produtos, seguindo padrões de tempo e temperatura, entre outras atividades. Desejável experiência na área de padaria. **Escala de trabalho**: 6x1 **Locais de trabalho**: Santana, Pirituba e Vila...

  • Líder de Padaria

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Supermercado Rossi Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - PadariaNível hierárquico: EncarregadoLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial manhãsEstamos em constante crescimento como uma empresa familiar, comprometida em oferecer produtos de produção própria com qualidade e um atendimento...

  • Líder de Padaria

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil SUPERMERCADO ROSSI NEW LTDA Tempo inteiro

    Estamos em constante crescimento como uma empresa familiar, comprometida em oferecer produtos de produção própria com qualidade e um atendimento humanizado para garantir a satisfação dos nossos clientes.Buscamos um(a) Líder de Padaria dedicado(a) e apaixonado(a) por se juntar à nossa equipe e continuar nossa tradição de...


  • São Paulo, Brasil LOPES SUPERMERCADOS Tempo inteiro

    Atualmente, contamos com mais de 3.500 colaboradores, que refletem o nosso jeito: Somos movidos por atender bem, praticando o nosso Atendimento Nota 10. Afinal, sabemos que o cliente é nossa razão de ser, e que detalhes fazem a diferença, por isso, estamos sempre atentos e preparados para atendê-lo e garantir sua satisfação, cuidando para que todas as...


  • São Paulo, Brasil LOPES SUPERMERCADOS Tempo inteiro

    Atualmente, contamos com mais de 3.500 colaboradores, que refletem o nosso jeito: Somos movidos por atender bem, praticando o nosso Atendimento Nota 10. Afinal, sabemos que o cliente é nossa razão de ser, e que detalhes fazem a diferença, por isso, estamos sempre atentos e preparados para atendê-lo e garantir sua satisfação, cuidando para que todas as...

  • Atendente de Padaria

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Tectemp Terceirização de Serviços Ltda Tempo inteiro

    Atender clientes no setor da padaria dentro do supermercados. Experiências anteriores na função. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.901,00 - R$1.901,01 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-alimentação - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas

  • Lider de Padaria

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Cooperativa de Consumo Coopercica Tempo inteiro

    Executar atividades diversas do setor de padaria, como acompanhar a performance do setor, monitorar vendas, elaborar planejamento, entre outros. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: Até R$2.848,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Estacionamento gratuito - Seguro de vida - Vale-refeição -...

  • Ajudante de Padaria

    4 semanas atrás


    São Paulo, Brasil DIAS PASTORINHO S A COMERCIO E INDUSTRIA Tempo inteiro

    Auxiliar na produção dos produtos da padaria, no preparo das massas, recheios, coberturas seguindo a receita. Fornear pães, bolos e demais produtos, seguindo padrões de tempo e temperatura, entre outras atividades. Desejável experiência na área de padaria.Escala de trabalho: 6x1Locais de trabalho: Santana, Pirituba e Vila Mariana.Local de trabalho:...


  • Sao Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários Tempo inteiro

    Atuara como Encarregado de obras **Beneficios**: Vale Transporte; Vale Refeição; **Formação Acadêmica**: Curso técnico em segurança do trabalho **Experiência**: Experiência me construção civil **Salário**: De R$ 3.001,00 a R$ 3.500,00 **Cargo**: Encarregado de obras **Empresa**: Estrela de Fogo Serviços Temporários Atua com locação de...

  • Chefe de Padaria

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Grupo Pão de Açúcar - GPA Tempo inteiro

    A pessoa precisa ter experiência em padaria, acompanhar resultados, quebras, estoques, entender de processos de segurança alimentar, gestão de pessoas, liderança e ser vendedor. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.500,00 - R$2.700,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Seguro de vida -...

  • Encarregado Seção Padaria

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil GRUPO CARREFOUR BRASIL Tempo inteiro

    Nada Consta Benefícios: -. Vale transporte; -. Assistência Médica e Odontológica; -. Seguro de Vida; -. Refeitório no local -. Participação nos Lucros e Resultados -. Desconto em compras nas lojas do Grupo BIG;Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Parcial tardesÁrea e especialização profissional:...


  • Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    CHAPEIRO PARA PADARIA DE ALTO PADRÃO E GRANDE PORTE LOCALIZADA NA VILA ROMANA REGIÃO DA LAPA - Zona Oeste REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade de 3 a 5 anos como Chapeiro preferencialmente em padarias. Ter fácil acesso a região da Vl Romana / Lapa. FUNÇÃO: Atuar na preparação de matinais, lanches em geral, molhos. Organiza o local de...


  • São Paulo, Brasil Lírio de Prata pães e doces Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - PadariaNível hierárquico: AuxiliarLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial manhãsTrabalhar em uma padaria requer colaboração e trabalho em equipe entre os funcionários. Eles devem ser responsáveis por manter um ambiente de...

  • Auxiliar de Padaria

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiro

    **CARGO**: Auxiliar de Padaria **LOCAL**: Bela Vista - São Paulo/SP **SALÁRIO**: R$ 1.538,10 **HORÁRIO**: 12h às 20h20 - Escala 6x1 **BENEFÍCIOS**: Vale refeição (R$ 15,00/dia), vale transporte, cesta básica, assistência médica e odontológica, cartão multicheque, cooperativa de crédito (descontos em empresas parceiras, tais como em compra de...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Lírio de Prata pães e doces Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - PadariaNível hierárquico: AuxiliarLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial manhãsTrabalhar em uma padaria requer colaboração e trabalho em equipe entre os funcionários. Eles devem ser responsáveis por manter um ambiente de...