Gerente Operacional de Restaurante

6 meses atrás


Sao Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro

A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurantes.

Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de cintura.

**Você será responsável em coordenar e gerenciar as seguintes atividades**:

- Abrir e/ou fechar o restaurante;
- Abrir e/ou fechar o sistema, caixa;
- Receber e conferir mercadoria;
- Contagem e supervisão de estoque e produtos (qualidade e quantidade);
- Controle de desperdício;
- Solicita compra;
- Planeja, supervisiona, coordena e controla todas as áreas do restaurante, cozinha, buffet e salão e se necessário atua nas áreas;
- Recepciona e atende cliente (recebe Feedback de atendimento etc);
- Gerenciar produtos, pessoas e equipamentos;
- Promove o bom convívio da equipe;
- Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores;
- Planeja escala de trabalho;
- Assegurar o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar;
- Gestão de normas da vigilância sanitária. Manter e seguir normas de limpeza e higiene;
- Atenção a manutenções corretivas e preventivas;
- Confere e organiza toda a casa.

**Requisitos e qualificações**:

- Disponibilidade total de horário e em escala 6x1. Por ser cargo de confiança não tem horário fixo;
- Ensino médio completo;
- Mínimo de dois anos de experiência como gerente comprovado em carteira;
- Ter trabalhado no ramo alimentício / restaurantes.
- Residir na região ou que tenha fácil acesso a Moema.

**Diferencial**
- Cursos nas áreas de liderança, administração e alimentação.

Salário inicial de R$ 2.500, com possibilidade de aumento após o período de experiência.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: a partir de R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

**Experiência**:

- Restaurante (preferencial)


  • Gerente Operacional

    Há 4 dias


    Sao Paulo, Brasil PRAIA 33 BAR E RESTAURANTE Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: NoturnoEstimado(a) Candidato(a), nós estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Gerente Operacional em nosso PRAIA Bar e Restaurante ....

  • Gerente de Restaurante

    6 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Bom Appetit Tempo inteiro

    Após 20 anos com a mesma gerente, precisamos de um ou uma gerente que se encarregará do restaurante e sua equipe daqui por diante. - Lider, com capacidade de organização e gestão de pessoal, bem como ajudar nas tarefas diárias do restaurante lidando diretamente com os clientes. De forma geral, um "faz tudo" - O restaurante está localizado em Itaquera,...


  • Sao Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro

    A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurantes. Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de...

  • Gerente Operacional

    1 semana atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente Operacional em São Paulo (Cidade Jardim). Gerenciar e supervisionar as operações diárias da empresa, garantindo que os processos sejam executados de forma eficiente. Desenvolver e implementar estratégias operacionais que contribuam para o crescimento e a melhoria contínua. Monitorar os indicadores de desempenho (KPIs) e...

  • Gerente Restaurante

    5 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Caipira Express Tempo inteiro

    Gerentes de restaurante são responsáveis por gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes. - Experiência anterior e ensino médio completo Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Gerente de Restaurante

    5 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Prato Brasileiro Tempo inteiro

    Atendimento aos clientes de salão e on-line (WhatsApp e Ifood/rappi), qualidade das refeições, planejamento do trabalhos, gestão de escalas e equipes de cozinha e da operação (atendimento e limpeza), solicitação de compras e estoque, controle de faturamento e vendas, entre outros. Primordial saber negociar e realizar interface com seu cliente, por...

  • Gerente de Restaurante

    5 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Prato Brasileiro Tempo inteiro

    Atendimento aos clientes de salão e on-line (WhatsApp e Ifood/rappi), qualidade das refeições, planejamento do trabalhos, gestão de escalas e equipes de cozinha e da operação (atendimento e limpeza), solicitação de compras e estoque, controle de faturamento e vendas, entre outros. Primordial saber negociar e realizar interface com seu cliente, por...

  • Gerente de Restaurante

    6 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Prato Brasileiro Tempo inteiro

    Atendimento aos clientes de salão e on-line (WhatsApp e Ifood/rappi), qualidade das refeições, planejamento do trabalhos, gestão de escalas e equipes de cozinha e da operação (atendimento e limpeza), solicitação de compras e estoque, controle de faturamento e vendas, entre outros. Primordial saber negociar e realizar interface com seu cliente, por...

  • Gerente de Restaurante

    6 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Prato Brasileiro Tempo inteiro

    Atendimento aos clientes de salão e on-line (WhatsApp e Ifood/rappi), qualidade das refeições, planejamento do trabalhos, gestão de escalas e equipes de cozinha e da operação (atendimento e limpeza), solicitação de compras e estoque, controle de faturamento e vendas, entre outros. Primordial saber negociar e realizar interface com seu cliente, por...

  • Gerente de Restaurante

    6 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Prato Brasileiro Tempo inteiro

    Atendimento aos clientes de salão e on-line (WhatsApp e Ifood/rappi), qualidade das refeições, planejamento do trabalhos, gestão de escalas e equipes de cozinha e da operação (atendimento e limpeza), solicitação de compras e estoque, controle de faturamento e vendas, entre outros. Primordial saber negociar e realizar interface com seu cliente, por...

  • Gerente de Restaurante

    6 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Prato Brasileiro Tempo inteiro

    Atendimento aos clientes de salão e on-line (WhatsApp e Ifood/rappi), qualidade das refeições, planejamento do trabalhos, gestão de escalas e equipes de cozinha e da operação (atendimento e limpeza), solicitação de compras e estoque, controle de faturamento e vendas, entre outros. Primordial saber negociar e realizar interface com seu cliente, por...

  • Gerente Restaurante

    5 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil RESTAURANTE BARAK Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom Nível hierárquico: Gerente **Local de Trabalho**: São Paulo, SP Funções do gerente de Restaurante ou bar: Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante Estudar o custo das mercadorias e lista de preços nos diferentes...

  • Gerente de Restaurante

    6 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil MV Assessoria e Gestão de RH Tempo inteiro

    Você é apaixonado por culinária e liderança? Estamos buscando um perfil dinâmico e motivado para se juntar à nossa equipe como Gerente de Restaurante. **Principais Responsabilidades**: Supervisionar todas as operações diárias do restaurante, garantindo um excelente atendimento ao cliente e padrões consistentes de qualidade. - Treinar e desenvolver...

  • Gerente de Restaurante

    5 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Consultoria de Processo seletivo Tempo inteiro

    Gerente Operacional Franquia de cardápio Italiano. Funções: Gerir e coordenar toda equipe operacional de cozinha, cozinha de produção, bar, caixa e atendimento ao cliente. Horário diurno, em regime de escala 6x1, com folga um domingo ao mês. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Manihi Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente como Gerente de Restaurante para se juntar à nossa equipe no Restaurante Manihi.**Principal responsabilidade:**Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo eficiência e qualidade.**Responsabilidades:**- Gerenciar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e motivador.- Assegurar a excelência...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em São Paulo.Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade ou auditorias e o controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade.Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o...


  • São Paulo, Brasil IMPERIO MINEIRO RESTAURANTE LTDA. Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurante com sistema Self-Service. Buscamos um...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em São Paulo. Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade ou auditorias e o controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade. Planejar anualmente budget da unidade, garantindo...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    são paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em São Paulo. Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade ou auditorias e o controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade. Planejar anualmente budget da unidade, garantindo...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    São Paulo, SP, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em São Paulo. Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade ou auditorias e o controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade. Planejar anualmente budget da unidade,...