Gerente de Bar e Restaurante

2 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil Gfuture Tempo inteiro

Buscamos uma gerência que aceite o desafio de liderar o time e a operação das empresas Experimenta(delivery de casual food) e Tropí (bar/cervejaria).

A gerência deverá atuar como principal responsável pela operação do estabelecimento, tendo como objetivo garantir que operação funcione de acordo com o padrão de qualidade e direcionamento dado pela empresa, gerindo e delegando a equipe, em especial nas seguintes atribuições:

- Coordenação geral das atividades de recebimento, estocagem e distribuição das mercadorias;
- Elaborar ambientes atraentes de vendas;
- Acompanhamento e controle da manutenção dos equipamentos;
- Promover reuniões com funcionários: semanal e mensal;
- Seleção, contratação, demissão e treinamento dos atendentes de sua unidade;
- Acompanhamento diário dos inventários, controle de estoques e contagem de material e demais tarefas operacionais;
- Representação da empresa em questões trabalhistas;
- Responsável pelo pedido de compra para o fornecedor cadastrado;
- Realizar pesquisas de mercado na região de sua unidade;
- Controle, organização e garantia do sistema PEPS/PVPS do estoque;
- Controlar a aplicação das normas técnicas de higiene e segurança alimentar, limpeza e conservação dos equipamentos, utensílios e local de trabalho;
- Apontamento dos controles administrativos e operacionais da Unidade tais como: escala de revezamento de funcionários, folha de ponto, quadro de metas e vendas, plano de chão, horários, fechamento de caixa, controle de malote, controle de fundo gerencial, quadro de manutenção e limpeza, etc.;
- Responsável pela aplicação das medidas disciplinares nos funcionários que possam descumprir as normas do regulamento da empresa e da legislação vigente;
- Execução do programa de capacitação profissional;
- Execução das metas estabelecidas;
- Acompanhar a visita de fiscais trabalhistas, Vigilância Sanitária, etc.

**Experiência**:

- Ter trabalhado no segmento de alimentação/bar/restaurantes/fast-food (mínimo 1 ano na função) ;
- Com gestão de pessoas (mínimo 15 pessoas);
- Experiência em compras e controles;
- Informática básica: Word, Excel, Office Outlook, Power Point, etc.;
Escolaridade
- Desejável nível superior completo (ou cursando);
**Tipo de Vaga: CLT**

**Horário de trabalho - **16h às 00h, Dias de semana e finais de semana. Regime 6/1

Local de trabalho - Tijuca, Rio de janeiro

Salário: base R$2.500,00 - potencial R$5.000,00

Benefícios: Alimentação no local ; Seguro de Vida ; **VT **; Comissão por resultados

Carga Horária de trabalho: 8 horas

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$3.500,00 - R$5.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Comissão

Pergunta(s) de seleção:

- Há quantos Km você reside da vaga?

**Experiência**:

- Gestão de Bar e Restaurante (obrigatório)

Data de início prevista: 22/11/2023


  • Gerente de Bar

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Você sabia que agora estamos também no youtube? Conheça o nosso canal "Empregos e Conhecimento", aonde compartilhamos toda semana diversas notícias sobre oportunidades de empregos em todo o estado.  Também compartilhamos conhecimentos relacionados à currículos, ferramentas de trabalho, comportamentos, entre diversas outras coisas, para ampliar a...

  • Gerente de Bar

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

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  • Ajudante de Bar

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Sertanejo de Copa Restaurante Tempo inteiro

    Descrição do cargo Profissionais para atuar no bar do restaurante, com pre preparo e preparo de bebidas, sucos, drinks e cafés. Faz a montagem e abastecimento das áreas do bar (área de lavagem, estações de coquetéis, freezers, câmaras frias, etc.). Acompanha o funcionamento das chopeiras, ficando atento continuamente a pressão do gás, temperatura...

  • Cozinheiro

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiro

    Irá preparar pratos culinários e entre outras atividades. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Restaurante e Bar Cti Bares e restaurante. **Ramo**: Serviços (EG) **Regime de trabalho**: Efetivo...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiro

    Irá preparar pratos culinários e entre outras atividades. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Restaurante e Bar Cti Bares e restaurante. **Ramo**: Serviços (EG) **Regime de trabalho**: Efetivo...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Recreio contrata gerente para turno da noite com experiência comprovada. Se tiver condução própria é um diferencial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas - Turno Noturno - Turno vespertino Tipos de...


  • Rio de Janeiro, Brasil Gfuture Tempo inteiro

    Buscamos uma gerência que aceite o desafio de liderar o time e a operação das empresas Experimenta(delivery de casual food) e Tropí (bar/cervejaria). A gerência deverá atuar como principal responsável pela operação do estabelecimento, tendo como objetivo garantir que operação funcione de acordo com o padrão de qualidade e direcionamento dado...


  • Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Liderar e desenvolver equipes do ponto de vista técnico (produção, atendimento etc.) e comportamental. Acompanhar resultado das vendas, perdas, qualidade do produto e/ou serviço. Elaborar e implementar planos de ação customizados para a loja. Realizar o fechamento diário da loja. 3000,00 Ensino Superior cursando ou completo. Experiência com...


  • Rio de Janeiro, Brasil Alavancar Assessoria Empresarial Tempo inteiro

    2o Grau Completo Ter trabalhado anteriormente de 2 anos com registro em carteira recentemente como SubGerente em Restaurante de Alimentos e Bebidas como Vizinhando, Vamo, Bar do Adão, Será responsável por toda operação da loja CMV PVPS recebimento de mercadorias e notas fiscais estoque etiquetagem coordenar equipe na frente de loja inventário escala...


  • Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: - Acompanhar o faturamento; - Fiscalizar a montagem das mesas, limpeza da casa e reposição de produtos; - Resolução de problemas; - Checar a qualidade e padronização dos produtos; - Fiscalização da Pizzaria e do Bar. **Formação e experiências desejáveis**: - **Ensino médio completo; - Experiência...


  • Rio de Janeiro, Brasil Brainly Inteligência Empresarial Tempo inteiro

    Deve ter a visão da loja como um todo; - Gerenciamento Operacional e Administrativo, responsável pelas atividades de (Montagem e Apresentação do Buffet, Qualidade dos Produtos, Qualidade do Atendimento ao Cliente); - Controle de (Compras, Vendas, Estatísticas, Custos, Conferência de Notas Fiscais, Fechamento do Caixa, Lançamento da Redução Z, Zelar...


  • Rio de Janeiro, Brasil Brainly Inteligência Empresarial Tempo inteiro

    Deve ter a visão da loja como um todo; - Gerenciamento Operacional e Administrativo, responsável pelas atividades de (Montagem e Apresentação do Buffet, Qualidade dos Produtos, Qualidade do Atendimento ao Cliente); - Controle de (Compras, Vendas, Estatísticas, Custos, Conferência de Notas Fiscais, Fechamento do Caixa, Lançamento da Redução Z, Zelar...


  • Rio de Janeiro, Brasil RHLINK Tempo inteiro

    ENSINO MÉDIO COMPLETO; PACOTE OFFICE; NECESSÁRIO EXPERIÊNCIA COM CONTROLE DE ESTOQUE, AUDITORIAS, INVENTÁRIOS EXTERNOS E ATENDIMENTO AO CLIENTE; SERÁ UM DIFERENCIAL TER ATUADO NO RAMO DE RESTAURANTES/BARES; RESIDIR EM RIO DE JANEIRO E REGIAO. Tipo de vaga: Tempo integral Pagamento: R$1.500,00 - R$1.800,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    Gestão do serviço prestado ao cliente. - Responsável por planejar e controlar a rotina de vendas. - Emissão de relatórios financeiros da loja. - Suporte a supervisão dos setores do restaurante ( Salão, Cozinha e bar). - Suporte no controle recebimento de mercado. - Suporte no controle de estoque. - Responsável pelo acompanhamento, avaliação e...


  • Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    Coordenar diariamente as operações do restaurante; - Estabelecer e cumprir as metas; - Gestão de equipes, habilidade motivacionais; - Prezar pela qualidade do atendimento; - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas maximizando a satisfação do cliente; - Organizar e supervisionar turnos; - Controlar os custos operacionais e identificar medidas...


  • Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Prestar suporte ao Barman e auxiliar na limpeza e organização do bar. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.497,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas - Turno diário - Turno Noturno - Turno vespertino Tipos de pagamento adicional: -...

  • Auxiliar de Bar

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil ONZE COPOS PARTICIAPAÇÕES LTDA Tempo inteiro

    "? Limpeza e organização de todos os materiais e equipamentos do bar, assim como do local de trabalho, antes, durante e após a operação. ? A montagem e abastecimento das áreas do bar (área de lavagem, estações de coquetéis, freezers, câmaras frias, etc.) Realizar o abastecimento de frutas no bar." ? Realizar o abastecimento de frutas no bar; ?...


  • Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    Gestão do serviço prestado ao cliente. - Responsável por planejar e controlar a rotina de vendas. - Emissão de relatórios financeiros da loja. - Suporte a supervisão dos setores do restaurante ( Salão, Cozinha e bar). - Suporte no controle recebimento de mercado. - Suporte no controle de estoque. - Responsável pelo acompanhamento, avaliação e...


  • Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Gerente de Restaurante**: R$ 5.000,00 **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Descrição da vaga de Gerente de Restaurante**: Atuação em restaurante acima de 50 funcionários..


  • Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Gerente de Restaurante**: R$ 2.278,04 **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Descrição da vaga de Gerente de Restaurante**: