Queijeiro - Fabricação de Massa Enzimática

Aqui na Tirolez, nós **#agimoscomodono**, colocamos a mão na massa e entregamos os resultados acordados.

Valorizamos as pessoas, somos disponíveis e atenciosos, sempre com muito respeito, pois **#gostamosdepessoas**.

Nós **#crescemosjuntos**, por que trabalhamos pelo sucesso comum, atingimos o resultados em equipe e promovemos um ambiente de desenvolvimento contínuo.

Agimos com coragem e **#somostransparentes**.

Valorizamos a nossa história, vivemos o presente e temos foco no futuro. Somos engajados e temos muito brilho nos olhos, afinal,** #amamosoquefazemos**.

Gostou do nosso jeito de ser?

Então cadastre seu currículo e faça parte do nosso time

SomosTirolez
**Responsabilidades e atribuições**
- Operar diariamente o equipamento - Queijomatic e Drenoprensa;
- Realizar, garantir e manter a limpeza e a organização dos equipamentos e do setor;
- Solicitar diariamente do operador de pasteurização o status desde o início do processo;
- Adicionar os insumos de acordo com o tipo de massa a ser produzida, conforme o Procedimento Operacional Padrão (POP);
- Monitorar a temperatura de coagulação do leite durante o processo de enchimento da Queijomatic;
- Realizar o cozimento da massa e determinar o ponto final da coalhada, liberando-a para a Drenopensa;
- Interagir com a equipe de laboratório para verificar o padrão de conformidade das análises e efetuar as alterações estabelecidas pelo monitor e/ou superior imediato;
- Solicitar diariamente ao setor de Suprimentos reposição dos ingredientes necessários para fabricação dos produtos;
- Controlar e cumprir as etapas do processo de fabricação de massa, garantindo o rendimento e o padrão físico-químico da mesma;
- Preencher formulários, registros e planilhas de processo, limpeza de equipamentos e instalações, garantido e validando a veracidade das informações;
- Orientar os auxiliares de produção, quanto aos procedimentos adequados;
- Garantir que o desempenho das atividades, proceda de acordo com os procedimentos preconizados de maneira a não comprometer a integridade do produto e segurança de alimentos;
- Propor melhorias contínuas como redução de perdas, aumento da eficiência de mão de obra e tempo nos processos da sua área de atuação, bem como das demais áreas/empresa/empresa, utilizando os programas internos;
- Realizar atividades que auxiliem no processo de fabricação dos produtos Tirolez, respeitando o padrão de qualidade e produtividade, cumprir as normas internas de Segurança, Saúde e Meio Ambiente (SSMA) e Boas Práticas de Fabricação (BPF).

**Requisitos e qualificações**
- Formação Acadêmica: Ensino Médio Completo/ Cursando;
- Experiência : 06 Meses na Tirolez
- Atitudes Requeridas: Comprometimento, Trabalho em equipe, Disciplina, Cooperação e Proatividade;
**Informações adicionais** Como aqui Gostamos de Pessoas, confira nossos benefícios ao fazer parte do time**:

- Por aqui, você tem o vale alimentação;
- Cuidamos da sua saúde Temos Assistência médica e odontológica e o programa Viva+, com todo suporte necessário para o seu bem-estar;
- Falando em saúde, temos parceria com o Gympass; Plataforma de apoio psicológico (Telavita);
- Seu esforço é reconhecido Temos o Programa de Participação de Resultados todos os anos;
- Seguro de vida;
- Empréstimo Consignado;
- Day Off de aniversário, você merece um dia para celebrar com quem ama;
- Celebração por Tempo de Casa, com homenagens e brindes a partir de 1 ano conosco;
- Conecta, nossa plataforma de educação corporativa que deixa você sempre atualizado por meio de cursos e treinamentos disponíveis para todo o time Tirolez;
- Ainda temos parcerias e convênios com instituições em todo o Brasil, para dar um up no seu desenvolvimento;
Somos a Tirolez, maior indústria 100% brasileira de queijos. Há mais de 43 anos, levamos sabor e qualidade em queijos para a mesa dos brasileiros todos os dias.

Aqui, trabalhamos com Valores inegociáveis que fazem da Tirolez uma das melhores indústrias para se trabalhar no Brasil.

Buscamos pessoas que se conectem ao nosso jeito de ser e à nossa história.

Nosso jeito de ser:
Aqui, na Tirolez, nós #agimoscomodono, colocamos a mão na massa e fazemos acontecer

Valorizamos as pessoas, somos disponíveis e atenciosos, sempre com muito respeito, pois #gostamosdepessoas e colocamos os nossos colaboradores, consumidores e clientes no centro de nossas decisões.

Nós #crescemosjuntos, porque trabalhamos pelo sucesso comum, atingimos os resultados em equipe e promovemos um ambiente de desenvolvimento contínuo, com Visão de Negócio.

Agimos com coragem e #somostransparentes, para inovar e buscar a melhoria contínua, sempre, de ponta a ponta.

Valorizamos a nossa história, vivemos o presente e temos foco no futuro. Somos engajados e temos muito brilho nos olhos, afinal, #amamosoquefazemos.

Gostou do nosso jeito de ser?

SomosTirolez