Cozinheiro

2 semanas atrás

Lauro de Freitas, Brasil Gambaro Massas Tempo inteiro

Restaurante italiano em Lauro de Freitas, procura cozinheiro com experiência, voltado para a área da gastronomia italiana, com conhecimento em cortes de massas, tipos de molhos variados e técnicas voltadas para esse seguimento, composição de pratos, harmonizações de vinhos, e etc.

Vaga disponível no período manhã/intermediário e intermediário/noite.

Funções dessa área:

- etiquetar alimentos;
- montar alimentos de acordo com apresentação definida;
- otimizar uso dos equipamentos;
- demonstrar versatilidade;
- assessorar compras de equipamentos e utensílios;
- demonstrar asseio pessoal;
- participar de eventos culinários;
- pré-cozinhar alimentos;
- comunicar-se com a equipe;
- controlar temperatura de alimentos;
- atualizar-se na profissão;
- interpretar pedidos e comandas;
- dominar técnicas de preparação e conservação de alimentos;
- desossar carnes, aves e pescados;
- ler livros e revistas especializadas;
- aprender o manuseio de novos equipamentos;
- controlar armazenamento de alimentos;
- colaborar na criação do cardápio;
- lavar equipamentos e utensílios;
- frequentar treinamentos quando oferecidos;
- decorar pratos de acordo com apresentação definida;
- distribuir tarefas entre ajudantes e auxiliares;
- zelar pelos equipamentos e utensílios;
- acondicionar alimentos para congelamento;
- informar necessidades de matérias primas;
- fechar instalações e dependências;
- evitar perdas e desperdícios;
- identificar necessidade de novos equipamentos;
- verificar funcionamento dos equipamentos;
- controlar tempo e métodos de cocção;
- interpretar manuais de procedimentos;
- planejar rotina de limpeza;
- finalizar molhos quentes e frios;
- listar ingredientes de acordo com o plano de produção e capacidade de armazenamento;
- planejar estocagem;
- organizar utensílios de trabalho;
- higienizar alimentos;
- desenvolver paladar e olfato;
- observar padrão de qualidade dos alimentos;
- interpretar receitas;
- definir horários de execução e término de tarefas de acordo com prioridades;
- marinar carnes, aves, pescados e vegetais;
- trabalhar com ética;
- encaminhar alimentos prontos para o local apropriado;
- usar epi;
- limpar carnes, aves, pescados e vegetais;
- armazenar alimentos de acordo com as normas de higiene;
- requisitar materiais;
- desligar equipamentos;
- comunicar-se com o salão (garçom, maitre);
- guardar produtos não utilizados;
- aquecer alimentos pré-preparados;
- elaborar caldos, fundos e molhos básicos;
- conhecer linguagem técnica;
- descongelar alimentos;
- comunicar-se com o superior hierárquico;
- solicitar manutenção de equipamentos;
- verificar condições de alimentos para reaproveitamento;
- organizar ingredientes conforme a produção;
- demonstrar capacidade de ser flexível;
- quantificar ingredientes;
- testar receitas;
- comunicar-se com o cliente;
- especificar alimentos;
- trabalhar em equipe;
- higienizar equipamentos, utensílios e bancada;
- demonstrar criatividade;
- avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos;
- elaborar massas;
- temperar alimentos de acordo com métodos de cocção;
- planejar cardápios;
- aguçar visão;
- demonstrar honestidade profissional na preparação dos alimentos;
- porcionar alimentos;
- usar uniforme;
- trabalhar com atenção;
- demonstrar capacidade de iniciativa;
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: a partir de R$1.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Comissão

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Cozinheira

    Há 6 dias

    Lauro de Freitas, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheira**: A combinar **Cidade/Estado**: Lauro de Freitas / BA **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheira**: Vaga para lauro de freitas requisitos: Residir em lauro de freitas, preferencialmente na região do centro/ipitanga Cozinhar bem experiência na área Bom...

  • Cozinheiro para cozinha salgados

    3 semanas atrás

    Lauro de Freitas (Bahia), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Fritura de salgados em um evento de casamentoQue comida(s) serão preparadas?   AperitivosQual será o tipo de cozinha?   SalgadosPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasCom que frequência será necessário o serviço?   Pontual (uma única vez)Quando...

  • Cozinheiro por hora para cozinha vegetariana

    3 semanas atrás

    Lauro de Freitas (Bahia), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Delivery de comidaQue comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   VegetarianaPara quantas pessoas?   1 pessoaCom que frequência será necessário o serviço?   Semanal (uma ou mais vezes na semana)Quando precisará do...

  • Cozinheira para cozinha baiana, brasileira, lanche

    3 semanas atrás

    Lauro de Freitas (Bahia), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar, sobremesaQual será o tipo de cozinha?   Baiana, brasileira, lanchePara quantas pessoas?   4 a 8 pessoasCom que frequência será necessário o...

  • Cozinheiro

    Há 7 dias

    Lauro de Freitas, Brasil Macêdo RH Tempo inteiro

    ATUAR EM RESTAURANTE - Liderar e coordenar equipe produção; - Manter a ordem e limpeza da cozinha; - Supervisionar o preparo e montagem de pratos; - Orientar e verificar a elaboração de receitas; - Controlar estoque de alimentos. Formação/Requisito: - Ensino Médio Completo/ Superior Cursando: Gastronomia. - Experiência Prévia na...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheiro**: R$ 2.700,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheiro**: cozinheiro de restaurante para zona sul (Informação Confidencial) importante grupo gastronômico em fase de expansão na cidade do rio de janeiro....

  • Cozinheira

    4 semanas atrás

    Juiz de Fora, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Domiciliar **Salário da vaga de emprego de Cozinheira**: R$ 1.000,00 **Cidade/Estado**: Juiz de Fora / MG **Descrição da vaga de Cozinheira**:

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheiro**: A combinar **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheiro**: Atividades: restaurante cozinheiro para compor o quadro de seus funcionários. Requisitos: experiência em cozinha a la carte com conhecimento em massas,...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheiro**: R$ 2.000,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheiro**:

  • Cozinheira

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheira**: R$ 1.100,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheira**:

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheiro**: R$ 2.500,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheiro**:

  • Cozinheiro(a)

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) Local: Rio de Janeiro Salário: R$ 1.800,00 + Bonificação Benefícios: VT + Refeição no Local Requisitos: - Ensino Fundamental completo; - Experiência como cozinheiro(a) em restaurantes; - Disponibilidade de Horário.

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiro

    Irá preparar pratos culinários e entre outras atividades. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Restaurante e Bar Cti Bares e restaurante. **Ramo**: Serviços (FC) **Regime de trabalho**: Efetivo...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiro

    Irá preparar pratos culinários e entre outras atividades. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Restaurante e Bar Cti Bares e restaurante. **Ramo**: Serviços (EG) **Regime de trabalho**: Efetivo...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiro

    Irá preparar pratos culinários e entre outras atividades. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Restaurante e Bar Cti Bares e restaurante. **Ramo**: Serviços (EG) **Regime de trabalho**: Efetivo...

  • Cozinheiro Industrial

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Delta Alimentos e Eventos **Salário da vaga de emprego de Cozinheiro Industrial**: A combinar **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheiro Industrial**: Cozinheiro ágil, pro ativo experiência comprovada em carteira em cozinha de horário. Somente moradores do rio de janeiro...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Farinha Pura Tempo inteiro

    Ajudará a preparar refeições para uma grande quantidade de pessoas, seguindo receitas e ordens de produção, controlar validade e higienização dos alimentos, auxiliando também na estocagem dos produtos. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Farinha Pura Tempo inteiro

    Ajudará a preparar refeições para uma grande quantidade de pessoas, seguindo receitas e ordens de produção, controlar validade e higienização dos alimentos, auxiliando também na estocagem dos produtos. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Big Batata Restaurante Tempo inteiro

    Irá preparar as refeições em restaurante no esquema em à lá carte, temperando os alimentos e todo o preparo dos alimentos, atendendo exigências do cardápio e pedido dos clientes. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Célula RH Tempo inteiro

    Contratamos para inicio imediato **Em Ipanema/RJ CLT** **Cargo: Cozinheiro** **Médio completo** **Possuir experiência anteriores na função de ajudante de cozinha** Com comprovação em carteira de 02 anos. Atividades: Toda rotina de cozinheiro, dando suporte ao cozinheiro lider Escala de trabalho: 6x1 - 01 folga **Horário**: 17hs a meia...