Chef Cozinha

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil SENAC - ARRJ Tempo inteiro

Descrição das atividades:

- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas;
- Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido, considerando o tipo de serviço e estrutura;
- Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente;
- Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas;
- Providenciar reparos quando necessário;
- Sanar quaisquer problemas ou defeitos;
- Assumir a responsabilidade pela contratação;
- Gestão e treinamento da brigada de cozinha;
- Supervisionar o trabalho dos subordinados;
- Estimar a carga de trabalho;
- Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança;
- Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho;
- Orientar alunos no desenvolvimento das atividades;
- Habilidade para apresentação de palestras, oficinas e eventos gastronômicos temáticos.

CHEF COZINHA401Assistência médica extensiva a cônjuge e filhos (com participação financeira do funcionário), convênio odontológico, vale-transporte, auxílio doença, previdência privada, auxílio creche ou babá (para crianças até 5 anos incompletos), auxílio necessidades especiais (para filhos), convênio total pass, seguro de vida e assistência funeral. Além de desconto nos títulos na editora do Senac, bolsa de estudos de até 100% nos cursos do Senac RJ após 6 meses de empresa e carteira do Sesc RJ permitindo acesso as atividades desenvolvidas nas Unidades com preço diferenciado, extensivos aos cônjuges, filhos, pais e mães.

Requisitos: Experiências e qualificações:

- Ensino Superior completo (qualquer área) ou Formação Internacional na área de Gastronomia;
- Experiência como Chefe de Cozinha;
- Experiência em docência e formação técnica SENAC (Desejável);
- Conhecimento do Pacote Office;
- Conhecimento prático de programas de informática úteis (MS Office, software de gestão de restaurante);
- Curso de manipulador de alimentos;
- Capacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinha, capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso, excelentes habilidades de comunicação e liderança, em dia com as tendências culinárias e processos otimizados de cozinha, credenciais em treinamento de saúde e segurança.
- Idade mínima, no ato da inscrição: 18 anos.

Período de inscrição: De 23/11/2023 a 01/12/2023

***

**Clique aqui para acessar o edital e comunicados do processo seletivo

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Preciso de Chefe de cozinha, com experiência comprovada em carteira de 3 anos, que tenha conhecimento em todo fluxo de cozinha, cmv, etiquetagem e etc Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$4.000,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno diário - Turno Noturno **Experiência**: -...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 3.500,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**:

  • Chefe Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    O **chefe de cozinha** é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil JV Comércio de Alimentos e Bebidas Eireli Tempo inteiro

    O chefe de cozinhaé o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT **Benefícios**: - Vale-transporte Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Comissão - Hora...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiro

    O **chefe de cozinha** é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiro

    O **chefe de cozinha** é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio De Janeiro, Brasil SELECT RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Salário: R$ 2.500,00 Bônus variável nos 10%. A média dos últimos meses foi de R$ 300,00 a 400,00 Passagem + alimentação no local. Requisito : Características necessárias: - Pro atividade; - Experiência com liderança de equipes; *Experiência comm buffet a quilo; Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.500,00...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante de Alimentação Saudável Tempo inteiro

    Gerenciar todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão: - elaboração do cardápio - criação dos pratos - elaboração das fichas técnicas - administração do estoque - coordenação da equipe de cozinha - verificação da qualidade e apresentação...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Rio De Janeiro, Brasil MSA Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Requisitos**: Ensino Fundamental Completo; Desejável 02 anos de experiência como Chefe de cozinha ou Cozinheiro; **Curso de aperfeiçoamento na função Chefe de Cozinha ou Cozinheiro;** **HUET ou THUET Relyon Padrão OPITO.** **Descrição do cargo**: Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Rio De Janeiro, Brasil MSA Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Requisitos**: Ensino Fundamental Completo; Desejável 02 anos de experiência como Chefe de cozinha ou Cozinheiro; **Curso de aperfeiçoamento na função Chefe de Cozinha ou Cozinheiro;** **HUET ou THUET Relyon Padrão OPITO.** **Descrição do cargo**: Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiro

    A Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades em liderança, esta pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Chefe de Cozinha na...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiro

    A Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades em liderança, esta pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Chefe de Cozinha na...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    A AM Foods é uma empresa especializada em operar lojas no segmento de food servisse e estamos abrindo um restaurante Pecorino no Bossa Nova Mall. Junte-se a nós!!! Chefe de Cozinha - Rio de Janeiro/RJ **Responsabilidades**: Responsável total pela cozinha. Gestão da equipe direta. Garantia de custo de mercadorias (consumo adequado). Preparos e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro

    Contratamos Chef de Cozinha com experiência em Gestão de Cmv, Controle de Estoque e liderança de equipe. Pré-requisitos: Garantindo que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, supervisionar as operações diárias da cozinha incluindo as preparações dos alimentos, organização do estoque, escalas de folgas e garantindo a limpeza e...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Tragga Tempo inteiro

    Atuar como sub chefe de cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno Noturno Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional noturno - Comissão - Hora extra **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) -...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralA Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Big Batata Restaurante Tempo inteiro

    Irá atuar com rotinas inerentes a função.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino fundamental completo.Experiência:Experiência como chefe de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:Big Batata RestauranteRestaurante.Ramo:Restaurante/ Fast Food (FF)

  • Contrata- Se Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil PASTELLONE Tempo inteiro

    PASTELARIA CONTRATA CHEF DE COZINHA COM FORMAÇÃO PARA ELABORAÇÃO DE CARDAPIO, PREPAROS DE RECHEIOS, FRITURA DE PASTEIS E ORGANIZAÇÃO DA COZINHA. TRABALHO EM DIAS UTEIS E EM FINAIS DE SEMANA COM HORA EXTRA. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.320,00 - R$2.500,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Rio De Janeiro, Brasil Full House Buffet produçoes e eventos Tempo inteiro

    chefe de cozinha Responsável pela cozinha na realização de eventos técnico - com ou sem experiência ou com experiência em realizar eventos. *Disponibilidade para realizar eventos fora da empresa. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro

    VAGA DE CHEF DE COZINHA Contratamos Chef de Cozinha com experiência em Gestão de Cmv, Controle de Estoque e liderança de equipe. Pré-requisitos - Faculdade de Gastronomia ou Cursando - Experiência na função (Liderança) - Vivência em controle de CMV - Experiência com Gestão de Cozinhas, Pessoas e Estoque. - Facilidade de transporte para zona...