Chef de Cozinha

2 semanas atrás


Palhoca, Brasil Jurerê Internacional Tempo inteiro

Chef de Cozinha

**Responsabilidades**:

- Liderar, organizar e interagir nos procedimentos da cozinha;
- Criar, testar e adaptar receitas;
- Elaborar ficha técnica e degustar produção culinária;
- Criar apresentação e finalizar pratos;
- Analisar conceito de empreendimento gastronômico;
- Identificar público-alvo e tendências;
- Identificar disponibilidades/sazonalidade de matéria prima;
- Avaliar custo/benefício;
- Controlar a produtividade da equipe;
- Sugerir compra de materiais e requisitar equipamentos (utensílios);
- Verificar a manutenção das instalações e dos equipamentos;
- Controlar observância de normas técnicas de higiene e segurança.

**Requisitos**:
Superior completo na área de Gastronomia
- Inglês e/ou Espanhol fluente
- Desejável 3 anos de experiência como sub chef de cozinha.

**Escala**: 6x1

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$5.000,00 - R$7.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Data de início prevista: 14/11/2023


  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias


    Palhoca, Brasil Doutor Grill Tempo inteiro

    Você atuará como Chef de Cozinha em um restaurante e deverá gerenciar os auxiliares no preparo de todos os pratos. Desde cozinha fria, quente e até sobremesas. Pré-requisitos: - Graduação ou formação em gastronomia; - Experiência mínima de 1 ano como Chef de Cozinha principal em um restaurante. Tipo de vaga: Tempo integral Salário:...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Palhoca, Brasil Bar da Brahma Tempo inteiro

    Experiência comprovada no cargo de liderança Experiência comprovada como cozinheiro Espírito de liderança de equipe para gerenciar a cozinha Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.500,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno vespertino Tipos de...

  • Chef de Cozinha

    Há 14 horas


    Palhoca, Brasil Grupo Chaplin Tempo inteiro

    Profissional para coordenar e capacitar a equipe de Cozinha do restaurante, na produção e pré-preparo dos alimentos e montageM/Finalização dos pratos buscando a excelência, sempre seguindo o padrão das Fichas Técnicas e Procedimentos Padrão da empresa. Responsável em organizar e zelar por todo o ambiente de trabalho, inclusive equipamentos e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Palhoca, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**: - Procura-se chefe de cozinha que será responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Conhecimento em cozinhas a La carte, porções, pratos principais e na chapa. Ter conhecimento na rotina da cozinha inclusive ficha...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Palhoca, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO LIDERANÇA DO TIME DE COZINHA EM TODAS AS PRAÇAS: FOGÃO, CHAPA, LIMPEZA, PIZZA, BUFFET, CARNES, SALADAS, DOCES, PRÉ-PREPAROS, ATUAÇÃO EM TODOS OS SETORES EXECUÇÃO DE CARDÁPIO PRÉ ESTABELECIDO PELA REDE, MANTENDO PADRÃO, GRAMATURA E APRESENTAÇÃO SELEÇÃO E CONTROLE DE EQUIPE CONTROLE DE CUSTO, ESTOQUE E COMPRAS...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias


    Palhoca, Brasil Grupo Rockets Tempo inteiro

    Prestar um serviço comprometido e correto com relação à segurança alimentar, cobrar sua equipe para realizar todos os procedimentos para o preparo dos produtos e liderar com feedback’s positivos e pontos a melhorar para a equipe da cozinha. Responsabilidades, Validar e identificar produtos vencidos ou próximos a vencer, compra de produtos para...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Palhoca, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiro

    **Nível**: Coordenador **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: 100% PresencialCLT 6x1 **Benefícios**: Vale transporte, Refeição no local, Refeitório, Assiduidade de R$ 100,00, Estacionamento **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **Atividades**: O Chefe de Cozinha é quem gerencia...

  • Chef de Cozinha

    Há 15 horas


    Palhoca, Brasil Hippo Supermercados Tempo inteiro

    Buscamos por um Chef de cozinha que venha inovar nosso cardápio com foco na saudabilidade, inclusão alimentar, sabor e frescor. Será responsável por liderar e coordenar todas as atividades relacionadas à preparação de alimentos em uma cozinha. Sua principal função é criar e executar cardápios, supervisionar a equipe de cozinha, garantir a...


  • Palhoca, Brasil Piggz Restaurante Tempo inteiro

    Procura-se chefe de cozinha para ser responsável pela operação. Necessário experiência comprovada de no mínimo 3 anos com cozinha e técnicas de gastronomia, conhecimento em gestão de restaurante, habilidade interpessoal com equipe e trato com clientes. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: -...


  • Palhoca, Brasil AMARE COZINHA E BAR Tempo inteiro

    VENHA FAZER PARTE DO NOSSO TIME DA COZINHA! Vagas disponíveis: Cozinheiro(a) e auxiliar de cozinha. Requisitos: Buscamos pessoas comunicativas, que gostem de trabalhar em equipe e dispostas a aprender. Salário acima do piso + comissões. Estamos localizados na Marina Itajaí! Interessados, podem mandar o currículo, a vaga interessada e uma pequena...


  • Palhoca, Brasil Restaurante Fajã Cozinha e Mar Tempo inteiro

    **Unidade**: Restaurante Fajã Cozinha e Mar - anexo ao hotel Jurere Beach Village **Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC **Formato**:Presencial - Efetivo CLT **O que você vai fazer**: Preparo de pratos previstos no cardápio observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos dentro do restaurante do...

  • Chef de Cozinha

    Há 15 horas


    Palhoca, Brasil Ana Waltrick Consultoria Empresarial Tempo inteiro

    Oportunidade para atuar como Chef em Café no bairro Santa Mônica. O Café possui um cardápio diversificado, com produtos como: coxinhas, empadas, pizzas congeladas, tortas, doces, produtos veganos e vegetarianos, sem glúten, sem lácteos, entre outros. Você será a pessoa ideal se tiver o seguinte perfil: Tiver experiência anterior no cargo,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Palhoca, Brasil Competenza Consultoria Tempo inteiro

    Nosso cliente é uma empresa do segmento de Alimentação. E está contratando Chefe de Cozinha em Balneário Camboriú - SC. **As principais atividades são**: Supervisionar a preparação dos pratos, saladas, sobremesas e acompanhamentos, organizando e orientando o trabalho da equipe, de modo a garantir a qualidade dos pratos e os padrões de...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Palhoca, Brasil Restaurante Fajã Cozinha e Mar Tempo inteiro

    **Unidade**: Restaurante Fajã Cozinha e Mar - anexo ao hotel Jurere Beach Village **Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC **Formato**:Presencial - Efetivo CLT **Missão do cargo**: Responsável pelo pré-preparo, higienização, organização e produções de alimentos. Lavar, descascar, cortar, ralar os alimentos sob a...

  • Chefe de Partida

    1 semana atrás


    Palhoca, Brasil Fermenta Pessoas Tempo inteiro

    O restaurante Ponta das Caranhas, em Florianópolis (SC), está à procura de um chefe de partida para auxiliar na coordenação da cozinha. Experiência em cargos de chefia, facilidade de comunicação, bom gosto e agilidade são pré-requisitos para a vaga. O novo chefe de partida terá as seguintes atribuições, mas não somente: organização e limpeza...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Palhoca, Brasil RHi Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Tipo de contrato: Efetivo/CLT Remuneração: R$ 3260,00 **Benefícios**: Refeição no local; Vale transporte ou auxílio combustível **Horário**: 07:30 - 16:30 De segunda a sexta-feira e aos sábados até as 11h30 Descrição: Atuará em cozinha industrial de produtos frescos e congelados, realizando as seguintes atividades: Controlar, supervisionar e...

  • Chefe de Partida

    Há 2 dias


    Palhoca, Brasil Hotel Complexo Turístico Jurerê Il Campanário Tempo inteiro

    **Unidade**: Hotel Complexo Turístico Jurerê Il Campanário **Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC **Formato**: Presencial - Efetivo CLT **Missão do Cargo**: - Criar e elaborar pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Suporte ao chefe de cozinha na gestão de cozinha com...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Palhoca, Brasil Seno RH Tempo inteiro

    Efetivo (CLT)Noturno **Atividades a serem realizadas**: - Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, etc; - Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem das utensilios da cozinha e etc; - Auxiliar o Chef nas tarefas da cozinha; - Demais atividades pertinentes a função. - Experiência na função. **Salário**: à...

  • Gerente de Cozinha

    Há 2 dias


    Palhoca, Brasil Inclusiva RH Tempo inteiro

    **ATIVIDADES**: - C0ordenar os pedidos de pratos. - Supervisionar o preparo e feitura dos alimentos. - Verificar o empratamento e a temperatura. - Estabelecer o tamanho das porções. * - **BENEFÍCIOS**:Refeição no local, Cozinha no local, vale transporte. **HORÁRIO DE TRABALHO**:De segunda a sábado, horário: 18h as 3h **LOCAL**: Centro,...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias


    Palhoca, Brasil Sabor & Pão Tempo inteiro

    Auxiliar a chefe de cozinha nas preparações dos alimentos. Será considerado diferencial experiência como auxiliar de cozinha ou produção. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.400,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento adicional: - 13º...