Gerente de Bar e Restaurante

6 meses atrás


Rio de Janeiro, Brasil Gfuture Tempo inteiro

Buscamos uma gerência que aceite o desafio de liderar o time e a operação das empresas Experimenta(delivery de casual food) e Tropí (bar/cervejaria).

A gerência deverá atuar como principal responsável pela operação do estabelecimento, tendo como objetivo garantir que operação funcione de acordo com o padrão de qualidade e direcionamento dado pela empresa, gerindo e delegando a equipe, em especial nas atribuições abaixo. A Remuneração base pode ser flexível de acordo com o grau de experiência na área.
- Coordenação geral das atividades de recebimento, estocagem e distribuição das mercadorias;
- Elaborar ambientes atraentes de vendas;
- Acompanhamento e controle da manutenção dos equipamentos;
- Promover reuniões com funcionários: semanal e mensal;
- Seleção, contratação, demissão e treinamento dos atendentes de sua unidade;
- Acompanhamento diário dos inventários, controle de estoques e contagem de material e demais tarefas operacionais;
- Representação da empresa em questões trabalhistas;
- Responsável pelo pedido de compra para o fornecedor cadastrado;
- Realizar pesquisas de mercado na região de sua unidade;
- Controle, organização e garantia do sistema PEPS/PVPS do estoque;
- Controlar a aplicação das normas técnicas de higiene e segurança alimentar, limpeza e conservação dos equipamentos, utensílios e local de trabalho;
- Apontamento dos controles administrativos e operacionais da Unidade tais como: escala de revezamento de funcionários, folha de ponto, quadro de metas e vendas, plano de chão, horários, fechamento de caixa, controle de malote, controle de fundo gerencial, quadro de manutenção e limpeza, etc.;
- Responsável pela aplicação das medidas disciplinares nos funcionários que possam descumprir as normas do regulamento da empresa e da legislação vigente;
- Execução do programa de capacitação profissional;
- Execução das metas estabelecidas;
- Acompanhar a visita de fiscais trabalhistas, Vigilância Sanitária, etc.

**Experiência**:

- Ter trabalhado no segmento de alimentação/bar/restaurantes/fast-food (mínimo 1 ano na função) ;
- Com gestão de pessoas (mínimo 15 pessoas);
- Experiência em compras e controles;
- Informática básica: Word, Excel, Office Outlook, Power Point, etc.;
Escolaridade
- Desejável nível superior completo (ou cursando);
**Tipo de Vaga: CLT**

**Horário de trabalho - **16h às 00h, Dias de semana e finais de semana. Regime 6/1

Local de trabalho - Tijuca, Rio de janeiro

Salário: base R$2.500,00 - potencial R$5.000,00

Benefícios: Alimentação no local ; Seguro de Vida ; **VT **; Comissão por resultados

Carga Horária de trabalho: 8 horas

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$2.500,00 - R$5.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Comissão

Pergunta(s) de seleção:

- Há quantos Km você reside da vaga?

**Experiência**:

- Gestão de Bar e Restaurante (obrigatório)



  • Rio De Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a),Estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Gerente de Restaurante / Bar na nossa empresa, Acerta Consultoria.Requisitos do Cargo:Experiência comprovada em gerenciamento de bar / restaurante.Remuneração fixa de R$5.000 a R$5.500.Horário de trabalho: 19h às 3h / 4h, seis dias por semana (madrugada).Local...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. Tempo inteiro

    A MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Opera??o de Restaurante. Nessa função, você irá planejar, organizar e dirigir as atividades operacionais do restaurante sob a supervisão do Gerente Geral.Algumas das responsabilidades incluem:Planejar e coordenar a execução de...


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  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


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    O candidato selecionado será responsável por preparar pratos culinários, trabalhando em equipe para garantir a satisfação dos clientes.**Informações Salariais:**R$ 3.500,00 (estimativa). A remuneração é baseada na experiência do candidato e as condições atuais do mercado.**Funções Principais:Cozinheiro Responsável:Irá preparar refeições...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Encontre sua oportunidade como Assistente de Atendimento Restaurante em um ambiente dinâmico e acolhedor, oferecido pela Bar e Restaurante localizada no coração da Zona Sul do Rio de Janeiro.Como Assistente de Atendimento, você será responsável por:Recepcionar clientes e direcioná-los às mesas com uma visão de hospitalidade excepcional;Anotar...


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  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. Tempo inteiro

    Estamos buscando um profissional experiente para assumir o cargo de Gerente de Operações em nosso restaurante, localizado no coração da cidade. O candidato ideal terá experiência comprovada na gestão de equipe, controle de custos e gerenciamento de operações diárias.Sobre a VagaNossa empresa, MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA., é uma...


  • Rio de Janeiro, Brasil MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Supervisor Número de vagas: 2 Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Noturno Planejar, organizar, dirigir, coordenar, controlar e avaliar as atividades operacionais do restaurante sob a direção do...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CORREA BAR RESTAURANTE E EVENTOS LTDA Tempo inteiro

    O CORREA BAR RESTAURANTE E EVENTOS LTDA busca um profissional experiente para trabalhar no seu bar de restaurante em Rio de Janeiro, RJ. O candidato ideal deve ter conhecimento amplo sobre coquetéis e capacidade de lidar com diferentes clientes.Confira abaixo as informações detalhadas da oportunidade:Sobre a VagaNível hierárquico: OperacionalJornada de...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CORREA BAR RESTAURANTE E EVENTOS LTDA Tempo inteiro

    CORREA BAR RESTAURANTE E EVENTOS LTDA - Oportunidade de CarreiraNossa empresa busca um profissional qualificado para trabalhar no nosso bar, localizado em um ambiente dinâmico e atraente. Nesta oportunidade de carreira, você terá a chance de se desenvolver como Banqueiro de Bebidas, oferecendo uma experiência inesquecível aos nossos clientes.


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bar E Restaurante Pattada Ltda. Tempo inteiro

    **Sobre a Empresa e o Cargo:**O Bar E Restaurante Pattada Ltda. está em busca de um profissional capacitado para assumir o cargo de Gerente de Operações Alimentícias.**Descrição do Cargo:**O gerente de operações alimentícias é responsável por supervisionar as atividades diárias do restaurante, garantindo que os padrões de qualidade sejam...

  • Cozinheiro

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Bar e Restaurante admite Cozinheiro em Rio de Janeiro (Botafogo). Preparar alimentos de acordo com o cardápio do estabelecimento.Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos.Cumprir os padrões de higiene e segurança alimentar estabelecidos.Manter a cozinha limpa e organizada.Colaborar com a equipe de cozinha e com o restante dos...

  • Bartender

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Bar e Restaurante admite Bartender em Rio de Janeiro (Botafogo). Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas de acordo com os padrões da empresa e pedidos dos clientes.Responsável por manter a área de bar limpa, organizada e abastecida com suprimentos.Conhecer e seguir as políticas de segurança e higiene alimentar.


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    Se você busca um desafio em uma empresa dinâmica, com uma equipe ágil e disposta a aprender, o Palaphita Eeden Bar E Restaurante oferece uma oportunidade incrível como funcionário de venda em nosso restaurante.O salário oferecido para esse cargo é de R$1.412,00 - R$2.100,00 por mês.O dia-a-dia envolve atendimento ao público, foco em vendas,...

  • Ajudante de Bar

    6 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Sertanejo de Copa Restaurante Tempo inteiro

    Descrição do cargo Profissionais para atuar no bar do restaurante, com pre preparo e preparo de bebidas, sucos, drinks e cafés. Faz a montagem e abastecimento das áreas do bar (área de lavagem, estações de coquetéis, freezers, câmaras frias, etc.). Acompanha o funcionamento das chopeiras, ficando atento continuamente a pressão do gás, temperatura...

  • Gerente de Bar

    6 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Você sabia que agora estamos também no youtube? Conheça o nosso canal "Empregos e Conhecimento", aonde compartilhamos toda semana diversas notícias sobre oportunidades de empregos em todo o estado.  Também compartilhamos conhecimentos relacionados à currículos, ferramentas de trabalho, comportamentos, entre diversas outras coisas, para ampliar a...

  • Gerente de Bar

    7 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

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  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Bar e Restaurante busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Cocinero em Rio de Janeiro (Botafogo).Sobre a Empresa:O Bar e Restaurante é um local que oferece uma experiência gastronômica única, com pratos deliciosos preparados por chefes experientes.Salário: R$ 2.500,00 - R$ 3.000,00 mensais, dependendo da experiência.Descrição do...

  • Cozinheiro

    6 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiro

    Irá preparar pratos culinários e entre outras atividades. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Restaurante e Bar Cti Bares e restaurante. **Ramo**: Serviços (FC) **Regime de trabalho**: Efetivo...

  • Cozinheiro

    6 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiro

    Irá preparar pratos culinários e entre outras atividades. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Restaurante e Bar Cti Bares e restaurante. **Ramo**: Serviços (EG) **Regime de trabalho**: Efetivo...