Cozinheiro - Bahia

7 meses atrás

Salvador, Brasil GRSA|Compass Tempo inteiro

**Responsabilidades e atribuições**
Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados;
Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas, pré - preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida;
Efetuar a cocção dos alimentos, bem como encaminhar as preparações ao balcão de distribuição, ou armazenando de acordo com os procedimentos do Manual de Higiene;
Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
Acompanhar a coleta de amostras diárias do turno de sua responsabilidade;
Degustar as preparações;
Elaborar novas receitas;

Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.

Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.

Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.

Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.

Medição de temperatura de equipamentos e produtos.

Supervisão e Orientação da equipe e das atividades Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes.
**Informações adicionais**
AM, AO, VA, REFEIÇÃO NO LOCAL, FRETADO, SEGURO DE VIDA, PLANO DE PREVIDÊNCIA PRIVADA, PLR, GYMPASS

Hoje, somos mais de 23 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação. Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e facilities mais seguras e eficazes.

Estamos presentes em indústrias, escritórios, instituições de ensino, offshore e locais remotos como plataformas de petróleo, terminais de passageiros e instituições de saúde, com entregas seguras e de alto nível em todos os segmentos.

Nossa presença é nacional, com padrão de qualidade global. Por meio da Compass Group, atuamos em mais de 50 países, com mais de 55.000 pontos e servimos cerca de 5 bilhões de refeições por ano no mundo. No Brasil, temos mais de 40 anos de história e experiência, contamos com 8 centros de operações logísticas e servimos mais de 1 milhão de refeições por dia em mais de 1.700 pontos de atuação.

Acreditamos que a diversidade, a equidade e a inclusão são fundamentais na construção de um futuro melhor. Por isso, estamos sempre em busca de pessoas que façam a diferença no mundo e que se dediquem com o nosso compromisso de promovermos e integrarmos uma cultura cada vez mais responsável com o planeta e com o desenvolvimento de atitudes sustentáveis.

Somos apaixonados pelo que fazemos, e estamos em busca de talentos que façam a diferença E ter você aqui nos enche de orgulho e nos dá certeza de que estamos no caminho certo

Quer fazer parte do nosso time? Confira as nossas oportunidades

**#VemPraGRSA

  • Cozinheiro

    Há 2 dias

    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • Cozinheiro Hsi

    3 meses atrás

    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • Cozinheiro - Unidade de Acolhimento Solange Fraga

    2 semanas atrás

    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • Auxiliar de Cozinha

    7 meses atrás

    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • Auxiliar de Cozinha

    6 meses atrás

    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • Cozinheira

    2 meses atrás

    Salvador, Brasil Grupo Ramiro Campelo Tempo inteiro

    Estamos em busca de Cozinheiros para se juntar à nossa equipe. Se você é uma pessoa responsável e proativa, esta pode ser a oportunidade perfeita para você. **Responsabilidades e atribuições** Preparar alimentos de acordo com o cardápio, de forma a garantir a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação. Verificar a comida antes de ser servida...

  • Auxiliar de Produção

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Jobbol está contratando um Auxiliar de Produção em Salvador, Bahia.O salário estimado é de R$ 3.500,00 a R$ 4.200,00 por mês.Dados do EmpregoEmpresa: JobbolCidade: Salvador, BahiaJornada de Trabalho: Tempo IntegralSalarial: SimAuxiliar na preparação dos ingredientes, como cortar, picar, descascar e medir os alimentos.Montar os pratos de acordo com as...

  • Ajudante de Cozinha

    6 meses atrás

    Salvador, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Formação: Ensino Médio Completo. - Experiência na área. **Atividades**: - Realizar a checagem da programação do cardápio a ser produzido e iniciar o pré preparo das refeições, através da higienização, corte, separação, organização e armazenamento dos alimentos que serão utilizados, controlando a...

  • Cozinheiro

    4 meses atrás

    Salvador, Brasil Obras Sociais Irmã Dulce Tempo inteiro

    Atualmente, as Obras Sociais Irmã Dulce, entidade filantrópica, com aproximadamente 9 mil colaboradores, um dos maiores complexos de saúde 100% gratuito do país, com cerca de 5,6 milhões de procedimentos ambulatoriais por ano. Atendemos usuários do Sistema Único de Saúde (SUS), idosos, pessoas com deficiência e com deformidades craniofaciais,...

  • Cozinheiro- Iapi

    4 meses atrás

    Salvador, Brasil Atakarejo Tempo inteiro

    **NOSSO TIME SANGUE LARANJA #VEMSERATAK**: Somos uma empresa legitimamente baiana. Uma história com um jeito único, que começou a ser escrita por Teobaldo, mas que evolui a cada dia graças à dedicação de Maria, Antônio, Ana, José, João e de tantos outros milhares de associados no dia a dia. O Atakarejo segue firme rumo ao crescimento. E é assim,...

  • Cozinheiro I

    3 semanas atrás

    Salvador, Brasil Obras Sociais Irmã Dulce Tempo inteiro

    Atualmente, as Obras Sociais Irmã Dulce, entidade filantrópica, com aproximadamente 9 mil colaboradores, um dos maiores complexos de saúde 100% gratuito do país, com cerca de 5,6 milhões de procedimentos ambulatoriais por ano. Atendemos usuários do Sistema Único de Saúde (SUS), idosos, pessoas com deficiência e com deformidades craniofaciais,...

  • Cozinheiro- IAPI

    4 meses atrás

    Salvador, Brasil Atakarejo Tempo inteiro

    NOSSO TIME SANGUE LARANJA #VEMSERATAK Somos uma empresa legitimamente baiana. Uma história com um jeito único, que começou a ser escrita por Teobaldo, mas que evolui a cada dia graças à dedicação de Maria, Antônio, Ana, José, João e de tantos outros milhares de associados no dia a dia. O Atakarejo segue firme rumo ao crescimento. E é assim, com...

  • Cozinheiro Loja de Paripe

    3 meses atrás

    Salvador, Brasil Atakarejo Tempo inteiro

    **NOSSO TIME SANGUE LARANJA #VEMSERATAK**: Somos uma empresa legitimamente baiana. Uma história com um jeito único, que começou a ser escrita por Teobaldo, mas que evolui a cada dia graças à dedicação de Maria, Antônio, Ana, José, João e de tantos outros milhares de associados no dia a dia. O Atakarejo segue firme rumo ao crescimento. E é assim,...

  • Profissionais de cozinha salvador

    Há 4 dias

    Salvador, Brasil NetVagas Tempo inteiro

    O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou este ano o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, e o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, totalizando 17 marcas no portfólio do Grupo, que conta com 64 operações pelo...