Assistente de Sommelier

2 meses atrás

Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro

Como Assistente de Sommelier do Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você irá realizar auxiliar no serviço e atendimento de drinks e bebidas com excelência no atendimento aos clientes e de acordo com os Padrões Belmond e Leading Quality Assurance (LQA), buscando cumprir as metas e estratégias estabelecidas pela empresa.
**PRINCIPAIS DEVERES E RESPONSABILIDADES**:
**v ATIVIDADES DIÁRIAS PRÁTICAS**:

- Auxiliar no planejamento e organização do serviço de bebidas;
- Auxiliar na seleção e compra das bebidas a serem servidas no restaurante;
- Auxiliar na elaboração e atualização da carta de vinhos e da carta do bar;
- Auxiliar na definição das bebidas dirigidas a eventos especiais, tais como, banquetes, bufês e coquetéis;
- Auxiliar no aprovisionamento e armazenagem dos produtos relacionados ao serviço de bebidas;
- Quando necessário efetuar as requisições necessárias (pedidos de compras);
- Auxiliar no controle e organização do estoque de bebidas e adegas, fornecer indicações adequada conservação e verificar periodicamente o estado dos vinhos e bebidas;
- Auxiliar no preparo o serviço de vinhos e de outras bebidas;
- Verificar e preparar as condições de utilização e limpeza dos equipamentos e utensílios utilizados no serviço de bebidas;
- Providenciar a reposição de produtos e assegurando as condições necessárias à sua utilização, nomeadamente no que se refere à temperatura dos vinhos adequada às suas características;
- Obter as informações relativas à carta do restaurante e pratos do dia, de modo a melhor sugerir a bebida adequada;
- Proceder a abertura da garrafa, utilizando os utensílios adequados às características do vinho;
- Provar o vinho na presença do cliente, utilizar utensílios adequados;
- Servir o vinho aos clientes em copos apropriados, respeitando as regras e as técnicas do serviço;
- Preparar e servir outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas;
- Preparar e servir aperitivos e digestivos de acordo com a sua natureza.

**Requirements**:
**FORMAÇÃO ACADÊMICA**:

- Ensino médio completo.

**COMPETÊNCIAS TÉCNICAS**:

- Experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante com atendimento e serviço de restaurante.
- Conhecimento em técnicas de serviços no restaurante.
- Curso de Sommelier.
- Inglês avançado ou fluente.

**COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS**:

- Fluência e articulação verbal
- Cordialidade e Simpatia
- Persuasão
- Empatia
- Pró-atividade
- Flexibilidade
- Agilidade
- Humildade
- Atenção a detalhes

**Benefits**:

- Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
- Convênio Farmácia.
- Vale transporte.
- Alimentação no local.
- Seguro de Vida
- Descontos nos pontos de vendas da empresa.
- De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.
Este é o seu momento. Inscreva-se hoje
Sobre nós
O Copacabana Palace, a Belmond Hotel, é uma obra-prima icônica do Rio de Janeiro. Com vista para a Praia de Copacabana, este marco atemporal é um santuário de calma a poucos passos do burburinho da cidade. As características marcantes incluem dois restaurantes com estrelas Michelin, a piscina mais glamourosa do Rio e sete penthouses suítes.
Com nossas vastas ofertas, as oportunidades de criar uma carreira única aqui são infinitas.
Junte-se a nós e alcance a verdadeira excepcionalidade.
Belmond & família LVMH
Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.

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    2 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Tempo inteiro

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    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Limited Tempo inteiro

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  • Assistente de Sommelier Experiente

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Limited Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Buscamos um profissional experiente para atuar como Assistente de Sommelier no Copacabana Palace, uma propriedade da Belmond Management Limited. O candidato ideal terá conhecimento profundo em vinhos e bebidas, além de habilidades técnicas para atender aos clientes com excelência.Responsabilidades:Auxiliar no planejamento e...

  • Assistente de Divulgação

    Há 1 mês

    rio de janeiro, Brasil Empresa de desenvolvimento de hardware Tempo inteiro

    Empresa de desenvolvimento de hardware admite Assistente de Divulgação em Rio de Janeiro.

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    Rio De Janeiro, Brasil Cartão de TODOS Tempo inteiro

    Um assistente executivo coordena e fornece suporte administrativo de alta qualidade para a equipe executiva. A função de um assistente executivo também pode incluir a análise de documentos, a preparação de relatórios de pesquisa e, de vez em quando, a supervisão de membros da equipe. Assim, os assistentes executivos atuam como uma parte essencial e...

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    2 semanas atrás

    rio de janeiro, Brasil Empresa de atividades de serviços financeiros Tempo inteiro

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  • Especialista em Vinhos e Bebidas

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro

    Criamos um ambiente de trabalho onde as pessoas podem prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente.Como parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, somos orgulhosos de oferecer uma oportunidade para você trabalhar em nosso restaurante.A remuneração oferecida será de aproximadamente R$ 8.500,00 reais por mês,...

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    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Loja de materias de construção Tempo inteiro

    Loja de Materiais de Construção Busca por Assistentes de LogísticaRio de Janeiro (Campo Grande) - Oportunidade para você se juntar a nossa equipe!Alocação e ArmazenamentoNossa loja de materiais de construção está procurando alguém para ajudar na alocação e armazenamento de materiais. Você trabalhará em conjunto com os clientes para garantir que...

  • Assistente de vendas

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    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Prosales Promotores de Vendas Eireli Tempo inteiro

    Assistente de VendasDe segunda a sábado - 9:00 as 18:00Preferencialmente com experiência em vendas. Salário:A combinarCargo:Assistente de vendasEmpresa:Prosales Promotores de Vendas EireliPromoção de vendas.Ramo:Comércio Varejista (HF)

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    Rio de Janeiro, Brasil Empresa de desenvolvimento de hardware Tempo inteiro

    Empresa de desenvolvimento de hardware admite Assistente de Divulgação em São João de Meriti.Fazer contato com possíveis instaladores e revendedores de novos estados toda semana.Conectar o gerente com contratantes qualificados para usar como revendedores ou instaladores.Manter uma comunicação aberta com o gerente, fornecendo atualizações diárias...

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  • Assistente Administrativo

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    Rio de Janeiro, Brasil Loja de materias de construção Tempo inteiro

    Loja de materias de construção admite Assistente Administrativo em Rio de Janeiro (Realengo). Atendimento aos clientes, fornecendo informações sobre produtos, preços e disponibilidade em estoque.Recebimento e conferência de mercadorias, verificando a quantidade e a qualidade dos produtos recebidos.Realização de pedidos de reposição de estoque,...

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    4 semanas atrás

    rio de janeiro, Brasil Empresa de Investimentos Imobiliários Tempo inteiro

    Empresa de Investimentos Imobiliários admite Assistente de Atendimento em Rio de Janeiro.