Gerente de Restaurante

2 semanas atrás


Guarulhos, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.

**Venha fazer parte do time de FERAS**

Estamos em busca de um **Gerente de Restaurante **para atuar na região de **Guarulhos/SP**

**Responsabilidades e atribuições**:

- Planejar, administrar e coordenar as atividades da área, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.
- Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas.
- Garantir a qualidade dos produtos e serviços dos pontos de vendas.
- Manter o padrão do café da manhã, almoço, jantar e bar, seguindo as normas de higiene e manipulação dos alimentos e exigências da rede.
- Participar da elaboração da estratégia comercial do restaurante e acompanhar sua execução.
- Manter-se atualizado com relação às ações e performance da concorrência, de forma a subsidiar tomadas de decisão.
- Efetuar os fechamentos mensais e fazer as análises de prime cost, margem bruta e curva ABC,
- Buscar sempre novos fornecedores par melhora do racio do restaurante
- Desenvolver festivais e atividades que movimentem o restaurante e o bar do hotel.
- Acompanhar o trabalho do almoxarifado quando as compras, qualidade e recebimento.
- Elaborar escalas de trabalho e férias, dimensionar equipes, assim como definir padrões de tempo e qualidade de serviços.
- Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e acionando as providências cabíveis.
- Garantir a preservação da segurança física, patrimonial e alimentar dos clientes, colaboradores e público em geral, dentro das instalações do hotel sob sua responsabilidade, aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área.
- Coordenar equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores.
- Assegurar e estimular o espírito de serviços da marca.



  • Guarulhos, Brasil Rede Duque Dutra Tempo inteiro

    Responsável por gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes. Gerência de equipe de cozinha, atendentes, Auxiliar de Limpeza e etc. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Formada (o) em nutrição. **Experiência**: Necessário...


  • Guarulhos, Brasil Rede Duque Dutra Tempo inteiro

    Responsável por gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes. Gerência de equipe de cozinha, atendentes, Auxiliar de Limpeza e etc. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Formada (o) em nutrição. **Experiência**: Necessário...


  • Guarulhos, Brasil Rede Duque Dutra Tempo inteiro

    Responsável por gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes. Gerência de equipe de cozinha, atendentes, Auxiliar de Limpeza e etc. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Formada (o) em nutrição. **Experiência**: Necessário...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Guarulhos, Brasil Base Consultoria Tempo inteiro

    Grande administradora hoteleira, que atua há mais de 35 anos no mercado e atende todo território nacional, Hoje busca por Gerentes de A&B, com foco na entrega de resultados e sede de crescimento, para fazer parte do time!!Atribuições ao cargo:Gerenciar todas as operações diárias de alimentos e bebidas dentro das diretrizes orçadas e com os padrões...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Guarulhos, Brasil Base Consultoria Tempo inteiro

    Grande administradora hoteleira, que atua há mais de 35 anos no mercado e atende todo território nacional, Hoje busca por Gerentes de A&B, com foco na entrega de resultados e sede de crescimento, para fazer parte do time!!Atribuições ao cargo:Gerenciar todas as operações diárias de alimentos e bebidas dentro das diretrizes orçadas e com os padrões...

  • Gerente de Negócios

    2 semanas atrás


    Guarulhos, Brasil RANDSTAD BRASIL RECURSOS HUMANOS LTDA. Tempo inteiro

    Descrição da vaga:Estamos procurando um Gerente de Negócios em Fast Food altamente motivado e experiente para se juntar à nossa equipe em Guarulhos. Como Gerente de Negócios, você será responsável por liderar e supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo um alto padrão de qualidade, serviço ao cliente e rentabilidade.Atividades...

  • Gerente de Negócios

    3 semanas atrás


    Guarulhos, Brasil RANDSTAD BRASIL RECURSOS HUMANOS LTDA. Tempo inteiro

    Descrição da vaga:Estamos procurando um Gerente de Negócios em Fast Food altamente motivado e experiente para se juntar à nossa equipe em Guarulhos. Como Gerente de Negócios, você será responsável por liderar e supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo um alto padrão de qualidade, serviço ao cliente e rentabilidade.Atividades...

  • Gerente

    Há 7 dias


    Guarulhos, Brasil GARDEN TAPAJOS GASTROBAR Tempo inteiro

    Atividades: - Liderar e manter o padrão operacional; - Responsável por impulsionar as vendas; - Avaliar tempo e qualidade na entrega dos produtos e serviços aos clientes; - Responsável pelo check-list de abertura e fechamento do salão; - Organizar e cobrar o cumprimento correto dos turnos (incluindo horários, folgas e faltas); - Cuidar dos clientes e...

  • Gerente de Negócios

    3 semanas atrás


    Guarulhos, Brasil Randstad - Matriz Tempo inteiro

    Missão:Responsável pelo gerenciamento das operações diárias e por alcançar os resultados desejados nos restaurantes.Assegura o melhor serviço de atendimento aos clientes de acordo com os valores da Cia.Responsabilidades:Gerencia a excelência na operação do restaurante, verifica a preparação, a venda de produtos e manutençãopreventiva da...

  • Gerente de Negócios

    3 semanas atrás


    Guarulhos, Brasil Randstad - Matriz Tempo inteiro

    Missão:Responsável pelo gerenciamento das operações diárias e por alcançar os resultados desejados nos restaurantes.Assegura o melhor serviço de atendimento aos clientes de acordo com os valores da Cia.Responsabilidades:Gerencia a excelência na operação do restaurante, verifica a preparação, a venda de produtos e manutençãopreventiva da...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Guarulhos, Brasil Pit'Burger Hamburgueria Tempo inteiro

    Responsável por garantir a utilização de uniformes e EPI´s dos funcionários da unidade, garantir e assegurar as normas da vigilância sanitária, ter experiência e conhecimento com preparo de lanches, fiscalizar o andamento dos serviços prestados, manter a ordem e disciplina dos colaboradores, realizar reuniões de alinhamento com feedbacks entre a...


  • Guarulhos, Brasil Posta Vagas Tempo inteiro

    Análise, conferência e revisão de cardápios mensais; Acompanhamento do contrato e prestação do serviço; Reuniões periódicas com fornecedores; Acompanhamento das documentações relativas à operação do restaurante, inclusive SGI (Sistema de Gestão Integrado: ISO 14.001 E 45.001) e ISO 41.001 Programação de serviços extras, como coffee break,...


  • Guarulhos, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Análise, conferência e revisão de cardápios mensais; Acompanhamento do contrato e prestação do serviço; Reuniões periódicas com fornecedores; Acompanhamento das documentações relativas à operação do restaurante, inclusive SGI (Sistema de Gestão Integrado: ISO 14.001 E 45.001) e ISO 41.001 Programação de serviços extras, como coffee break,...


  • Guarulhos, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Análise, conferência e revisão de cardápios mensais; Acompanhamento do contrato e prestação do serviço; Reuniões periódicas com fornecedores; Acompanhamento das documentações relativas à operação do restaurante, inclusive SGI (Sistema de Gestão Integrado: ISO 14.001 E 45.001) e ISO 41.001 Programação de serviços extras, como coffee break,...

  • Atendente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Guarulhos, Brasil GTP COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Se você é determinado, gosta de desafios, gostar de aprender, trabalho em equipe, atendimento ao publico, venha fazer parte de nossa equipe Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.320,00 - R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno de...


  • Guarulhos, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Análise, conferência e revisão de cardápios mensais; Acompanhamento do contrato e prestação do serviço; Reuniões periódicas com fornecedores; Acompanhamento das documentações relativas à operação do restaurante, inclusive SGI (Sistema de Gestão Integrado: ISO 14.001 E 45.001) e ISO 41.001 Programação de serviços extras, como coffee break,...


  • Guarulhos, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nossos recreadores, exercem um papel fundamental, pois são responsáveis pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes e diretores da loja; Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco! Se identificou? Vem fazer parte da nossa...


  • Guarulhos, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de bar, conta com a importante atuação dos copeiros, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar. Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se...

  • Gerente de CRM

    3 semanas atrás


    Guarulhos, Brasil Nagumo Tempo inteiro

    Vaga para região de Cumbica - Guarulhos/SP Descrição: - Liderar estratégias de CRM para compreender as necessidades de dados e análises a fim de apoiar a estratégia de negócios; - Definir e executar a estratégia de CRM, identificando oportunidades de otimizar a jornada do cliente, aumentar o engajamento e impulsionar a retenção; - Realizar...

  • Gerente de CRM

    3 semanas atrás


    Guarulhos, Brasil Nagumo Tempo inteiro

    Vaga para região de Cumbica - Guarulhos/SP Descrição: - Liderar estratégias de CRM para compreender as necessidades de dados e análises a fim de apoiar a estratégia de negócios; - Definir e executar a estratégia de CRM, identificando oportunidades de otimizar a jornada do cliente, aumentar o engajamento e impulsionar a retenção; - Realizar...