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Estágio de Gastronomia

2 meses atrás

Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Tempo inteiro

Vaga para estágio na Confeitaria Central.

Auxiliar na execução do cardápio e no serviço das cozinhas, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos colaboradores, hóspedes e clientes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes.

**Atividades**:

- Auxiliar na preparação do menu das cozinhas;
- Auxiliar no pré-preparo dos acompanhamentos dos pratos;
- Verificar o material de “mise en place” (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia.
- Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar;
- Organizar estoque seco;
- Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos;
- Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar);
**Requirements**:

- Cursando superior em Gastronomia.
- Disponibilidade para estagiar de **12h às 18h.**:

- Cursar a partir do 2º período.
- Conhecimento das normas de Segurança Alimentar

**Benefits**
- Bolsa Auxílio R$ 950,00
- Alimentação no local
- Vale transporte
- Seguro de vida

**Location**:

- Brazil, Rio de Janeiro

Department:

- Food & Beverage

Employment type:

- Other

**Experience**:

- Internship

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  • Estágio em Gastronomia

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Portal do Estágio Tempo inteiro

    ESTÁGIO PARA ESTUDANTES EM GASTRONOMIABolsa: R$ 1.100,00 + Vale transporte (Refeição no local)Dias e Horários: Dias por escala, das 09h ás 15h, 11h ás 17h ou 16h ás 21hEndereço: Rua Campos Sales, Tijuca, Rio de Janeiro-RJPlano de Atividade: Auxiliar na preparação de pratos.COD:Tipo de vaga: Estágio / TraineeDuração do contrato: 24 mesesSalário:...

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    3 semanas atrás

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    Formação: Cursando ensino superior em gastronomia ou técnico de gastronomia. Horário de Expediente: QUA a DOM 07:00 às 13:00 hrs atividades que serão exercidas pelo Estagiário: REPOSICAO DE VITRINE, PRE PREPARO DAS SOBREMESAS, ORGANIZAR AS VALIDADES DOS PRODUTOS Tipo de vaga: Estágio / Trainee Pagamento: R$900,00 por mês **Benefícios**: -...

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    Restaurante especializado em café da manhã e brunch seleciona estudantes de GASTRONOMIA para estágio. Atividades: produção de pães, bolos, tortas, cookies, brownie, molhos, geleias, granola e biscoitos; execução de sanduíches e sucos; preparo de mise en place para execução do cardápio à la carte do café da manhã. **Local**: Barra da...

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    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CIEDS- Centro Integrado de Estudos e Programas de Desenvolvimeto Tempo inteiro

    Formação:Cursando ensino superior em gastronomia ou técnico de gastronomia.Horário de Expediente: QUA a DOM 07:00 às 13:00 hrsatividades que serão exercidas pelo Estagiário: REPOSICAO DE VITRINE, PRE PREPARO DASSOBREMESAS, ORGANIZAR AS VALIDADES DOS PRODUTOSTipo de vaga: Estágio / TraineePagamento: R$900,00 por mêsBenefícios: ValetransporteHorário...

  • Estágio em Gastronomia

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil CIEDS- Centro Integrado de Estudos e Programas de Desenvolvimeto Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: Preparação de molhos; Preparação de sanduíches; Montagem de pratos; Preparo de Bolos; Preparo de Tortas; Preparo de Granolas. Formação: Cursando ensino superior em gastronomia. Horário de Expediente: QUA a DOM 07:00 às 13:00 hrs. ou de 13:00 as 19:00 Tipo de vaga: Estágio / Trainee Pagamento: R$900,00 por...

  • Estágio em Gastronomia

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Padaria artesanal seleciona estudantes de Gastronomia para estágio. Atividades: - Fazer produção seguindo ficha técnica; - Pesagem de alimentos; - Preparações de receitas; - Higienização dos equipamentos; - Etiquetagem de produtos e alimentos - Limpeza do ambiente de trabalho. **Local**: Recreio dos bandeirantes **Horário**: a combinar (segunda...

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    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Empresa com segmento em hotelaria seleciona estudantes de Gastronomia, 2o ao 7o período, ou Tecnologia em Gastronomia, 2o ou 3o período, para estágio.Atividades: Atuação na produão de itens da confeitaria; Suporte na produção de ites para eventos, coffee breaks e demandas de buffet; Reposição de itens no buffet; Verificar apresentação e qualidade...

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    Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Empresa com segmento em hotelaria seleciona estudantes de Gastronomia, 2º ao 7º período, ou Tecnologia em Gastronomia, 2º ou 3º período, para estágio. Atividades: - Atuação na produão de itens da confeitaria; - Suporte na produção de ites para eventos, coffee breaks e demandas de buffet; - Reposição de itens no buffet; - Verificar...

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    Empresa com segmento em hotelaria seleciona estudantes de Gastronomia, 2º ao 7º período, ou Tecnologia em Gastronomia, 2º ou 3º período, para estágio. Atividades: - Atuação na produção de itens da confeitaria; - Suporte na produção de itens para eventos, coffee breaks e demandas de buffet; - Reposição de itens no buffet; - Verificar...

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    Empresa com segmento em hotelaria seleciona estudantes de Gastronomia, 2º ao 7º período, ou Tecnologia em Gastronomia, 2º ou 3º período, para estágio. Atividades: - Atuação na produção de itens da confeitaria; - Suporte na produção de itens para eventos, coffee breaks e demandas de buffet; - Reposição de itens no buffet; - Verificar...

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    PADARIA ARTESANAL SELECIONA ESTUDANTES DE GASTRONOMIA PARA ESTÁGIO. ATIVIDADES: - FAZER PRODUÇÃO SEGUINDO FICHA TÉCNICA; - PESAGEM DE ALIMENTOS;

  • Estágio em Gastronomia

    Há 5 dias

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    Estágio em Gastronomia - Rio Comprido, RJAtividades a serem desenvolvidas: Auxiliar na produção e no preparo das refeições; Suporte na higienização de alimentos, apoio no corte dos produtos, Auxiliar na organização e limpeza da cozinha.Necessário estar cursando Ensino Superior em Gastronomia a partir do 2o período.Setor de atuação:...

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    2 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Margus Consultoria e Treinamento Tempo inteiro

    Necessário estar cursando o ensino superior em Gastronomia a partir do 2º período Atividades Atividades a serem desenvolvidas: Auxiliar no preparo de massas e recheios para a produção dos bolos; Auxiliar na decoração; Suporte na higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho. Bolsa-auxílio: R$900,00+ VT Carga horária: 6h...

  • Estágio em Gastronomia, Técnico em Gastronomia

    2 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Margus Consultoria e Treinamento Tempo inteiro

    Necessário estar cursando o ensino superior em Gastronomia, Técnico em Gastronomia a partir do 1º período. Possuir fácil acesso à Barra da Tijuca Atividades: Auxiliar na higienização, porcionamento e pré preparo. Suporte ao acondicionamento, confecção e finalização de pratos e sobremesas. Auxílio no preparo de sucos e drinks. Bolsa -...

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  • Estágio em Gastronomia 79429

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Confeitaria localizado na Pechincha seleciona estudantes de Tecnologia em Gastronomia do 1º ao 3º período, Gastronomia do 1º ao 6º período, para estágio. Atividades: - Auxílio na produção de bases para bolos - Apoio na produção e finalização de doces para delivery - Suporte no controle de validades **Horário**: 9h as 15h ou 13h as 18h de...

  • Estágio em Gastronomia

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro

    admite Estágio em Gastronomia Michelin Star em Rio de Janeiro para atuar em , . Auxiliar na preparação do menu da cozinha.Auxiliar no pré-preparo dos acompanhamentos dos pratos.... É oferecido contrato ,

  • Estágio em Gastronomia

    Há 4 dias

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    Estágio em Gastronomia - Rio Comprido, RJAtividades a serem desenvolvidas: Auxiliar na produção e no preparo das refeições; Suporte na higienização de alimentos, apoio no corte dos produtos, Auxiliar na organização e limpeza da cozinha.Necessário estar cursando Técnico em Gastronomia a partir do 2o período.Setor de atuação: Cozinha.Tipo de...

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    Empresa com segmento em hotelaria seleciona estudantes de Gastronomia, 2o ao 7o período, ou Tecnologia em Gastronomia, 2o ou 3o período, para estágioAtividades: Atuação na produção de itens da confeitaria; Suporte na produção de itens para eventos, coffee breaks e demandas de buffet; Reposição de itens no buffet; Verificar apresentação e...

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    Empresa com segmento em hotelaria seleciona estudantes de Gastronomia, 2o ao 7o período, ou Tecnologia em Gastronomia, 2o ou 3o período, para estágioAtividades: Atuação na produção de itens da confeitaria; Suporte na produção de itens para eventos, coffee breaks e demandas de buffet; Reposição de itens no buffet; Verificar apresentação e...