Pizzaiolo - Castelo

**PIZZAOLO**
- **Preparação da massa**: O pizzaiolo é responsável por preparar a massa de pizza, seguindo uma receita específica e garantindo que ela tenha a textura e o sabor adequados. Isso pode envolver a mistura de ingredientes como farinha, água, sal, fermento e óleo, e o processo de amassar e descansar a massa.
- **Esticar e moldar a massa**: Após a preparação, o pizzaiolo estica a massa à mão ou usando um rolo, dando-lhe a forma e a espessura desejadas para a pizza. Ele também pode ser responsável por criar bordas ou crustas decorativas, dependendo do estilo da pizza.
- **Cozimento das pizzas**: Uma vez montadas, as pizzas são colocadas em um forno de pizza para assar. O pizzaiolo monitora de perto o tempo e a temperatura de cozimento, garantindo que as pizzas sejam assadas uniformemente e que a crosta fique dourada e crocante.
- **Controle de qualidade**: Durante todo o processo de preparação e cozimento, o pizzaiolo verifica a qualidade dos ingredientes, a consistência da massa e o aspecto geral das pizzas, fazendo ajustes conforme necessário para garantir a excelência do produto final.
- **Limpeza e manutenção**: Além das tarefas de preparação e cozimento, o pizzaiolo também é responsável por manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os procedimentos de higiene e segurança alimentar, e realizando a limpeza e a manutenção adequadas do equipamento de cozinha, incluindo o forno de pizza.

**Vaga noturna - INICIO IMEDIATO**

**Horário: 17h as 00h30**

**Salário: R$ 2.000,00 a 2.300,00** (com adicional noturno e horas extras trabalhadas podendo chegar até R$ 2.800,00) **+ bonificação + passagem e alimentação na empresa.**

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$2.300,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- Hora extra

Pergunta(s) de seleção:

- Tem experiência como pizzaiolo?
- Mora na região do Castelo?

Escolaridade:

- Ensino Médio completo (obrigatório)