Técnico De P&D Em Alimentos – Inovação E Desenvolvimento De Produtos

Há 6 dias


Nova Iguaçu, Brasil Aruba Natural Tempo inteiro

Buscamos um(a) Técnico(a) de Alimentos para integrar o time de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) e ajudar a criar os próximos produtos que vão transformar o mercado de snacks saudáveis no Brasil.

Responsabilidades

- Apoiar o desenvolvimento de novos produtos e aperfeiçoamento dos já existentes;

- Preparar amostras, coletar dados e registrar resultados de testes de formulação;

- Acompanhar testes industriais e auxiliar na padronização de processos produtivos;

- Garantir o cumprimento das boas práticas de fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar;

- Participar de análises sensoriais e contribuir com sugestões para melhoria de sabor, textura e aparência;

- Apoiar o controle e a organização de matérias-primas, insumos e registros técnicos do setor.

Requisitos

- Conhecimento em elaboração e atualização de fichas técnicas de produto;

- Capacidade de desenvolver fichas de produção (rendimentos, tempos, etapas e parâmetros de processo);

- Noções de cálculo de tabela nutricional, incluindo macronutrientes, porções, valor energético e legislação da ANVISA;

- Organização para manter documentações técnicas atualizadas (versões de formulações, especificações e registros de testes).
- Formação técnica completa em Alimentos, Química, Nutrição, Biotecnologia ou áreas correlatas;

- Conhecimento básico em formulações alimentícias, processos de fabricação e BPF;

- Desejável experiência prévia em P&D, controle de qualidade ou indústria alimentícia;

- Perfil proativo, curioso e colaborativo;

- Desejável noções de informática (Excel, planilhas de testes, etc.).

Inicio: Janeiro 2026



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  • Nova Iguaçu, RJ, Brasil Aruba Natural Tempo inteiro

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