Desossador

Vagas para Desossador de : Dianteiro ,Pescoceio e Peleteiro

- Assegurar que a retirada do osso seja realizada de forma adequada, garantindo um melhor rendimento do produto, por meio da utilização de facas;

- Desossar osso da alcatra e aranha, operar pistão do osso da alcatra, operar pistão do patinho, desossar acém e pescoço completo, por meio da utilização de facas e acompanhamento da ficha técnica de cada peça, encaminhando o produto na linha de desossa;

- Efetuar a correta manipulação dos produtos de origem animal, seguindo instruções de seu superior imediato, aplicando as regras de higiene e limpeza na execução das tarefas, segundo procedimentos definidos;

- Garantir a desossa sem que as peças sejam cortadas de forma inadequada, através da utilização de facas, assegurando rendimento do produto através de ficha técnica pré-definida para cada peça;

- Realizar a desossa de forma segura, seguindo os procedimentos da segurança do trabalho, garantindo que o não se lesione durante a produção;

Requisitos:

- Disponibilidade para atuar em Turnos;

- Disponibilidadepara residir em Estrela do Oeste;

- Experiência na função;

“Consideramos os(as) candidatos(as) para todos os cargos, sem distinção de gênero, raça, orientação sexual, religião, nacionalidade, idade ou deficiência.”