Padeiro (a) - Marialva
20 minutos atrás
Separar ingredientes das receitas, calculando as quantidades necessárias para confeccionar a massa, sempre de acordo com os procedimentos de produção pré-estabelecidos. Realizar a fabricação de pães, cilindrar, cortar e enrolar a massa e levar ao forno observando o tempo de permanência, procedimentos de produção pré-estabelecidos. Fazer controle de produtos utilizados no setor. Separar e lançar produtos de perdas. Avaliar a área de vendas para decisão da produção do dia, conjunto com o líder imediato. Auxiliar e participar de balanços. Manter os padrões de higiene determinados pelo órgão regulamentador. Atender os clientes com excelência, prestando informações, orientando sobre a localização dos produtos e os acompanhando até o local.
