Merendeira
3 semanas atrás
Preparar merendas e alimentos. Responsável pelo pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha; executará atividades como: lavar, descascar, cortar, ralar os alimentos sob a orientação; separar, escolher legumes, carnes, grãos, cebola, alho, tomates, colocar a água para ferver, fazer arroz, escolher os alimentos, escorrer, colocar para cozinhar, temperar e experimentar, cuidando da higienização do local de trabalho, recebendo e armazenando gêneros alimentícios; é responsável por garantir alimentos mais seguros e proteger a saúde dos atendidos. É essencial ter boas práticas de cozinha, ou seja, conhecer normas da vigilância sanitária, obedecendo às práticas de higiene.
