Gerente de Restaurante

Candidate-se rapidamente pelo email: Nível: GerenteEscolaridade: Ensino médio - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Escala 6x1Benefícios: Vale transporte, Alimentação na EmpresaResponsabilidades da posição: O Gerente de Restaurante Junior é responsável por auxiliar na operação diária do restaurante, garantindo a excelência no atendimento e a satisfação dos clientes. Entre suas principais responsabilidades estão: Supervisionar e treinar a equipe de atendimento e cozinha. Controlar o estoque de alimentos e suprimentos, realizando pedidos quando necessário. Acompanhar as vendas e elaborar relatórios mensais de desempenho. Implementar e manter padrões de qualidade e higiene, conforme normas sanitárias. Atender reclamações e feedbacks dos clientes, buscando soluções rápidas. Participar do planejamento de cardápios e promoções. Auxiliar na gestão financeira, controlando despesas e receitas. Colaborar na contratação e demissão de colaboradores. Garantir um ambiente de trabalho seguro e motivador. Promover a cultura de equipe e o desenvolvimento profissional dos colaboradores. Requisitos obrigatórios para a posição: Experiência prévia em restaurantes Habilidades de liderança e gestão de equipe Conhecimento em atendimento ao cliente Capacidade de trabalhar sob pressão Organização e planejamento Conhecimento em controle de estoque Habilidade em resolução de conflitos Compreensão de normas de segurança alimentar Boa comunicação verbal e escrita Flexibilidade de horários