Chapeiro

Descrição das atividades que o profissional irá realizarUm **chapeiro de hamburgueria** é o profissional responsável por **preparar os hambúrgueres e itens quentes na chapa**, garantindo que os lanches saiam com o ponto certo e a qualidade esperada. Ele é uma peça central na cozinha de uma hamburgueria.Principais funções do chapeiro:* **Grelhar os hambúrgueres** na chapa (carne bovina, frango, veganos, etc.);* **Preparar acompanhamentos quentes**, como bacon, ovos, cebola caramelizada, entre outros;* **Tostar os pães** e montar parte do lanche na chapa;* **Controlar o ponto da carne**, conforme o pedido do cliente (mal passado, ao ponto, bem passado);* **Organizar os ingredientes quentes** para facilitar o preparo durante o expediente;* **Trabalhar em conjunto com a saladeira ou montador**, para finalizar os lanches;* **Manter a higiene da chapa e da estação de trabalho** durante e após o expediente;* **Seguir padrões de montagem e receitas** para garantir a padronização dos produtos.Habilidades importantes:* Rapidez e agilidade sob pressão (em horários de pico);* Organização e limpeza;* Boa memória e atenção aos pedidos;* Experiência com manuseio de alimentos quentes e segurança na cozinha;* Trabalho em equipe (colaboração com atendentes, saladeira, auxiliar de cozinha, etc.).O chapeiro é quem **dá vida ao hambúrguer**, sendo responsável por boa parte do sabor e da experiência do cliente. Seu trabalho impacta diretamente a **qualidade, o tempo de preparo e a apresentação final** dos lanches.Número de vagas: 2 Local de trabalho: Santo André, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Nível hierárquico: Auxiliar VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADES * Rapidez e agilidade sob pressão (em horários de pico); * Organização e limpeza; * Boa memória e atenção aos pedidos; * Experiência com manuseio de alimentos quentes e segurança na cozinha; * Trabalho em equipe