Técnica em Nutrição

O Hospital São Francisco (HSF) é uma entidade filantrópica de direito privado, com autonomia administrativa e financeira, regida por estatuto próprio. Com duas unidades – Concórdia e Santa Lúcia –, é hoje o segundo maior hospital geral de alta complexidade com atendimento 100% SUS em Belo Horizonte . Referência em segurança, qualidade e humanização , o HSF oferece assistência em mais de 40 especialidades médicas e realiza, todos os anos, mais de 1 milhão de procedimentos , entre cirurgias, consultas, internações, exames e tratamentos como quimioterapia, radioterapia e braquiterapia. Mais do que um centro de atendimento, somos também um polo de ensino e formação profissional , com programas de residência e especialização em áreas como Cardiologia, Cirurgia da Mão, Cirurgia Geral, Clínica Médica, Ortopedia e Traumatologia e Oncologia Clínica. Nosso propósito é claro: “cuidar do amor de alguém, proteger a vida” . Para isso, contamos com uma equipe comprometida, multidisciplinar e empática, que acolhe pacientes, acompanhantes e visitantes com respeito, escuta ativa e cuidado integral. A atuação do HSF vai além de Belo Horizonte: hoje, nossa assistência chega a 42% dos municípios mineiros , e estamos habilitados para a gestão de hospitais também em outros estados. Nossa estrutura moderna, aliada a uma gestão eficiente e a um corpo clínico altamente qualificado, reafirma nosso compromisso com a excelência no atendimento. Também desenvolvemos projetos sociais transformadores, como o São Chico Acolhe , que promove a inclusão de pessoas com deficiência (PCDs) e migrantes no quadro de colaboradores. Nosso trabalho é reconhecido nacionalmente por meio de certificações como a Acreditação ONA Nível 2  e o selo Green Kitchen , que atestam nossa seriedade, segurança e compromisso com a saúde e a sustentabilidade. Aqui no HSF, cuidamos de quem mais precisa — e fazemos isso com excelência, porque somos 100% SUS . Se você quer fazer parte de um time que transforma vidas todos os dias, venha com a gente. Seu talento pode fazer a diferença. /nTécnica em Nutrição - Unidade Concórdia Salário: R$ 2.403,70+ benefícios Horário: 07:00 às 19:00 12x36 Impar Novembro Exigida :  Ensino médio e Técnico em Nutrição completo  Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação):   Conhecimento em rotina de produção de refeição, conhecimento em boas práticas de manipulação. /n Programar e fazer os pedidos de gêneros alimentícios e materiais, treinar a equipe setorial, acompanhar a produção verificando se as refeições estão sendo realizadas conforme as normas da vigilância sanitária além de acompanhar o porcionamento e distribuição das refeições aos pacientes, acompanhantes e funcionários.  Aferição da temperatura com justificativa e plano de ação caso esteja fora da referência;  Verificar chegada e saída de colaboradores;  Conferência das etiquetas nos pré preparos e alimentos abertos;  Envio do cardápio;  Checar água no balcão de distribuição às 07h00min mantendo recipiente fechado;  Baixa de suplementos finais de semanas e feriados;  Conferir retirada de amostras finais de semana e feriados;  Verificar cancelamento ou acréscimo de hortifrúti toda quinta e sexta-feira;  Degustação de todas as preparações;  Conferência da higienização e organização da cozinha antes de deixar plantão;  Conferência dos produtos diluídos (detergentes) todos os dias;  Conferência do borrifador de álcool na área de porcionamento;  Impressão das prescrições à equipe início de plantão;  Impressão do cardápio interno e externo no Domingo;  Liberação de insumos junto ao estoquista para iniciar plantão;  Conferir uniforme e aparência do colaborador ao iniciar plantão;  Conferência do cardápio antes de largar plantão;  Orientação aos colaboradores durante a jornada de trabalho;  Ajuste de cardápio diariamente;  Verificar junto ao estoquista falta em estoque;  Lançamento das dietas em planilhas interna do setor;  Lançamento das NF’s da padaria em planilha interna do setor;  Abertura de O.S quando verificar necessidade e anotar caderno de controle;  Acompanhar realização de cheque liste e conferir se realmente está sendo feito corretamente;  Impressão dos check lists todo Domingo;  Acompanhar higienização das panelas;  Acompanhar higienização dos equipamentos;  Verificar todo plantão vasilhames expostos no chão e orientar equipe;  Verificar uso de EPI’s diariamente;  Treinamentos setoriais (POP’s);  Acompanhar diariamente portas das árias climatizadas fechadas;  Organização do setor e áreas;  Treinamento de Manual de Boas Práticas;  Cancelamento de pão;  Solicitação de elaboração de sobremesas de funcionários quinta e sexta-feira (fazer para dia seguinte);  Acompanhar produção para evitar desperdícios;  Remanejamento de colaborador para áreas;  Escala das copeiras;  Avaliação desempenho;  Retirar abreviação de jejum e liberar para oferta;  Planilha de Doações;  Contagem de tickets e lançamento planilha de oferta de dietas;  Acompanhamento da vitamina período da tarde;  Acompanhamento retirada de amostras;  Troca dos anexos início de mês;  Impressão de etiquetas disponíveis em local adequado;  Conferir recebimento de doação e anotação caderno do estoque;  Alimentação planilha de doação;  Conferir armazenamento e identificação de hortifruti na câmara de hortifrúti;  Conferir contagem de estoque diariamente e realizar cobrança;  Acompanhar higienização dos equipamentos;  Verificar todo plantão vasilhames expostos no chão e orientar equipe;  Organizar os anexos antigos e deixar em pasta para conferência da nutricionista pra arquivamento;  Na troca dos anexos de check list organizarem na pasta para nutricionista realizar o arquivamento após conferência;  Realizar requisição;  Encaminhar insumos e solicitações de empréstimo somente com autorização da nutricionista e coordenação;  Reunião setorial;  Imprimir etiquetas diariamente;  Organização setor e áreas;  Baixa de suplementos;  Trabalhar gestão com pessoas;  Baixa de suplementos;  Trabalhar gestão com pessoas;  Participar e sugerir melhorias nas ferramentas da qualidade, assim como descrição, conferência e aplicabilidade de POP e mapa de processo; Observar as normas de segurança, controle ambiental e outras internas e/ou a legislação, pertinentes às suas atividades;  Executar outras tarefas similares às acima descritas a critério do gestor.