Chefe de cozinha
2 semanas atrás
Chefe de cozinhaSalário 1.900,00Escala 6x1 Requisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.Quais serão as suas funções e atividades: • Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Parcial noites Nível hierárquico: Supervisor
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro**Descrição** Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...
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Chefe de Cozinha
Há 7 horas
São José, Brasil Transcend Consultoria de RH Tempo inteiroOportunidade para Chefe de Cozinha Nosso cliente é o proprietário de uma padaria e busca um Chefe de Cozinha para liderar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos e inovar no cardápio. **Principais responsabilidades**: - Supervisionar e coordenar a equipe da cozinha, garantindo eficiência na produção. - Desenvolver e aprimorar...
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Chef de Cozinha
Há 9 horas
São Paulo, São Paulo, Brasil GOURMET SPORTS HOSPITALITY SERVICOS DE ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro R$36.000 - R$84.000 por anoEstamos buscando um(a) Chef de Cozinha para liderar nossa operação gastronômica, garantindo excelência no sabor, apresentação e qualidade dos pratos, além de ser referência técnica e de liderança para o time da cozinha.Disponibilidade para atuar na escala 6X1.Responsabilidades:Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da...
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um Chefe de Cozinha com experiencia comprovada de no mínimo 10 anos como chefe de cozinha. (Comprovada em carteira e referencias) para liderar nossa equipe. Restaurante com mais de 15 anos e referência no ramo. Não é necessário conhecer a culinária mexicana, mas precisa ter total disposição para aprender. Contratação imediata...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, Brasil Seuchef Tempo inteiroEstamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir que todas as receitas e padrões de qualidade sejam seguidos. Manter a limpeza e a organização da...
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ordep consultoria de recursos humanos Tempo inteiroOportunidade para Chef de Cozinha – Contratação Imediata! A Ordep RH está em busca de um(a) Chef de Cozinha para atuar em um restaurante localizado em Campinas/SP. Procuramos um profissional dinâmico, criativo e com experiência em liderar equipes, garantindo a excelência na preparação dos pratos e no controle de qualidade dos alimentos....
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, Brasil Empregga Tempo inteiroChefe de Cozinha – Restaurante e Cafeteria Wine&Coffe Descrição da Vaga:O Wine&Coffe está em busca de um(a) Chefe de Cozinha criativo(a) e comprometido(a) para liderar nossa equipe de cozinha. Este(a) profissional será responsável pelo planejamento, execução e padronização dos pratos, assegurando qualidade, sabor e apresentação, além de...
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Chefe de Cozinha
Há 9 horas
São Paulo, São Paulo, Brasil Alife Nino Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoMissão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...
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Chefe de Cozinha
Há 6 horas
São Paulo, São Paulo, Brasil Alife nino Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoMissão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir que todas as receitas e padrões de qualidade sejam seguidos. Manter a limpeza e a organização da...
