Cozinheiro

Cozinheiro Torres, RS - BrasilDados da vagaTipo de contratação: TemporárioCarga horária: 200Jornada de trabalho: Quarta a Segunda das 15:20 às 19:00 e das 20:00 até as 23:00Salário: R$ 2.861,58Modalidade de trabalho: PresencialResponsabilidades e atribuiçõesPré-preparar ou preparar alimentos, bem como cortar, descongelar, limpar, temperar, descascar, escolher grãos e cereais, cozinhar, modelar, rechear, pré-assar, resfriar e congelar, colocando em recipientes adequados;Decorar pratos de acordo com a apresentação definida;Auxiliar na coleta de amostras de alimentos prontos em conformidade de legislação;Colaborador na criação de cardápios;Avaliar capacidade de produção (colaboradores/estrutura);Listar ingredientes de acordo com o plano de produção e capacidade de armazenamento;Distribuir tarefas entre ajudantes e auxiliares;Organizar utensílios de trabalho, bem como verificar o funcionamento dos equipamentos;Higienizar equipamentos e utensílios, bem como manter desligado após o uso;Controlar a temperatura de alimentos crus e cozidos a fim de evitar a proliferação de bactérias;Controlar os gêneros alimentícios e sua distribuição, verificando a quantidade e a qualidade, bem como armazenar de acordo com as normas de higiene;Zelar pela guarda das chaves da câmara fria e cozinha, controlando a entrada e saída de alimentos, necessários à confecção das refeições diárias;Executar outras tarefas correlatas a área de atuação.Requisitos e qualificaçõesExperiências e qualificações:FORMAÇÃO: Ensino Fundamental Incompleto.EXPERIÊNCIA: 6 meses na área de atuação, ou áreas similares.BenefíciosVale TransporteVale RefeiçãoLocal de trabalho: Torres, RS Regime de contratação de tipo: Temporário Jornada: Período Integral Nível hierárquico: Especialista HABILIDADES #karina