Chefe de Cozinha

Há 4 horas


Itanhaém, Brasil ALLIGARE CONSULTORIA DE RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

- Vaga: Chefe de Cozinha (Itanhaém/SP)Estamos em busca de um talento excepcional para a posição de Chefe de Cozinha para um de nossos clientes em Itanhaém, um renomado restaurante focado em culinária de frutos do mar.- Sobre a empresa (cliente):Nosso cliente é um restaurante que se destaca pela excelência na culinária de frutos do mar, com a missão de proporcionar experiências gastronômicas memoráveis aos seus clientes. Sua reputação é construída sobre a alta qualidade dos pratos e um ambiente de trabalho profissional e organizado.Esta não é apenas uma vaga, é uma oportunidade de ser a principal referência da cozinha, liderando com criatividade e excelência. - O que buscamos em você? Procuramos um profissional que seja mais que um(a) cozinheiro(a) – buscamos um líderVocê será o(a) responsável por gerenciar e liderar a equipe da cozinha, assegurando a excelência na preparação e apresentação dos pratos, a otimização de processos, a gestão de custos e o cumprimento de todas as normas de segurança e higiene, contribuindo para a reputação e o sucesso do negócio.- Principais Responsabilidades:Supervisionar e orientar a equipe da cozinha na preparação e montagem dos pratos.Elaborar e padronizar pratos e o cardápio, mantendo a qualidade e a variedade.Controlar o estoque, realizar inventários e gerir os custos para garantir a rentabilidade.Assegurar a aplicação de normas de higiene e segurança alimentar.Participar da seleção, treinar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho produtivo.Supervisionar a limpeza e a manutenção dos equipamentos e utensílios.Conhecimentos e Competências Essenciais:Formação em Gastronomia ou curso técnico é desejável.Experiência comprovada em gestão de cozinha e liderança de equipe.Domínio de diversas técnicas culinárias e conhecimento aprofundado de ingredientes.Diferencial: Experiência e domínio em preparo de peixes e frutos do mar.Disponibilidade para trabalhar de terça a domingo.Residir em Itanhaém, Peruíbe, Praia Grande ou Mongaguá.Remuneração e Benefícios:Salário: Faixa de R$ 3.500,00 a R$ 4.000,00.Benefícios: Alimentação no local e Vale-Transporte.Se você se identifica com este perfil e quer fazer parte de uma equipe que valoriza a excelência e o desenvolvimento venha construir uma nova história de sucessoLocal de trabalho: Itanhaém, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anosHABILIDADES Comprometimento Liderança Organização Criatividade Foco em Resultados Resiliência Proatividade



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    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?Café da manhã, almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?BrasileiraPara quantas pessoas?2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?Não há restrição alimentarCom que frequência será...


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  • Auxiliar de Cozinha

    Há 6 dias


    Itanhaém, São Paulo, Brasil Restaurant Asahi Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Restaurante Japonês admite Auxiliar de Cozinha em Itanhaém (Centro).Responsabilidades:Será responsável por prestar suporte nas atividades diárias da cozinha, garantindo a organização, a limpeza e o preparo adequado dos alimentos conforme os padrões de qualidade e segurança alimentar do estabelecimento. Atuar em conjunto com a equipe para agilizar o...


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  • Ajudante De Cozinha

    3 semanas atrás


    Itanhaém, Brasil ALLIGARE CONSULTORIA DE RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Vaga: Ajudante de cozinha Estamos buscando uma profissional para a posição de Ajudante de cozinha, para se juntar à equipe de um renomado restaurante de Itanhaém/SP. Sobre a empresa (cliente): Um estabelecimento conhecido por sua culinária de alta qualidade e ambiente sofisticado, que proporciona uma experiência gastronômica única aos seus...