CHEF DE PRODUÇÃO

Há 2 dias

São Paulo, Brasil Wecanbr Trabalhos Temporarios Tempo inteiro

Responsabilidades Principais:• Planejar, coordenar e supervisionar toda a produção gastronômica, desde o mise en place até a finalização dos pratos.• Conduzir a equipe de cozinha, garantindo organização, disciplina e precisão técnica.• Desenvolver menus criativos e sazonais, com foco em ingredientes brasileiros e técnicas contemporâneas de alta gastronomia.• Controlar custos de produção, fichas técnicas e rendimento, mantendo o equilíbrio entre qualidade e rentabilidade.• Garantir o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.• Colaborar com equipes do estoque, qualidade, logística, compras e planejamentoCargo: CHEF DE PRODUÇÃOTipo de Contrato: CLT (Efetivo)Área profissional: Culinária/GastronomiaCarga-horária: Número de vagas: 1Benefícios: Vale transporte, Refeição no Local, Assistência médica e Odontológica, Gympass + Aula de Meditação e seguro de vida.Requisitos: Experiências e qualificações: • Formação em Gastronomia (curso superior ou técnico).• Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou Líder de Produção em eventos, restaurantes de alta gastronomia ou catering premium.• Domínio de técnicas clássicas, bases da cozinha contemporânea e uso criativo de ingredientes.• Vivência com planejamento e execução de cardápios em grandes produções e eventos corporativos ou sociais.• Conhecimento de gestão de equipe, fichas técnicas, controle de custos e planejamento de produção.• Desejável conhecimento de cozinha sustentável e valorização de produtos locais.• Conhecimento com cook chill, ultracongeladores, fornos combinados, sous vide, ivário, entre outras tecnologias. Vale transporte, Refeição no Local, Assistência médica e Odontológica, Gympass + Aula de Meditação e seguro de vida.

  • Chefe de Produção

    Há 2 dias

    Sao Paulo, Brasil G&G EMPREENDIMENTOS Tempo inteiro

    **Contrata-se Chefe/Supervisor de Produção - Inicio Imediato.** - Para análise de desenvolvimento da produção - Treinamento de equipe - Expêriencia em liderança de chão de fábrica - Residir em Osasco ou cidades vizinhas. Salário + Beneficios. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.800,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Chefe De Produção

    1 semana atrás

    São José do Rio Preto, Brasil Bebeeprodução Tempo inteiro

    Vaga: Chefe de Produção Local: São José do Rio Preto/SP Regime: CLT Habilidades e Qualificações Perfil de liderança Foco em resultados Benefícios: Vale-alimentação Ajuda de custo Sobre a oportunidade Obrigamos-se a buscar um profissional comprometido, organizado e com perfil de liderança para atuar na gestão e acompanhamento dos processos...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São José, Brasil Transcend Consultoria de RH Tempo inteiro

    Oportunidade para Chefe de Cozinha Nosso cliente é o proprietário de uma padaria e busca um Chefe de Cozinha para liderar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos e inovar no cardápio. **Principais responsabilidades**: - Supervisionar e coordenar a equipe da cozinha, garantindo eficiência na produção. - Desenvolver e aprimorar...

  • Chefe de Produção Industrial

    Há 4 dias

    São Paulo, SP, Brasil GOSTOSI Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha** **Localização**: Gostosi/fábrica, São Paulo/São Paulo **Sobre Nós**: Na Gostosi fábrica, estamos empenhados em oferecer uma experiência gastronômica inesquecível para nossos clientes. Com uma equipe dedicada e apaixonada pela culinária, buscamos um Chefe de Cozinha talentoso para liderar nossa cozinha e elevar nosso...

  • Chefe de Produção de Refeições

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil beBeeSupervisor Tempo inteiro

    Queremos um profissional para trabalhar em uma equipe jovem e dinâmica. Nossa empresa está em crescimento exponencial, precisando de alguém experiente em operações de produção industrial de alimentação ou refeições. Vaga Nossa vaga é para um Supervisor de Cozinha Industrial responsável pela coordenação da equipe de cozinha, garantindo a...

  • Chefe de Produção de Refeições

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil beBeeSupervisor Tempo inteiro

    Queremos um profissional para trabalhar em uma equipe jovem e dinâmica. Nossa empresa está em crescimento exponencial, precisando de alguém experiente em operações de produção industrial de alimentação ou refeições. Vaga Nossa vaga é para um Supervisor de Cozinha Industrial responsável pela coordenação da equipe de cozinha, garantindo a...

  • Chefe De Produção De Refeições

    Há 6 dias

    São Paulo, Brasil beBeeSupervisor Tempo inteiro

    Queremos um profissional para trabalhar em uma equipe jovem e dinâmica. Nossa empresa está em crescimento exponencial, precisando de alguém experiente em operações de produção industrial de alimentação ou refeições. Vaga Nossa vaga é para um Supervisor de Cozinha Industrial responsável pela coordenação da equipe de cozinha, garantindo a...

  • Chefe de Produção de Refeições

    Há 5 dias

    São Paulo, SP, Brasil beBeeSupervisor Tempo inteiro

    Queremos um profissional para trabalhar em uma equipe jovem e dinâmica. Nossa empresa está em crescimento exponencial, precisando de alguém experiente em operações de produção industrial de alimentação ou refeições. Vaga Nossa vaga é para um Supervisor de Cozinha Industrial responsável pela coordenação da equipe de cozinha, garantindo a...

  • Chefe De Confeitaria

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rofer Gastronomia Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Vaga de Chefe de ConfeitariaDescriçãoEstamos em busca de um(a) Chefe de Confeitaria para liderar nossa equipe de confeiteiros com foco em eventos e garantir a produção de doces e sobremesas de alta qualidade.ResponsabilidadesLiderar e orientar a equipe de confeiteirosPlanejar e executar a produção de doces e sobremesasGarantir a qualidade e o padrão...

  • Chefe de confeitaria

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga de Chefe de Confeitaria Descrição Estamos em busca de um(a) Chefe de Confeitaria para liderar nossa equipe de confeiteiros com foco em eventos e garantir a produção de doces e sobremesas de alta qualidade. Responsabilidades Liderar e orientar a equipe de confeiteiros Planejar e executar a produção de doces e sobremesas Garantir a qualidade e o...