Gerente de Loja

Como Gerente de Loja, você será responsável por supervisionar as operações diárias restaurantes, garantindo um ambiente de trabalho eficiente e um atendimento ao cliente de alta qualidade. Suas principais atividades incluirão:1. Gestão da equipe: Recrutar, treinar e supervisionar os colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e motivador. Você será responsável por delegar funções, realizar avaliações de desempenho e incentivar o desenvolvimento profissional dos membros da equipe.2. Atendimento ao cliente: Garantir que todos os clientes recebam um atendimento excepcional. Isso inclui lidar com reclamações e feedbacks, além de monitorar a satisfação do cliente e implementar melhorias quando necessário.3. Controle de estoque: Monitorar os níveis de estoque de alimentos e bebidas, realizando pedidos e garantindo que os produtos estejam sempre disponíveis. Você também será responsável pela gestão de custos, garantindo a otimização de recursos e minimizando desperdícios.4. Planejamento de cardápios: Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha para desenvolver e atualizar o cardápio, considerando as tendências de mercado e as preferências dos clientes. Isso inclui a criação de promoções e eventos especiais para atrair e fidelizar clientes.5. Análise de vendas e relatórios: Monitorar o desempenho de vendas, analisando dados para identificar tendências e oportunidades de crescimento. Você deverá elaborar relatórios que ajudem na tomada de decisões estratégicas para aumentar a rentabilidade da loja.6. Cumprimento de normas e regulamentos: Garantir que todas as operações estejam em conformidade com as regulamentações de saúde e segurança, bem como com as políticas internas da empresa. Isso inclui treinamentos regulares sobre práticas seguras e de higiene.7. Marketing e promoção: Participar ativamente do planejamento de estratégias de marketing para promover a loja, incluindo campanhas nas redes sociais, parcerias com influenciadores e eventos locais.Seu papel será crucial para o sucesso, assegurando que a experiência do cliente seja sempre positiva enquanto você lidera sua equipe rumo a metas desafiadoras. Se você é um profissional dinâmico, com capacidade de liderança e paixão por serviços de qualidade, essa pode ser a oportunidade ideal para você.Cargo: Gerente de Loja - RestauranteÁrea profissional: Alimentos e Bebidas / Atend. a cliente - Bares e RestaurantesCarga-horária: 44hBenefícios: Auxilio de Médico, Auxilio Odontológico, Alimentação no local, Desenvolvimento de Carreira e PrêmiosRequisitos: Experiências e qualificações:Para a posição de Gerente de Restaurante, é fundamental que o candidato possua uma ampla experiência e conhecimentos específicos que garantam a excelência no atendimento ao cliente, especialmente em bares e restaurantes. O profissional deve ter vivência anterior em funções gerenciais ou de liderança, preferencialmente com experiência na coordenação de equipes e na gestão de operações em estabelecimentos do setor de alimentos e bebidas. É essencial que o candidato compreenda os conceitos de controle de estoque, gestão de custos e planejamento de cardápios, além de ter afinidade com as tendências atuais em gastronomia.Habilidade em liderança e motivação de equipes é crucial, uma vez que o gerente será responsável por supervisionar colaboradores, promover um ambiente de trabalho positivo e assegurar que todos os integrantes da equipe estejam alinhados com as metas e valores da empresa. O candidato deve ter também um forte foco em atendimento ao cliente, sendo capaz de desenvolver estratégias que melhorem a experiência dos clientes, lidando com feedbacks e reclamações de maneira eficaz.Além disso, é desejável que o candidato tenha conhecimentos sobre normas de segurança alimentar e regulamentos vigentes, garantindo que todos os procedimentos sejam seguidos à risca. A capacidade de análise de vendas e relatórios financeiros também é uma habilidade importante, permitindo que o gerente tome decisões informadas para aprimorar a rentabilidade do estabelecimento.Por fim, características como excelente comunicação, proatividade e espírito empreendedor serão diferenciais significativos. O gerente deve ser alguém que se adapte rapidamente a mudanças e que tenha habilidade para resolver problemas de maneira eficaz, sempre com o objetivo de proporcionar uma experiência memorável aos clientes.Outros requisitos:Carteira nacional de habilitação: A/BAuxilio de Médico, Auxilio Odontológico, Alimentação no local, Desenvolvimento de Carreira e Prêmios