Preparador de Alimentos

Há 3 dias


Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$2.800 - R$5.800
Descrição do Cargo

 

 

O principal responsável por preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos é o nosso chef de cozinha.

 

Para isso, você precisará ter conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e habilidade para cortar, picar e fatiar carnes, legumes e outros ingredientes.

 

Também será responsável por verificar a qualidade dos alimentos e ingredientes antes de prepará-los e manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

 

No entanto, não é apenas uma questão de habilidade. Você também precisará ser capaz de trabalhar em equipe e coordenar a atividade da cozinha.

 

Requisitos Fundamentais

- Experiência comprovada como chef de cozinha;
- Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos;
- Capacidade de seguir receitas e padrões estabelecidos;
- Habilidade em cortar, picar e fatiar carnes, legumes e outros ingredientes;
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.

 

Graduações Desejáveis

- Ensino Médio completo;
- Curso Técnico em Gastronomia ou áreas afins;
- Graduação em Gastronomia ou áreas afins (desejável).

 

Diferenciais

- Experiência em restaurantes de alta gastronomia;
- Certificações em cursos de culinária;
- Habilidade em elaborar cardápios e sugerir pratos e ingredientes.

 

Funcionalidades-chave

- Trabalhar em equipe;
- Coordenar a atividade da cozinha;
- Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos.

Funções necessárias

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