Baker

Escolher a carreira certa pode mudar sua vida.

Aqui você encontrará uma oportunidade de desenvolver habilidades técnicas e trabalhar em equipe, com foco na produção de alimentos de alta qualidade.

Mais informações sobre as responsabilidades do cargo:

• O Padeiro(a) é responsável por oferecer atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa gerar valor às pessoas;
• Responsável por organizar e manter local de trabalho seguindo normas da segurança alimenta;
• Executar produção conforme guia de produção seguindo receituário padrão determinado pela empresa;
• Apoiar produção de salgados e na confeitaria quando necessário;
• Informar ao líder necessidade de compra de matéria-prima;
• Seguir lista de produção estabelecida pelo líder;
• Conferir data de validade dos produtos;
• Seguir padrões de Segurança no Trabalho utilizando corretamente os equipamentos oferecidos pela empresa;
• Preencher corretamente planilhas de higienização e temperatura;
• Apoiar processo de embalar produtos acabados e expô-los nos locais adequados;
• Apoiar precificação dos produtos respeitando processo de rastreabilidade;
• Verificar e acompanhar tempo de preparo durabilidade e condições externas que influenciam no processo produtivo;
• Zelar pela limpeza e organização do ambiente e equipamentos de trabalho;
• Apoiar no atendimento quando necessário;
• Participar dos balanços mensais e rotativos;
• Identificar os produtos sem condições de venda informando ao líder imediatamente;
• Seguir método PVPS primeiro que vence primeiro que sai;
• Acompanhar frescor e apresentação dos produtos

Requisitos para o Cargo:

• Mínimo Ensino fundamental completo
• Curso técnico em panificação

Habilidades Técnicas:

• Conhecimento das técnicas de panificação e produção;
• Conhecimento das técnicas de conservação dos alimentos;
• Segurança alimentar;
• Segurança do trabalho;
• Procon VISA IPEM.